双轮驱动 生生不息——访益生股份董事兼副总裁巩新民

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/5/28 22:31:54 关注：295 评论： 我要投稿

  益生股份董事兼副总裁巩新民

  素描巩新民>>
  用一生 伴益生
  身材魁梧，面容和善到带着明显的憨厚，典型的邻家大哥哥的形象。
  但事实上，他是为上市公司立下汗马功劳的技术骨干；是高峰论坛上纵论风云的行业大咖。既有脚踏实地基层干起的实践，又有放眼长远深谋远虑的思路。
  他就是益生股份的董事兼副总裁，巩新民。
  益生的发展，第一灵魂人物当是董事长曹积生。但是，一个好汉三个帮，巩新民是曹积生最重要的帮手之一。
  1999年，山东农业大学预防兽医专业尚未毕业的巩新民，入职益生当实习技术人员；而后，便是场长、公司生产技术员、生产经理……随着益生的发展壮大，巩新民也不断成长提升，从一个技术骨干，全面参与了益生股份的多元化发展和上市阶段的工作，渐渐地成为董事长曹积生信赖、倚重的公司董事兼副总裁。
  是曹积生发现了巩新民？还是益生成就了巩新民？不论哪一种，对这二十多年来的经历，巩新民都心存感激：在一个优秀的企业，和一帮敬业的专业人士一起工作，让自己在公司的发展过程中得到了锻炼提升……尽管现在已经是公司副总裁，但巩新民最擅长、最有兴趣的工作，还是种鸡生产现场规范管理、疫病净化及产品质量提升等方面的工作。
  他说：“为中国白羽肉鸡在中国的发展尽微薄之力，就是我的人生价值所在。”
  也许，陪伴益生，值得一生。
  双轮驱动  生生不息
  ——访益生股份董事兼副总裁巩新民
  “白羽肉鸡商品鸡苗和益生909鸡苗年销量10亿只，种猪目前设计产能是原种猪年销量14.5万头，父母代种猪年销量15万头，再进一步的话，商品代可能要到200万头。”这是2020年底，经受疫情冲击之后，益生股份董事长曹积生对外透露的成绩与发展目标，他同时表示，公司“十四五”期间要形成猪鸡业务双轮驱动发展模式。
  作为白羽肉鸡行业知名的育种头部企业，在白羽肉鸡行业的发展是否取得了预期的效果？猪鸡业务双轮驱动有何考虑？本报白羽肉鸡大咖访谈录报道组日前前往益生股份，对公司董事兼副总裁巩新民进行了专访。
  益生辉煌三十年
  谈到益生股份的发展，副总裁巩新民话里话外充满了自豪感，对益生每一步的发展可谓是如数家珍。他用十年创业、十年多元化成长、十年高质量腾飞来概括益生股份过去的三十年。
  十年的艰苦创业（1989年-1999年），1989年，烟台外贸食品公司决定从美国引进4000套祖代肉种鸡，建立了烟台外贸种禽公司。当时可以说是一没人、二没场房、三没市场，只有一片空地和一辆超期服役的大头车，白手起家的条件之艰苦难以想象，但是益生股份早期的创业者们没有退缩，没有被困难吓到，而是迎难而上，1990年9月16日第一批4000套祖代肉鸡顺利落户烟台。受制于体制与市场环境，养鸡场一直没有大的起色，转机出现在1997年。这一年，为顺应改革大潮，在烟台市外贸局和烟台外贸食品公司的支持下，曹积生董事长带领全体员工毅然在全市外贸系统和养殖行业第一个进行国有企业股份制改制，实行全员持股，组建起了烟台益生种禽有限公司。改制成功后，极大地激发了全体员工的积极性，为公司发展注入了强大的活力，公司步入健康发展的快车道。但是，十年艰苦创业也造就了我们益生人在困境中求发展、敢打必胜的顽强拼搏精神。
  十年的多元化成长（1999年-2009年），锤炼了我们益生人敢于探索、勇于实践的开拓创新能力。众所周知，2003年的非典、2004年到2006年禽流感事件，给我国家禽业带来严重冲击。铺天盖地的负面新闻报道，造成全国不少的老百姓对家禽及禽类产品产生恐惧，有的甚至谈鸡色变，更谈不上消费禽肉产品，从而导致禽肉市场严重低迷，消费量大幅下降。持续三年市场低迷，造成不少家禽企业信心丧失，出现了暂时歇业和永久停业现象。全国祖代肉种鸡进口量由非典前一年的76.4万套，价降至2005年的48万套，降幅超过三分之一。面对这一严峻形势，益生股份决策层多次研究论证，大胆做出“逆势而上，有条件要上、没条件也要上，而且要多、快、好、省地逆势而上”的重要决策，进口祖代肉种鸡数量由非典前的8.3万套增加到13.8万套，增长66%；进口肉种鸡数量占全国的比重由10.9%，增加到26.6%，进口量位居全国第一。正是有了这一正确决策，我公司才能在2006年6月30日之后连续6年获得高回报，才能在祖代肉种鸡养殖规模上一跃冲在全国乃至亚洲前列。
  祖代肉种鸡做大后，公司先后上马了祖代蛋种鸡、原种猪、原种荷斯坦奶牛，走上了多元化发展的路子。公司发展始终秉持以种为核心，把产品质量视为企业长久发展的生命。公司在完成前期资本积累和低成本扩张的基础上，成立了全省第一个非盈利性质的民营科研机构-山东益生畜禽疾病研究院，并先后投巨资对各个养殖场区的基础设施、硬件设备进行改造，引进ISO质量管理体系和绩效运营系统，最大限度降低人为因素对产品质量的不利影响，为我公司以后的持续稳定健康发展奠定了基础。
  十年的高质量腾飞（2009-2019年），提升了我们益生人以质量求发展、不断追求卓越的科学发展理念。2010年8月10日，公司在深交所成功上市。益生公司通过资本市场实现快速扩张，加大了公司父母代肉种鸡产业布局，先后收购、新建了江苏益太、哈尔滨益生、安徽益生、宝泉岭益生、河北益生等父母代种禽公司，使得公司父母代肉种鸡达到400多万套，产值和收益都远超过了祖代种鸡业务。同时公司上市进入资本市场，也使得公司在面对2012年-2015年白羽肉鸡产业发展与国内消费不匹配，国内经济增速放缓等带来相对过剩，肉鸡产业发展长期低迷的局面有了更充分的资金保障，并确保了企业的持续增长和发展。
  随着公司肉鸡产业占据国内市场的进一步提升，益生人始终坚持高质量稳定发展，把疫病净化作为提升种鸡质量的总抓手，对公司祖代种鸡、父母代种鸡持续开展禽白血病、鸡白痢、鸡滑液囊支原体、鸡败血支原体的疫病净化。2018年我公司成为我国白羽肉鸡领域唯一的一家禽白血病净化示范场。在国内2017年-2019年肉种鸡部分垂传疾病大流行的过程中，益生种鸡也成立干净、好养的代名词。益生公司也积极践行绿色发展，走可持续发展的路子，早在2008年，我公司就把生态环保作为生存之基、发展大计来抓，先后投资上亿元的资金，在各个养殖场建起了生物发酵设施，和一座现代化生物肥加工厂，大力推行种养结合，生态养殖。
  今天，可谓三十年益生再出发，继续续写新篇章，迈上新辉煌。
  益生股份立足中国市场需求，抢占小型白羽肉鸡育种高端，培育出自有小白鸡品种益生909。公司拥有益生909核心资源和技术。益生股份在做大做强肉鸡产业的基础上，也大力发展种猪育种业务，目前自有及在建原种猪育种群规模1.5万头，建设有高标准生物安全措施的种猪育种繁育场，拥有一支技术实力强、经验丰富的育种团队。今天的益生以实现种鸡和种猪双主业经营，双轮驱动发展的经营模式，为公司后续发展增添新的引擎和动力。
  贴近客户确保安全
  今天的益生，产业布局遍及全国，在多个省份布局子分公司，当时做出这种布局是作何考虑呢？
  巩新民介绍说，公司在制定产业规划时，主要从两方面考察，一个是贴近消费者，第二个生物安全。
  第一个方面就是贴近客户，在最短的距离内给消费者提供最好质量的产品。公司以祖代肉种鸡饲养起步，随着生产规模的扩大，生产场布局也扩展到烟台及其周边县市，公司上市后，根据公司发展和市场需要，大量上马父母代肉种鸡项目，除原有的烟威地区外，在江苏、安徽、河北等地的布局，都是按照接近客户的原则，为其提供专项产品。“到有需求的地方去，到消费者当中去，到我们大客户中间去，作为一个种源企业我们一定要这么去做。”巩新民强调，“肉鸡养殖在哪儿，我们的父母代肉鸡就应该跟到哪儿。”
  养殖业的产品是活体动物，难免有一些疫病的发生，这就是第二个需要考虑的问题——生物安全。当前非洲猪瘟仍然在流行，所以就公司选择像黑龙江的双鸭山以及河北、山西等原本养猪少的地方，新建高标准全封闭养殖场——现场比人的居住环境不差，连空气都是双过滤的，这样生物安全压力就要小一些。下一步，公司通过建立更现代、顶级防疫的原种、祖代、父母代的种猪繁育体系，建设大型现代化种猪繁育场，真正把握优良种猪的源头，提高优良种猪的质量和数量，提升批量种猪供应能力。
  2016年11月，公司在全国率先引进了哈伯德曾祖代肉种鸡，结束了我国祖代白羽肉鸡全部依赖进口的历史，填补了我国曾祖代白羽肉鸡育种的空白，在当时看来，这对实现公司向产业链的顶端发展及保障我国白羽肉鸡产业的持续稳定健康发展都具有划时代的意义。而在现在看来，益生种鸡成了放心产品的代名词。目前，利丰白羽肉种鸡以料肉比，出肉率、抗病力，种鸡与肉鸡的均衡性等优势成为国内肉鸡产业发展的主力军。“没有病的是益生种鸡，益生种鸡就是没有病，这已经成为我们显著的市场优势。”巩新民自豪地说。
  可以说，正是这种全国布局、分散布局、提前布局，让益生一次又一次成功避免了禽流感、非洲猪瘟、新冠疫情等大流行带来的冲击。
  巩新民表示，下一步公司还将着力开发数字化育种系统，建立自主、高效的数字化育种技术，加快育种群生长、饲料报酬、繁殖和肉质等重要经济指标的选育改良，快速形成生产高效、优质畜禽育种体系，进一步提升核心竞争力。公司正在与中国农业大学联合组建山东益农智慧养殖技术与装备研究院，其中规划设立的畜禽育种重点实验室以及智能装备实验室将以我国未来畜禽产业的发展需要为导向，以益生股份现有种群为基础，将当前最新的基因组育种技术、分子育种技术和高效繁殖技术、智慧养殖等融合到公司的种业繁育、生产方案中，助力公司种群性能和供种能力的快速提升。
  益生909  只有益生有
  “益天下黎民，生万物种源”，是益生股份的企业宗旨。益天下黎民，人民群众生活由吃得饱到吃得好的过程中，吃得饱靠种植业，靠主粮；要吃好得话，离不开整个畜牧业快速发展，从而丰富肉蛋奶的供应。这就需要“生万物种源”在整个畜牧业来说，当前的主流做法是“把国际的良种在国内进行推广繁育，降低种苗成本，提高生产效率，节约粮食、节约土地。”巩新民表示，益生股份的努力方向，就是要推动整个国内畜牧业的高质量发展，所以，引进品种是一个方面，但自主育种，也是公司一直在探索的。
  在中国，小型杂交肉鸡817和三黄鸡都有很好的发展，目前全国年出栏量合计达50亿羽以上，但是上述两个品种都有自身的局限性。结合消费需求和发展趋势，以及国内肉鸡发展的特色或者特点，益生利用自身资源和技术优势，培育出了自有品种益生909。作为一个配套系，益生909的体型处于白羽肉鸡和817之间，产肉率高、肉品质风味好、成活率高，适合平养、笼养多种饲养方式，存栏体重均匀度非常高，抗病能力也强，对生态环境要求又不高。既可以走活鸡杀白条鸡，也适合屠宰。屠宰的胴体非常漂亮，皮肤非常干净，可以做炸鸡，也可以做分割；也解决了长期困扰817肉杂鸡的出栏均匀度低，疫病净化水平不高的难题。益生909育成以后被称为小型白羽肉鸡。目前，公司已经建立了自己的核心群和育种场、试验场、试验测定场，从积累育种素材开始全面，掌握了育种技术、育种方法，并饲养父母代向社会提供优质的益生909商品鸡苗。目前已饲养益生909父母代100万套，每年向社会提供小白鸡商品代1.5-2.0亿羽，益生909已俨然成为白羽肉鸡产业中的一颗新星。。
  益生909的成功，已经成为我国白羽肉鸡行业标志性的大事，也进一步奠定了公司在小白羽肉鸡育种方面的龙头地位：“不在大白羽肉鸡上跟国际大公司正面竞争，我们在小型白羽肉鸡上另辟蹊径，发挥自己的特点，形成自己的特色。我们有信心，益生909可以成为将来国内肉鸡发展的生力军。”
  经过了七年时间的摸索和积累后，益生909已经向国家农业农村部提交了新品种的审定申请，审定后将在全国范围内进行推广。而益生也早就作好了准备，现在父母代的存栏已经到了100万套，每天供应是20万到30万只909商品鸡苗。巩新民表示，益生909的育种将是公司进一步发展壮大的核心竞争力之一，所以在今后的业务模式中，公司并不准备卖祖代，也不准备卖父母代，只卖商品鸡。
  小白羽肉鸡对大白羽肉鸡是一种补充，但是，怎么样来保证种源供应的平衡性？巩新民并不担心这个问题，他反而觉得，种源不平衡说明这个产业有很大的发展空间。不平衡、不稳定事实上就有大发展的空间，“如果说这个产品非常稳定，供应量非常平衡，它的利润率也就透明而稳定，所有企业都是以盈利为目的，对进入这个行业的吸引力就没有了，说明这个产业估计也就成了夕阳产业。”
  巩新民认为，我国的肉鸡产业，不管大白羽肉鸡、小白羽肉鸡，是刚刚起步的朝阳产业。这样一个行业，数量的不稳定才能优胜劣汰，才能大浪淘沙，才能逐渐的集中留下优秀的品种、优秀的企业，这是市场竞争的必然，也是行业快速发展的需要：“按照中国消费白羽肉鸡消费的数量与趋势来讲，再干二十年、三十年，肉鸡产业还将有更大的发展，种源及发展不平衡很长一段时间内仍将是常态。”
  放眼长远生生不息
  畜牧业是我国国民经济的基础产业之一，是现代农业产业体系的重要组成部分。2020年《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》中指出：保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收。大力发展畜牧业，对促进农业产业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。
  而白羽肉鸡产业，又是中国畜牧业的重要组成部分，中国白羽肉鸡产业始于上个世纪七十年代末期，伴随着中国的改革开放，中国全面引进国外先进的商用杂交配套系品种，充分吸收国外发展肉鸡产业的经验，成为我国畜牧业产业中与国际接轨最早，产业化特征最明显，标准化、规模化、集约化、组织化和市场化程度最高的农业产业，具有典型的节粮节地节水特征，在促进我国畜牧业发展和“三农”问题解决中发挥着重要的示范作用。
  可以说，不论是当下，还是放眼长远，白羽肉鸡行业的重要性不言而喻，全行业的预期也是非常高的——几乎所有的受访者都认为，10年20年之内我国白羽肉鸡产量是完全有可能翻一番的。
  着眼未来，要推动这个行业生生不息地发展，还要注意哪些问题呢？巩新民对此有着自己的研究与考虑。
  首先是种源的问题，特别是新冠疫情的流行包括禽流感的流行，造成国内企业的引种非常被动。原来是有计划有规律地批量引种，变成现在的小量多次单一国家引种，供应的不稳定，导致市场的波动，大大制约了国内白羽肉鸡产业发展。“种源卡脖子是我们一个很大的难点，不平衡和卡脖子是两个不同的概念，不平衡可以内部协调解决；但卡脖子的问题不解决，始终是行业的痛点。”巩新民认为，白羽肉鸡育种是非常复杂的问题。国外育种企业公司历史长的都一百多年了，数量也是从几百个到几十个到三个，目前白羽肉鸡企业实际上就剩两家；蛋鸡的育种企业大的也剩两三个——说明育种企业利润率不是太高，而市场竞争激烈有如大浪淘沙，没有雄厚的实力，没有长期的战略，是难以出成果的。“育种的路很长，随着技术的进步，可能我们不需要走一百年，但是十年八年还是要走。”所以全行业都倾向把从国外引种作为首选，把国外最新的、最先进的产品拿到中国来，让中国消费者以最快时间，最低成本能够得到享受世界的优秀成果。但随着中国的种鸡规模需求不断加大，自主育种也是迫在眉睫，国家也出台了一些相关政策促进种业发展，已经开始行动的育种企业，需要加大力度，加快速度。
  第二个比较突出的问题是生物安全问题。“种禽的养殖、肉鸡的养殖当中，生物安全措施是代表一个企业养殖水平很重要的标准，有些企业养殖成活率90%以上，而有些企业养殖成活率为80%，甚至只有60%以上，这就是生产能力的浪费。”巩新民认为，对此，一是需要企业高层管理人员高度重视，二是建设过程生物安全措施配套要到位，要舍得投资。“益生的种鸡场不管建在哪儿，标准是一样的，没有草，没有树，除了水泥路面就是石子路面，不能有老鼠，不能有飞鸟，因为这些都会影响生物安全。我们的饲料运输不允许开放，从饲料厂到鸡吃到这个饲料全部封闭运输，封闭管理。我们饲养员都是封闭式管理，一旦休假就要隔离，隔离以后才能进场工作。”
  第三个痛点是对员工队伍的担心。随着国家人口红利的逐渐丧失，农牧企业员工队伍老龄化趋势明显，对自动化生产设备的需求越来越大。但是，目前国内生产设备自动化做得还不够，另一方面，甚至说员工的培训也不够，对新设备特别是智能设备的接受程度不够。巩新民认为，这个行业要整体降低劳动强度，改善现场住宿条件、工作环境，吸引让有能力有文化的年轻人，甚至是专科、本科等科班出身的学生走到生产一线，参与自动化的管理、参与信息化的探索。巩新民透露，为了适应益生股份快速发展与提高核心竞争力的需求，优化企业人才结构，防止可能存在的人才断层，建立纵向与横向双发展的高素质企业人才梯队，为公司战略性发展提供人才支持，公司在专业农业院校合作办学的基础上，秉承“专业培养和综合培养同步进行”的培养政策，成立储备场长集训营，目标就是要培养一批职业化素养高、专业技能突出的场区负责人。场办人员以自愿报名的方式加入到集训营中，进行统一培养。首期储备场长集训营共有学员261人，其中，大专学历以上230余人，研究生2人。
  巩新民表示，益生将进一步加大从国外引进良种、推广繁育的速度；完善产业布局，扩大产业规模。他透露，公司会在做好“种”的前提下，探索上下游合作发展。“我们不会涉足肉鸡养殖屠宰和食品，但我们将利用种源优势，以及上市公司在管理和资金方面的一些优势，参与到下游产业链的发展过程当中，为整个白羽肉鸡产业，甚至说将来的种猪产业发展尽自己的一份力量！”
  山东益生种畜禽股份有限公司
  山东益生种畜禽股份有限公司始建于1989年，总部位于山东省烟台市，注册资本98551.5144万元（2020年06月08日）。2010年成功上市，成为以高代次畜禽种源供应为核心竞争力的行业龙头企业。
  经过三十余年的发展，公司已成为集曾祖代、祖代、父母代肉种鸡及原种、祖代和父母代种猪繁育、环境控制设备、配套饲料加工、畜牧兽医科学研究、奶牛养殖、乳品加工、粪污生物处理及资源化利用等产、研、销为一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司还是中国畜牧业协会副会长单位、中国畜牧业协会禽业分会执行会长单位、山东省畜牧协会会长单位，先后被授予“国家重点研发计划项目示范种禽场”、“国家白血病净化示范场”和“国家生猪核心育种场”、“国家肉鸡良种扩繁推广基地”等荣誉称号。

  新媒体：王廷芳 孟渤钧
  来 源：中国食品安全报