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易敢峰:减缓猪场建设 控制出栏规模


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/10/29 9:27:29 关注:354 评论: 我要投稿

  在2021年李曼养猪大会猪业领袖峰会上,大北农集团常务副总裁、首席科学家易敢峰博士提到,行业的生产水平如PSY近年获得了不少提升,但生产成本也在不断攀升,且在2019-2020年出现了疯狂扩张。大北农已从去年下半年开始做了一些调整,包括减缓猪场建设、控制出栏规模,也因此公司今年的亏损相对较小。
  “(疯狂扩张后)这里面有很多东西跟不上,除了资金的压力,关键是人才和管理。”易敢峰称,这些年猪场的待遇都在提升,但是人员素质不一定跟了上来。此时需加大培训,增强员工对于科学的理解,同时在生物安全如检测和消毒方面要舍得投入。
  过去很多猪场的成本不透明、管理不到位,易敢峰建议应更多通过对团队的正向激励,持续改进生产指标、提升生产效率。另外经过其调研发现,成绩优秀的猪场往往都具有较好的人文关怀,包括优美、舒适的工作环境。
  总之,养猪是一个科学的生产体系,“哪些地方该花钱就得一直花下去,哪些地方要节约就得一直节约,不是因为今天猪价不好才节约,等猪价好时就多花。”易敢峰指出,成本的控制不是一朝一夕,而是个持续的、系统的工程,如此才能确保有序和稳健的经营。
  他还认为,目前行业的低迷不是坏事,这既是对过去两年疯狂扩张的一个警示,长远来看也将有助于建立更加规范的产业体系。

文章来源:牧食记     文章编辑:一米优讯     
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