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四川：江阳区重大动物疫病预防及畜产品安全对策及建议
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/5/7 9:22:19 关注：305 评论： 我要投稿
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做好重大动物疫病预防和畜产品质量安全工作是各级党委、政府高度重视事关人民群众生命健康的一件大事，是畜牧部门认真履行的一项圣神职责。因此，只有认真做好重大动物疫病预防的各环节监测，才能确保养殖环节不发生重大疫情。
一、现状分析
（一）泸州市江阳区现有年出栏10000头生猪规模场1个、3000-5000头规模场2个，1000-3000头规模场4个，500-1000头规模场15个；年出栏50头以上生猪的适度规模养殖场153个；养禽场27个；奶牛场15个；各类特种养殖场12个，农村散养畜禽约4.7万余户。
（二）全区有生猪定点屠宰场8个，农贸市场30个，大型超市8家，大酒店7家，机关、学校、企事业单位食堂45个，特色餐厅85个，其它普通餐厅500余家。
（三）通过生猪奖励资金扶持，新改扩建标准化生猪养殖场（小区）36个。目前，又扩展新建规模场及引种28家。
（四）疫病预防措施多举：坚持常规监测和定点监测相结合原则，把防疫、消毒、监测、检疫等环节，确保了全区重大动物疫病清净无疫。
二、存在问题
一是畜牧生产组织化较低，小规模散养农户占很大比例，普遍存在关注畜禽疫病防治而不注重质量安全。
二是镇街（景区）防疫经费普遍投入严重不足，未建立畜禽免疫死亡反应补偿机制，防疫员水平低、队伍不稳定。
三是目前检测主要手段还是采用速测试纸条检测，发现疫病畜产品还需取样送省厅检测。
四是群众对畜产品质量安全辨析知识不够，个别经营者缺乏产品安全意识和职业道德。
三、对策建议
（一）规模发展，严把养殖环节投入关。一是以规模养殖场（小区）为抓手，努力为全市进军全省畜牧第一集团军添砖加瓦。二是抓好专合组织、家庭农场等新兴组织调整产业结构示范带动工作。在稳定生猪生产的同时大力发展肉牛、肉羊和家禽产业。
（二）科学严防、做实做细严把疫病防疫关
切实做到组织领导到位，宣传发动到位，培训指导到位，责任落实到位，物资保障到位，防疫技术到位，督促检查到位，重点抓好猪瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、蓝耳病等重大动物疫病防治工作，确保全区无重大动物疫病发生和流行。
（三）四级监管，健全体系齐抓保安全
建立区、镇、村、社四级监管体系，畜牧部门应加强对屠宰加工环节和市场的检疫，建立畜产品安全违法行为举报制度，并积极协助食药监局和公安部门依法查处打击经营市场、加工、销售伪劣畜产品违法行为，加强宣传，增强群众辨析能力和自保意识，让老百姓吃得放心，确保舌尖上的安全。
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| 文章来源：四川农村日报 文章作者：王大彬 文章编辑：现代畜牧网 |
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