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山西大同：种草养畜自繁自育 百万肉羊的左云模式
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/6/16 10:45:28 关注：805 评论： 我要投稿
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万头牛场、万只羊场……随着规模化、标准化养殖的推进，我们听到更多的是呈几何级数增长的养殖数字。这么大的数量，作为草食畜动物的牛羊，吃什么？在哪里活动？退耕还林、封山禁牧后，似乎只能依靠饲料，进行舍饲养殖，优质的牧草、草场很难寻觅。
在这样一种大形势下，大同市左云县看到了地处北纬40度肉羊养殖黄金地带的优势，坚持“种草养畜”“自繁自育”，推动种植业服务养殖业。目前，左云的人工种草面积已经达到23万亩，宜牧草地达到了81万亩，一批万亩以上的连片大草场正在形成中，而百万肉羊的养殖目标也指日可待。
成功范本
近1米高的柠条，三五群羊悠闲地在夕阳下吃着草，偶尔有风吹过，煞是壮观。左边，紫花苜蓿，墨绿墨绿，在高高低低的山丘处起伏绵延，若不是有白色的围栏，很难分清远处的边际。这是左云到处可见的草场之一。
在粮茂肉牛场、黑土口村园湾沿农牧、旭金林牧等园区，则是通过订单方式，发动周边农户退粮种植草玉米。农户在退出的粮田中种植草玉米，每亩可产鲜草2.5吨-3.5吨，以每公斤0.2元合同收购，每亩纯收入在400元-500元。
大牧场大草场，宜牧草地有81万亩
天然优势：左云地处塞北高原，20余万亩的自然草坡、近40万亩灌丛草场，有大草原般广阔的天然草场。再加上23万亩人工种草面积，全县宜牧草地达到了81万亩。
目前，全县58万亩耕地，人均5.5亩，因无霜期短不能种植大量的高秆作物，只能种植生长期短的低秆作物，且产量低。左云坡耕地广，如果种植草玉米、青莜麦、苜蓿等，亩均收入可提高一倍。全县放养35万只繁殖母羊，不会造成草地过载。
主要做法：调整种植业结构，把饲草饲料纳入种植业结构调整计划，推进耕地种草，发展草玉米、草高粱等饲草作物，形成一批万亩以上的连片大草场。坚持荒山、荒坡协调发展草、灌、乔，进行林草间作、草灌间作，形成良好的生态循环。对天然草场进行围栏育草，实施轮牧休牧，发挥生态系统的自然修复功能。对核心禁牧地带，实行围栏封禁，3年内不能放牧，第4年进行分片轮牧，第5年进行第1次平茬。
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根源种羊场，2013年8月创建，投资2700万元，实现了草料运输机械化、粪尿清理自动化、饮水饲草添加自动化等。
种羊场聘请澳大利亚专家，实施并推广了肉羊冷冻胚胎移植等生物技术，通过三元杂交组合，培育出了“雁云白羊”，年均可胚胎移植和人工授精繁殖优质杜泊、杜湖、杜寒杂交羊6000只，配种基础母羊7万只、生产二元杂交羔羊9万只，使全县良种覆盖率提升到80%以上，做到了品种领先、科技领先、生产领先。
自繁自养，良种覆盖率达83.6%
市场机遇：随着牧区禁牧，限养政策效果凸显，到牧区收购断奶羊越来越难，且价格不断上涨，利润空间逐渐收窄，育肥场转产已成趋势。其次，目前本地羊育肥日增重150克-200克，肉用改良羊可达250克以上，这个250克，不仅仅是数量的体现，更是质量和效益的提升。良种是基础，没有好的品种，产羔率上不去，利益也上不去。
主要做法：把良种体系建设作为羊产业发展的重要保障，以育种场、扩繁场、商品场三级繁育体系，实现自繁自育为目标，使良种肉羊覆盖率达到90%，其中5个核心园区区域达到100%。一是抓纯种肉羊的扩繁，形成品种优良、设施完善、供应充足、管理规范的种羊供应体系；二是抓基础母羊发展，对能繁母羊进行保险补贴，每只羊的补贴标准为保费的80%；三是抓好杂交配套体系建设，使全县母羊达到2年3产，每胎平均产羔2只。
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三屯乡张果窑村南1.6公里处，有一块千亩园区，名字叫弘淇。前面是办公园区，穿过干净的水泥路面，通过配备消毒设施的过道，即进入5万平方米的舍饲区。两排圈舍，左右都望不到头，里面墨绿色的围栏将500平方米的面积分成3个200只羊的区域。现在，园区已存栏肉羊1万只，全部建成投产后可年出栏肉羊20万只。
像弘淇这样的肉羊养殖园区，左云还有白羊牧歌、圆通泰、恒达、昌茂等6个，都是建设标准高、科技含量高、产出效益高、辐射带动能力强的标准化园区。目前，左云已有67个标准化养羊小区，正在新建40个养羊小区。
100个园区100万只羊，标准化养殖占80%
发展优势：一是发展速度快，2010年全县羊饲养量25.23万只，2012年达到了32万只，2013年迅速增长到62.82万只。二是建设标准高，所有养殖小区全部按专业标准进行设计、建设，基础设施实现全配套，具备了科学生产的良好条件。三是发展效益好，2013年，全县羊出栏37万余只，按每只羊产值700元计算，养羊总收入达到2.61亿元，全县农民人均达到2455元。
主要做法：按照“五园区一基地”，即以弘淇养殖园区为中心的张家场片区、以白羊牧歌畜牧产业园为中心的张果窑片区、以圆通泰养殖园区为中心的任官堡片区、以恒达养殖园区为中心的小京庄片区和以旭金、恒旺养殖园区为中心的黄村片区等5个产业优势片区，和以根源牧业为中心的管家堡种羊繁育基地，构建大园区、大项目引领，中小微养殖企业遍地开花的产业格局。
为实现“2015年发展标准化养羊园区100个以上，羊饲养量达到100万只”的目标，左云成立了扶持养羊业发展工作领导组，分为农业、畜牧、农机3个小组，编制了《养羊产业发展规划》，出台了《发展养殖业贷款贴息扶持的实施意见》《关于进一步推进肉羊产业发展的实施意见》等一系列扶持政策，每年拿出2000万元作为养羊业发展基金，形成了推动羊产业发展的强大合力。
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