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当前中国养猪业正在从千家万户的散养模式向规模化企业集中养殖的过程中进行转变，在这个过程中出现了建筑设计、养殖技术、人员管理等多方面的问题，导致整个中国养猪业疾病泛滥、效率低下。在疾病方面，在以蓝耳病和流行性腹泻为首的系列疾病威胁下，养猪业的表现可以概括为“生不出、养不活、养不大、养不好”。在指标上，突出体现为年均母猪提供的育肥猪(PSY)数量少，药品疫苗费用成本高两个方面，大多数猪场PSY在13左右，育肥猪药品疫苗(含母猪分摊)在100元/头这一水平。
与中国养猪业的糟糕表现相比，欧美发达国家养猪业表现优秀，年均母猪提供的育肥猪(PSY)平均水平达到24，几乎是中国养猪业水平的两倍。欧美发达国家的做法值得中国养猪业从业者去认真研究与学习。在与欧美发达国家养猪业从业人员的交流过程中，比较深的体会是他们在生物安全方面的工作做的比较扎实，注重研究从系统完善上入手将疾病连根拔除。经过多年努力，欧美已经成功净化伪狂犬、猪瘟、口蹄疫等严重威胁养猪业安全的疾病，某些企业甚至在系统内实现了萎鼻、支原体、钩端螺旋体、链球菌、疥螨、球虫等顽固疾病的净化。
当前，中国养猪企业在生物安全上的错误突出表现为猪场建设随意、物流过程中没有生物安全设计、将生物安全过程实施当结果完成。作为一家世界性跨国企业的中国分支机构，正大集团中国北方区秉承了集团在其他国家(地区)的先进生物安全管理模式，在区域内猪场贯彻实施，经过多年的消化吸收，形成了一套适合国内现实情况的办法，帮助区内养猪企业取得了不俗的生产成绩。现将正大集团中国北方区农场生物安全管理方面的做法总结如下：
一、严格选址、整体布局
正大集团北方区猪场建设按照“三重防控、区域封闭”原则进行规划和设计。实行卖猪车辆洗消防控线、到场车辆洗消防控线、到场人员物品洗消防控线三重防控标准构筑疾病防控的生物安全管理屏障，在远离疾病传播危险源、相对广袤的荒芜偏僻点选址，按照一个种猪场配套六个育成园区的比例分点布局，在相对封闭的环境中进行养猪产业园区建设，要求点与点间距离不低于3公里。
在农场内部，将猪场布局分为生活区、生产区、粪污处理区、后勤保障区，所有区域用物理屏障隔开，防止人员、车辆的交叉。所有到场车辆，如料车、转猪车、粪污转运车等，在生产区围墙不同位置设计专门连接点，以保障车辆不进场情况下完成相关工作。
二、分段饲养、全进全出
疾病循环的一个重要模式是断奶仔猪母源抗体消失后、主动抗体建立前，中大育成猪或母猪将病原传给断奶仔猪，导致断奶仔猪发病，未死掉的断奶仔猪长大以后又将病原传给新引进的断奶仔猪，这种疾病的连续式传播是目前国内许多一点式生产的猪场疾病绵延不断的重要原因。解决这一问题的关键是种猪场与育成场分点布局，切断母子垂直传播、大小猪水平传播，仔猪断奶后立即转运到下游育成场继续饲养。在3-4个星期内，一个种猪场断奶仔猪集中供应一个育成场，保证育成场内饲养猪只群体趋于一致。5个月后，育成猪销售完成后经清洁、洗涤、消毒、干燥和检测程序后方可进行下一批次猪只养殖。这一做法的好处在于可以很容易切断母子传播、大小传播，将疾病局限在一定范围内，防止损失扩大化，对几乎所有疾病有效。
三、同源引种、隔离检疫
病原与宿主存在一个相生相克的关系，斗争的结果有三种，病原被干掉、宿主被干掉或病原和宿主和平共处。对于任何一个稳定生产的猪群，都存在一个相对稳定的病原群，正常情况下这种稳定可以长时间维持。不同的稳定生产群存在不同的病原群。如果两个稳定生产群出现合并时，必然导致两个不同的病原群交叉感染现象，一定情况下会产生毁灭性后果。正大集团北方区所有猪场在引进新猪群时都要求种源来自同一猪场。
对于存在遗传退化的种猪场，在必须引进新鲜血液改良种群的遗传性状时，对于新引进猪群的病原情况要进行彻底的实验室诊断，在确保不会引入重要疾病的情况下才能启动引种程序。在引种过程中，再增加一次离群隔离、隔离检疫过程，只有那些隔离结束、经检疫合格的群体才能在兽医签署并群文件后并群。
四、细化物流、强化监督
已有研究数据表明，疾病的传播与到场转猪车、到场料车、到场煤车、到场拉粪车和垃圾转运车密切相关。正大集团北方区为降低到场车辆可能带来的疾病风险，对到场车辆实行严格细化管理，对垃圾转运车、粪污转运车和煤车实行严格背景调查和到场前兽医审批制度，料车和转猪车辆实行专车专用制度。料车和转猪车均为封闭式设计，防止转运过程中遭受气源性传播病原的污染，为兼顾空气交换和消除污染的要求，转猪车辆还增加了空气过滤装置。
对于需进场车辆或要与进场猪只接触车辆，在进场前或装猪前，车辆需要在兽医监督的情况下执行严格的清洁、洗涤、消毒和干燥程序，只有那些内外表面清洁、监测位点微生物检测合格的车辆才能获批使用。对车辆监控的另一个方面是行驶过程中的控制，除对转猪车辆和料车有行驶路线、停车要求进行特殊规定外，还增加了车辆行驶过程中的GPS监控。
五、进出审查、交叉监督
正大集团北方九省区内部猪场实行2+2管理制度，将农场管理线分成生产线、行政线、兽医线和稽核线，分工负责涉及养猪生产的各个环节。
在涉及生物安全的人员进出、物料进出方面，原则为进出要有审批登记，进场增加洗澡更衣(人员)、消毒干燥(物品)程序，兽医定方案、全员遵守，现场管理归行政、事后检查归稽核，行政线主管本人进场监管归生产线主管，对违反生物安全规定的行为全员有举报权，对违规者实行一票否决制。
六、合理免疫、提升抗力
生物安全是减少疾病进场的重要环节，也是减少疾病的关键，但要做到100%成功还是有难度。对现有技术可行，危害严重的重要传染性疾病如猪瘟、伪狂犬、口蹄疫等，通过疫苗免疫提升猪群的抵抗力是生物安全管理出现漏洞时猪群通过自身抗力抵抗疾病的最后屏障，仍然需要加强，不可放松。
七、数据量化、保障效果
生物安全实施过程中涉及到消毒效果评估、消毒药物评估、猪群健康评估、疫苗质量评估、免疫效果评估等环节，所有环节肉眼都不可能完全做到。唯一可行的办法是采集样品，送实验室进行量化评估。实验室检测结果将作为重要生产活动的事前审批、常规性生产活动事后评估的唯一依据。
在中国当前复杂的疫病形势下，正大集团北方区将上述生物安全管理方案实施到所养殖的15000头种猪群及配套近400000头育成猪群，很好地控制了疾病在群体中的出现。在过去的2013年，这一庞大猪群没有因疾病造成重大损失，表明上述生物安全措施对于维持猪场健康生产有着重要作用。
(正大集团北方九省区猪场兽医总监 杨利)
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