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姜润深:提升肉鸡福利水平要注重从遗传育种角度入手


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/9/18 14:19:59 关注:299 评论: 我要投稿

  随着近年来经济发展与产业转型升级,动物福利成为国内学界与业界普遍关注的议题。2021年9月16日,中国禽业大会暨第30届广东畜牧兽医科技大会于广州召开,安徽农业大学姜润深教授在会议上分享了《鸡福利相关性状的遗传》报告。姜润深认为,解决肉鸡福利问题既要改善环境,也要从遗传育种角度入手。
  “提升肉鸡养殖环境的手段多种多样,常见的有调整饲养方式、使用栖架、配置沙浴池等,”姜润深介绍道,“其实除了改良外部环境,我们还能够从遗传育种工作入手。”姜润深从抗病抗逆、行为性状以及生理机能三方面探讨了肉鸡福利与遗传基因的关系。
  抗病抗逆方面,姜润深指出,很多常见的肉鸡疾病其实都与遗传基因相关。目前常见的肉鸡疾病有球虫病、马立克氏病、新城疫、沙门氏菌感染以及禽流感等,而针对此类常见疫病的抗病候选基因都已经被发现。以球虫病为例,球虫病致死率达到70%-80%,在全球范围内每年造成数以亿计的损失,如果能够培育出携带抗球虫病基因的肉鸡品种,就能延长肉鸡寿命、挽回经济损失。此外,肉鸡在耐冷、耐热、特殊环境适应性方面的抗逆基因也有相应发现。
  行为性状方面,肉鸡攻击性啄斗行为、啄羽行为、活泼性以及运动量都发现了相对应的候选基因。目前也有学者认为肉鸡步态受损很可能受到遗传基因影响。
  肉鸡的外形与健康水平息息相关,外形缺陷往往伴随着肉鸡的发育异常甚至病痛,例如喙畸形会降低鸡采食量和生长速度、羽毛损失易引起热流失导致产蛋量下降、脚垫损伤容易引发严重病变。要想提高肉鸡福利水平,就必须找到降低外形缺陷概率的手段,目前,一些肉鸡常见的生理机能性状都发现了可能与之相关的基因。
  报告最后,姜润深表达了对于动物福利的三大观点。一是要进一步关注福利性状的评价、测定和遗传机制解析,多组学方法可能成为解析福利指标遗传机制的有力工具;二是加强遗传育种与动物福利的联系,抗病抗逆性状已纳入选育机制,行为性状和生理机能相关性状纳入的较少;三是随着福利性状的分子基础解析、精细化育种和全基因组选择技术的进步,福利性状育种有望进一步发展。
文章来源:《农财宝典》新牧网见习记者 曲逸群     文章编辑:一米优讯     
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