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厦门:7月蛋品供应市场监测分析


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/7 9:37:23 关注:56 评论: 我要投稿

    本月鸡蛋市场供应量约328.74吨,鸡蛋均价6.55元/公斤,环比价格上海4.13%,同比下降33.92%;鸭蛋均价9.15元/公斤,环比价格下降0.54%,同比下降27.68%。看近期的需求,需求变化的时间点每年都相同,跟季节一直相关,这说明了需求增量的改变属于季节性需求改变,这些改变跟风俗节日关联不上,说中秋节的蛋黄需求的影响,仅冷库蛋的数量应该能超过,况且蛋黄加工厂一年四季都在开工,最多就是增加一点量,需求的变化目前发现最大的只有时令蔬菜。在全国涨价条件比较合适的情况下,短期蛋价依然有继续上涨空间,由于蔬菜退市慢,涨价也需要谨慎面对,慢涨小调能够持续利好,平均每天涨5分左右的幅度,有可能持续到月底,进入8月旺季可能会慢慢旺,除了冷库蛋不能确定影响之外,目前尚未看到有旺季不利因素,旺季能旺的条件越来越充分。今年闰六月,季节影响在9月中旬或以后。老鸡要找机会淘汰,老鸡赌涨的重点是赌鸡价,鸡价涨跌的重要性要超过蛋价涨跌的幅度,月底到8月,有合适鸡价的老弱病残鸡要抓紧淘汰,或者最迟9月中旬之前要做好淘汰计划,今年中秋前应该会有一波淘汰。
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文章来源:厦门商务局     文章编辑:一米优讯     
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