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塞飞亚：绿色生态养殖模式打造世界知名品牌
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2010/5/13 22:00:13 关注：1311 评论： 我要投稿
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如何让肉鸭产业成为强势产业？作为国家农业产业化重点龙头企业，内蒙古塞飞亚集团以绿色生态养殖模式拉长了肉鸭产业链，以国际标准在北方三省建立起了200多个标准肉鸭出口小区，2005年加工鸭产品36300吨，实现销售收入达11亿元，创利税2600万元，出口创汇1180万美元，其产品享誉欧美十几个国家，成为国家农副产品深加工食品工业示范项目，中国循环经济的样板工程。
辽阔的内蒙古科尔沁草原是塞飞亚绿色鸭肉食品的生产基地。这里空气清新，水质优良，无工业污染，为发展养鸭业提供了得天独厚的绿色产地环境。1997年，塞飞亚集团瞄准国内外广阔的绿色产品市场，从英国成功引进优良品种SM3樱桃谷瘦肉型祖代种鸭，并进行后代繁育和养殖，如今成为全国规模最大、最具生态特色的肉鸭繁育基地，以“公司+养殖场连千家万户”的形式，建起的标准化肉鸭出口养殖小区均采用林中场、场中林、林护鸭、鸭养林的绿色生态养殖模式，进行封闭式管理。
正是草长莺飞的时节，走进赤峰市宁城县汐子镇，3座设计规范的塞飞亚父母代种鸭场占地面积950亩，绿树纵横交织，芳草如茵，花香四溢，樱桃谷种鸭就在这样闲适的环境下成长，年出栏英国樱桃谷肉鸭3000万只。旗下的标准肉鸭养殖场也全部建在远离村庄、依山傍水、林丰草密的地方，使肉鸭在生长中充分享受大自然的恩赐，为鸭肉的绿色品质创造了条件。
为确保鸭肉产品安全优质，塞飞亚集团从一开始建场就提出高标准建设基地，高起点引进国际先进的管理模式，按照国际、国家行业标准制定了各个环节的企业安检标准，建立起科学的防疫体系，在繁育、养殖和加工运行过程中确定了“99道关键安全检测点”，以高科技严格细菌、药残、病毒检测，配备100多名兽医驻场指导，在整个产业构筑起了上下贯通、左右相连的安全防控网络，使肉鸭产业从种鸭繁育到屠宰加工形成了绿色的良性循环，产品顺利通过了ISO9001∶2000国际质量体系认证和HACCP食品安全认证，获得了国家A级绿色食品证书，并取得了产品自营出口权。
说起99道安全关键检测点，塞飞亚集团董事长李秉和非常自豪，他介绍说，塞飞亚标准肉鸭出口小区均严格按照国际标准建设，在饲料生产加工阶段，以饲研所为主，要进行10道强制安全检测。在祖代鸭育种、父母代种鸭繁育阶段，种鸭管委会要进行17道安全检测。养殖基地公司与各养殖场之间，实施一体化经营，标准化生产。集团统一供种、供料、防疫，对肉鸭生产实行全进全出。商品鸭养殖阶段，以官方兽医派驻企业成立的禽研所和驻厂兽医组成的养殖服务中心，要进行20道强制安全检测。肉鸭屠宰加工阶段，以质管部为主，要进行30道强制安全检测。熟食制作阶段，食品研究所专家要进行22道的质量安全检测。正是如此繁杂的养殖、生产、加工的安全防疫网络，有力地保证了肉鸭产业的绿色和安全，保证了塞飞亚产品以上乘的质量顺利地远销日本、韩国、菲律宾、新加坡、俄罗斯、拉脱维亚、马来西亚、斯洛伐克、波斯尼亚、南非、立陶宛等许多国家，树立了塞飞亚独特的品牌优势。
由于坚持高起点，塞飞亚肉鸭产业经过短短几年的发展，目前已形成了一个由种鸭育种繁育、商品鸭养殖、饲料加工、肉鸭屠宰、熟食研发、羽绒加工、餐饮服务、沼气生物肥为一体的庞大的肉鸭产业链。2004年塞飞亚商标被认定为中国驰名商标，生产出的六大类上百个品种产品，以其天然绿色、安全营养、口味鲜美受到了国内外消费者的广泛赞誉。同时塞飞亚拉长的肉鸭产业链也使方圆几十公里的几万农民变成了有序分工的产业工人，围绕塞飞亚鸭产业，广大农民通过养殖、种植、运输等，年增加收入2亿多元，真正实现了“建一个企业、兴一地经济、富一方百姓”的目标。
为使企业成为彻头彻尾的绿色企业，2004年塞飞亚集团投资2779万元人民币，引进捷克大型环保生物肥发电工程，让鸭粪变为生物有机肥，生产的沼气可用于发电和园区供热，在解决企业能源的同时，还为农民养鸭创造了新的收入增长点。该项目可年处理养殖场鸭粪便2万吨，废水25万吨，年生产沼气432万立方米，年产固液高效复合肥3万吨，今年7月份投产。这样塞飞亚集团以肉鸭产业为龙头，以沼气热电联产工程为纽带，“种、养、加、能、肥”五环产业基本形成互补的循环经济体系，实现了植物生长———动物转化———微生物还原的良性循环，国家环保总局有关领导到基地考察后称赞，塞飞亚循环经济发展模式堪称中国循环经济的样板。
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