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大肠杆菌病是由致病性大肠埃希氏杆菌引起的传染病。主要临床特征是引发急性败血症和气囊炎、脐炎、关节炎、卵黄性腹膜炎、肠炎和全眼球炎等。病鸡表现精神萎靡，无食欲，羽毛松乱，缩颈呆立，有的出现呼吸困难，下痢或腹泻，粪便呈黄绿色或灰白色。眼睛肿胀、流泪，有粘液性分泌物。
剖检病变主要是内脏实质器官充血、淤血和变性。常附有一层白色纤维素膜；脾脏肿大，呈紫红色；纤维素性心包炎，心包膜增厚，心包液混浊，常混有纤维性渗出物；腹膜发炎，膜腔内和肠系膜上附有纤维性渗出物。有些鸡关节肿胀，关节液浑浊，关节腔内有粘液或脓性分泌物。
预防与治疗：
1.加强鸡场饲养管理与防疫工作，搞好环境的卫生消毒工作，严格控制饲料、饮水的卫生和消毒。做好各种疫病的免疫。保证鸡舍的通风换气，定期带鸡消毒。
2.大肠杆菌对药物容易产生耐药性，所以要选择敏感药物进行治疗。可选用的药物有：氯霉素、庆大霉素、氟哌酸、四环素、土霉素、环丙沙星等抗菌类药物。其中安普霉素对大肠杆菌、沙门菌、支原体等引起的感染有显着疗效。其用法为：于饮水混饮（250~500mg/L）连用5天，于上市前7天停用，可控制肠道感染。肌注射（10mg/只）每天一次，连用5天，可完全控制大肠杆菌感染。而且此药有增重，促鸡群生长的功效。中药疗法：白头翁，黄连，黄柏，秦皮，各0.8mg/只。此病的最佳疗法是中西结合。
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