|
宜春万载县局城镇分局“食”刻守护 筑牢节日食品安全防线
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/1/20 18:08:43 关注：34 评论： 我要投稿
|
|
为守护人民群众节日餐桌安全，让大家度过一个欢乐祥和、平安顺遂的春节，近日，宜春万载县市场监管局城镇分局聚焦民生痛点，紧盯风险隐患，组织执法人员在辖区内开展了“守护年关”食品安全专项整治行动，以“源头严防、过程严管、风险严控”的闭环监管模式，织密筑牢节日食品安全防护网。
聚焦源头管控，拧紧生产“安全阀门”。该分局将监管触角延伸至生产一线，深入食品生产企业、小作坊等源头单位，重点针对食用油、肉制品、糕点、酒类等节日热销品类，开展全流程检查。执法人员紧盯原料采购验收、生产环境消杀、工艺流程规范、食品添加剂使用、出厂检验检测等环节，逐项核查索证索票、台账记录等情况，督促生产经营单位严格落实主体责任，坚决杜绝不合格原料入厂、不合格产品出厂。在江西万载锦江有机食品有限公司，执法人员通过实地核查、台账核验相结合的方式，细致排查生产环节风险点，现场指导企业优化质量管控流程，从源头守住食品质量安全底线。
紧盯流通环节，筑牢市场“防护屏障”。围绕大型商超、农村集市等重点流通场所，该分局聚焦生鲜肉品、乳制品、饮料、炒货、保健食品等节日消费热点产品，开展拉网式排查整治。在万载县新锦江购物广场金三角店，执法人员重点检查冷链食品贮存温度、追溯体系建设等情况，对散装食品标签标识、防尘防污染防护措施等进行规范指导，消除流通环节安全隐患。同时，联合食品股组建专项抽检小组，对市场在售蔬菜水果、水产品等食品开展农药残留、兽药残留监督抽检，实行抽检结果及时公示制度，主动接受社会监督，引导消费者放心选购、安全消费。
严管餐饮服务，守护团圆“舌尖幸福”。该分局对辖区内承接大型聚餐的大中型餐饮服务单位加大检查频次与力度，筑牢餐饮安全防线。执法人员重点核查后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康证明、食品留样制度落实等情况，从严查处违法违规行为。在宜嘉酒店后厨，执法人员采用“互联网＋明厨亮灶”线上监控与现场实地核查相结合的方式，对食材清洗、切配、烹饪等全流程进行动态监管，实现餐饮服务“透明化”管控，打通食品安全防守“最后一公里”。
下一步，该分局将持续保持食品安全监管高压态势，对专项行动中发现的问题建立台账、跟踪督办、闭环整改，严厉打击各类食品安全违法违规行为，以最严格的监管、最扎实的举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，让广大市民买得安心、吃得放心、过得舒心，欢喜迎接马年新春。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：江西省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
