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随着人工、饲料及技术管理成本的不断增加，养猪业进入微利时代。如何降低养猪成本、提高生产效率已成为养猪户普遍关心的问题。为有效降低人工成本、提高养猪场环境质量、增加养殖场户收益、促进生态节水型畜牧业发展，本版介绍三种养殖新技术。
猪舍自动干清粪技术
技术简介
自动干清粪技术是通过改良圈舍设计，实行功能分区，集成饲喂平台、漏缝地板和配套自动化刮粪板等设施，进行生猪定点排泄驯化，可完全实现自动干清粪，具有减少舍内有害气体产生，显著减少猪场用水量和污水排放量，提高生猪生产性能，降低养殖场人工成本等优势。
技术要点
自动干清粪技术按照粪尿是否分离的原则可以分为两类：一类是可以实现粪尿分离收集；一类是粪尿混合在一起进行收集。前者清粪机及粪道、施工等较为复杂，后者较为简单。自动清粪系统的主要设计要点为：
圈舍设计 猪舍内按照一定比例划分为饲喂区、躺卧区和排泄区，实现猪舍内的分区管理，并在排泄区配置漏缝地板，根据不同阶段的猪群合理选择缝隙规格。
排污系统设计 排污系统包括漏缝地板下的粪沟和中央污水暗渠。粪尿分离模式中粪道横向呈V字形结构，横向及纵向都具有一定坡度，在粪道下方埋设有导尿管，尿液透过漏缝地板到V形坡面之后流入中间导尿管中排出。粪尿混合模式相对简单，粪道底部为一平面，在纵向也没有坡度，粪和尿混合在一起通过刮粪机刮出。
自动刮粪系统 包括刮板、传动装置和自动控制系统。由自动控制系统控制刮粪机和传动装置，通过驱动装置牵引刮板，使其在猪舍粪沟中来回滑动把猪粪便刮出粪沟外，刮到舍外集粪池。每天刮粪次数可依据产粪量随机设定。
定点排泄驯化 利用生猪排泄习惯，进行定点排泄驯化。通过生猪定点排泄驯化可使圈舍内生猪98%以上粪便排在漏缝地板区，保持躺卧区域的干净舒适，实现自动清粪系统的高效运行。
操作规程
设备操作分自动和手动控制两种方式：
自动控制 开启电源，将控制阀调至自动，系统将按预先设置的程序按照规定的时间自动运转。
手动控制 开启电源，将控制阀调至手动，清粪时需要手动开启易拉阀，机器将运转一个往复周期并自动停止，使用结束后，关闭电源或将控制阀调至自动。
技术效果
自动清粪系统的安装使用，在节省劳动力，减少用水量和污水排放量，降低污水中污染物浓度、减少有害气体在舍内的蓄积，提高猪只生长福利等方面都具有明显的效果。
经济效益 清粪系统安装后可以节省50%的劳动力，实现现代化、机械化生产。一个万头规模猪场每年可减少5-6人，按月薪3000元计算，年约可节省劳务费支出18-21万元。
环境效益 合理设置圈栏尺寸和设施，充分利用猪的定点排泄行为，实现清洁清粪；自动控制系统定时、及时刮粪，减少了冲圈用水，减少用水量和污水排放量，实现粪污固液分离，有效降低污水中COD等主要污染物浓度；粪便及时清理，改善了猪只生长环境，减轻圈舍内疫病防控压力，同时清粪系统独栋配置，避免清粪工具混用带来的疫病传播隐患。
社会效益 技术推广后，将提高养猪生产的环境和技术管理水平，进一步实现生猪养殖的生态、健康、高效，可持续发展。
微生物喷雾除臭技术
技术简介
微生物喷雾除臭技术是通过喷雾设备将激活后的微生物菌剂稀释液喷洒在空气、粪便或污水中，经过微生物生长代谢，达到分解、转化臭气成分及其他污染物的目的，同时具有消减臭味和除蝇杀菌作用，具有能耗小、成本低，适用性强，生态环保等特点。
技术要点
除臭剂选定 从正规生产企业选购生态型微生物菌剂，可带畜消毒，无害无污染，经过试验测定，生态酶除臭剂具有明显优势。
配备喷雾装置 根据养殖场现有条件配备雾化效果好的手动喷雾器或安装舍内自动喷雾装置，手动喷雾器喷嘴孔径0.6-0.7毫米，自动喷雾系统喷嘴孔径为0.2毫米左右，喷雾管线布置尽量均匀覆盖舍内空间。
操作规程
配制稀释液 按照产品使用说明配制稀释液。以粉末状生态酶除臭剂为例，常温下1克菌剂加2升清水，静置4小时，或于40℃温水中按上述配比静置30分钟，静置期间可增加几次缓慢的搅拌。
手动喷雾器 将稀释液滤去沉渣等杂质，加入手动喷雾器，前5天每天上、下午各喷雾一次，之后逐步延长为每隔5天喷雾一次，喷雾时间分别为上午开窗前，下午清扫或关窗后。
自动喷雾系统 如安装了自动喷雾系统，将稀释液滤去沉渣等杂质，加入自动喷雾装置的储液箱内，喷雾时间设定为前5天每五分钟喷雾10-20秒，之后逐步变为每10-20分钟喷雾10-20秒，喷雾时间可根据舍内臭气污染状况进行调整。
注意事项 严格按照使用说明的用量用法及操作规范进行使用；喷雾器具要专用，不与其他消毒药品或器具混合使用；阴雨、雾霾、高湿、极端低温等天气条件下停止使用；注意及时清扫圈舍，定时通风，确保舍内干净清洁。
技术效果
喷雾除臭可使猪舍内恶臭浓度平均降低40%以上。以年出栏万头商品猪场配备自动喷雾装置为例，第一年投入成本约18-25万元，其中药剂投入约2-3万元，使用后猪只日增重及发病率均有改善。
猪舍节水型饮水器技术
技术简介
规模养殖场常用的鸭嘴式饮水器因猪只玩耍及饮水器压力过大等原因，造成的水量浪费占到猪场用水量的近50%。饮用水浪费不仅增加了污水产生量，加大后续污水处理难度，而且容易造成舍内空气环境质量恶化。节水型饮水器的推广应用将有利于促进本市生态、节水型畜牧业的发展。
该技术运用的新型饮水器（如左图），通过安装水位控制器自动调节出水量，当水位低于出水口时，进水开关打开，自动补水；水位高于出水口则停止供水，使饮水器水位始终保持在适宜水位，避免猪只玩耍浪费水，实现自动控制、定额供水，并减少生产末端的污染排放。
技术要点
“节水”饮水器技术的关键点在出水控制方式上采用了水位感应控制技术，在饮水碗与水管连接处安装液位控制器，通过液位控制器感应，自动开启或关闭进水口开关，保证饮水碗内水位控制在适量范围内，有效减少猪只嬉水造成洒漏浪费。
技术效果
安装节水型饮水器可实现节水减排目标，以年平均节水50%来算，一个年出栏万头的猪场每年就可节约用水量约1.5万吨，约合3万多元，而相应的因节水减少的污水处理成本约7万多元，最大限度地减少了污水产排。
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