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牧原猪场研发负责人周耀昌:智能化装备关键是效益的体现!


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/7 8:47:02 关注:206 评论: 我要投稿

  智能化作为提高效率、降低成本的一项有力措施,让众多养殖户跃跃欲试,却往往对猪场适配、投入回报等产生担忧,从而难以下定决心做出尝试。猪场改造作为迈向智能化的第一步就显得尤为重要。牧原作为行业龙头在智能化的道路上已经探索多年,因此,农牧前沿特邀牧原猪场研发负责人周耀昌为行业介绍牧原在进行智能化改造过程中经验与心得。
  在解放劳动力方面
  仍有较大空间
  记者:
  关注到您本科实习就是在牧原,就您看来无论是行业还是公司,智能化发展在当时和现在相比有什么区别?
  周耀昌:我是2016年7月以校招生的身份加入的牧原。当时的生猪养殖行业仍是一个相对传统的农业行业。现在,养猪业已经从过去机械化、自动化往智能化方向发展和推进。
  机械、电气、程序、算法等专业技术的应用在牧原智能化猪舍的推进中发挥着重要作用。这也是和过去的猪舍应用方面差异比较大的地方。现在,科技的进步推动智能化、信息化技术的快速迭代和普及,所以牧原也在持续地将成熟的先进技术应用到业务的发展中,希望能用科技赋能养猪,提升效率,降低成本,这是未来猪舍设计和研发至关重要的工作,也是行业未来实现突破的主要方向。
  记者:
  猪场智能化研发在目前属于什么阶段?还有什么亟待攻克的领域吗?
  周耀昌:牧原正在处于持续加大研发投入的阶段。研发应用了阻隔病菌、臭气传播的智能猪舍,覆盖全产业链的智能装备,智能养殖平台,包括智能环控、智能饲喂、智能巡检以及肉食副产、物流、分割、精加工的智能化等,营造了猪群的健康环境,提高了生产效率,支撑了集团成本降低。
  未来在降低生产成本和提升人效,解放劳动力方向还有很大空间,需要继续发力,同时集团也希望支撑研发项目快速落地推进,确保实地使用方面能做到装备易操作、易使用,就公司实际情况而言设备的使用对猪场人员的专业要求并不高。
  记者:
  如何看待之后智能化猪场的发展?公司有无相关生产效益目标?
  周耀昌:智能化技术应用是未来支撑养殖成本降低的关键,随着科技的不断进步,智能装备的应用将会越来越普遍,同时也加快了养殖传统行业的转型升级;未来智能化技术和装备应用,追求外部价值创造,不沉迷于技术,最终价值体现在生产效率的提升和生产成本的降低。近期目标还是力争在年底生猪养殖完全成本降至14元/kg以下。
  智能改造的关键:
  效益体现!
  记者:
  有无具体数据或案例表明公司猪场在配备相应智能设备后人员及生产效率的变化幅度?
  周耀昌:牧原主要运用以智能环控、智能饲喂、智能养猪专家为代表的智能化养殖体系,并不断加快物联网、云计算、人工智能、5G等现代信息技术应用。通过数字化能够深度管理集团300多家子公司,15万员工;200多个饲料厂,1700多个养猪场,10个屠宰厂;200万套智能设备,每天产生10亿条数据,实现云管理顺畅运营,业务实时数据化,数据共享全员化,信息化技术使养猪生产实现四个最小颗粒度管理,精准到每头猪、每位员工、每台设备、每个猪舍,实现猪效、人效、物效同步提升,让管理更加高效,生产效率得到提升。
  记者:
  就您看来多少规模的养殖场适合进行智能化改造?养殖户要如何迈出第一步?
  周耀昌:智能化的最终目的是为了提高养殖生产效率,降低成本,提升管理效率和降低管理离散度,跟多大的规模使用智能化装备其实差异不大,主要看企业未来发展的战略方向。养殖户是否确定改造智能化装备,最直接的判断标准就是是否给养殖场带来什么成本降低和利润提升等方面效益的提升。
  记者:
  您之前在第六届中国畜牧工程行业交流会上分享了《从猪场的运营复盘猪场设计》,在猪场研发、改造、设计中有什么难点痛点?
  周耀昌:在过去猪舍方案研发设计中,对底层元点知识的缺失、技术路径不通,落地到推广应用时给生产客户带来损失是研发过程中的一大痛点,如:电气设备在猪场高腐蚀环境下出现故障、损坏、寿命短等情况。后期通过对装备的技术迭代,提升系统适配及稳定性,减少了损失。目前牧原的空气过滤猪舍集成了新风过滤、独立新风、出风灭菌、智能饲喂等智能装备应用,对防控疾病、生产管理、健康预警、环境治理起到至关重要作用,支撑了集团低成本领先战略的落地。
  从猪舍运营效果上来复盘猪舍设计,还是要回归元点发力,打通底层技术路径。核心是要研发设计出功能优、品质好、建设快、成本低的猪舍,其中产品优势主要体现在功能全且好用,猪舍品质质量好,建设速度快,养殖成本低。同时社会的迅速发展和新技术的进步,是我们在做方案研发设计时要去重点洞察和应用的关键;拥抱新技术、新变化,让科技赋能养猪,真正提升效率降低生产成本是我们未来要重点发力的方向。
文章来源:农牧前沿 罗晓雨     文章编辑:一米优讯     
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