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朱增勇：国外猪肉价格便宜并不是猪肉进口量增加的主要原因
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/15 8:16:21 关注：80 评论： 我要投稿
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近日，中国海关总署发布消息称，即日起，允许符合相关要求的法国猪源性蛋白饲料进口，扩大法国输华猪肉产品清单至猪内脏；就在去年5月11日，海关总署发布公告，允许符合相关要求的法国猪肉进口，仅仅半年左右时间，2023年我国就向法国进口了20亿元猪肉，成为法国最大猪肉出口国。
中国成为法国最大的猪肉出口市场
去年5月11日，海关总署发布公告，根据我国相关法律法规与中华人民共和国海关总署和法兰西共和国农业与粮食主权部有关中国从法国进口猪肉检验检疫要求的规定，允许符合相关要求的法国猪肉进口。
一年时间过去了，据路透社报道称，法国猪肉生产商说，此前签署的有关猪肉进口的协议将使法国对中国的猪肉出口大增。2023年这一数字达到2.6亿欧元（约合20亿元人民币）。
根据美国农业部数据，2020年中国猪肉进口量占全球近一半。中国目前已成为法国最大的猪肉出口市场，出口到中国的猪肉产品，包括肠、肚等内脏，在欧洲消费不足，但在中国却很受欢迎。
除猪肉外，中法两国在种猪、猪遗传物质等方面都有多项合作。数据显示，截至去年5月份，法国水产品、乳品、牛肉（冷冻、冰鲜）、猪肉（冷冻、熟制、腌制）、种猪、猪遗传物质等共229种农食产品可对华出口，6958家农食产品生产企业在华注册，是欧盟成员国在华注册企业最多的国家。法国也是与中国开展非洲猪瘟区域化管理合作并达成协议的国家。
扩大法国输华猪肉产品清单至猪内脏
海关总署公告2024年第52号，根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与法兰西共和国农业和粮食主权部关于法国猪源性蛋白饲料输华检疫和卫生要求的规定，即日起，允许符合相关要求的法国猪源性蛋白饲料进口，扩大法国输华猪肉产品清单至猪内脏。
当地时间7日，法国农业部在一份声明中表示：“与中国海关总署签署的两项市场准入协议，使法国的新产品有可能进入中国市场：猪肉内脏，这要归功于对猪肉出口议定书的修订，猪源性蛋白饲料（也将进入中国市场）。”
此外，法国农业部同时确认，中国还同意将对法国家禽的禁运限制在已发现禽流感疫情的地区，可以继续对华出口来自未暴发疫情的特定地区的家禽产品，而不是像过去那样对法国全境范围内的相关农产品实施禁令。
法国近年来一直在与高致病性禽流感病例作斗争，彭博社报道指出，法国是继美国之后世界上第二个与中国签署此类协议的国家。
作为全球最大的猪肉生产国，为何还在不断进口2022年，全球猪肉产量约为1.25亿吨，中国猪肉产量为5541万吨，中国猪肉产量在全球猪肉产量中所占的比重约为44.47%。作为全球最大的猪肉生产国，中国每年仍会进口猪肉。
此前，中国猪肉进口量曾经历稳步增长的过程。2014年之前，中国猪肉进口量仅占全球8%左右，但从2018年8月，中国暴发非洲猪瘟疫情后，猪肉进口激增。根据USDA数据，2020年，全球猪肉进口量为1037万吨，中国达到了480万吨，占比46.29%。
今年年初，我国解除了多国猪肉进口禁令。今年1月12日，海关总署和农业农村部发布联合公告，解除比利时非洲猪瘟疫情禁令；1月24日，据海关总署官网消息，即日起，允许符合相关要求的俄罗斯猪肉（含可食用猪副产品）进口，据塔斯社4月13日报道，首批俄罗斯猪肉已运抵中国港口。目前，必要的海关手续正在办理中。
猪肉进口是因为便宜吗？
作为全球最大的猪肉生产国，为何中国每年仍会进口猪肉呢？国外猪肉价格便宜是不是猪肉进口量增加的主要原因呢？
可能并不是。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇分析，从绝对数值来看，中外猪肉价差好像高达每斤3元以上，但如果考虑到进口猪肉的结构，价差远没有这么大。
朱增勇表示：“因为我们进口的猪肉有一部分是号肉类和段体类，像2号、4号分别是前腿肉和后腿肉。有一部分是带骨类的猪肉，类似于腔骨等主要用于餐饮和加工。那么这部分带骨类的猪肉相对来说，就属于低附加值。进口产品里带骨类猪肉占据较大部分，这部分猪肉相对来说价格比较低。”
总的来看，国内猪肉的价格只是小幅高于美国、欧盟、巴西等国家和地区，原因主要是国内的饲料成本相对较高。朱增勇介绍：“全球的主要生猪生产国中，像美国、巴西有丰富的玉米、豆粕等饲料资源，所以整体生猪的养殖成本偏低。欧盟介于中间。相对于美国、巴西以及欧盟，整体来说我们的成本高于这些生猪产区，饲料成本的刚性差距短时间内很难去填平。”
如果再考虑到税费和冻猪肉的口感，进口猪肉是否划算还真不好说，所以这并不是猪肉进口量大增的主要原因。朱增勇说，一般情况下猪肉进口要提前三个月左右下单，所以进口增量主要来自去年底和今年初。当时受国内猪价反弹影响，贸易商预判今年猪价可能继续上涨，所以扩大了进口。
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| 文章来源：路透社、中国畜牧兽医报等媒体综合 文章编辑：一米优讯 |
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