①麻花鸡的肉质细嫩,味道比白肉鸡好;②鸡的个体较小,羽毛接近当地土种鸡,易被人们接受,且价格也近于土鸡;③生长速度快,50日龄体重可达到1400~1500g,料肉比为2.1∶1;④饲养麻花鸡具有较好的经济效益。
关键词:柳州麻花鸡 饲养 经济效益
由于近几年来,蛋价下跌严重,蛋农骤减,加之近两年来生猪价格也下跌严重,造成养殖户积极性降低,数量减少,而本地土鸡的价格仍居高不下,高达13元每公斤,但生长速度慢。为了证明广西柳州麻花土杂肉鸡在湘潭农村是否有广阔的养殖前景,我们进行了本次饲养试验,现将实验结果报告如下:
1.材料和方法
1.1供试验鸡种由柳州市禽工商实业公司驻湘分部提供的麻花鸡404羽,由岳阳正大提供的艾维茵肉鸡202羽。
1.2试用饲料是由河南东方正大饲料有限公司提供的510、511、512、513等鸡料,其中每200只鸡喂510料3袋,511料6袋,512料5袋,513料2袋(艾维茵鸡多一袋513料)。
1.3试验分组
分A、B、C三组,A、B两组麻花鸡,C组为艾维茵肉鸡,各组分别是200羽。
1.4测定项目与方法
①分别在15日龄、30日龄、50日龄检测鸡的成活率。②分别在30日龄、50日龄,每组抽样10只来测定体重平均值,③分组计算其利润。
2.鸡舍及用具的准备
2.1进雏前准备三间鸡舍作为育雏室,分别进行冲洗,然后采用1∶200农乐喷雾消毒。隔1天之后再用同浓度的农乐喷雾一次。
2.2搭建鸡舍,鸡舍用竹子扎架,四周及顶棚用编织袋和草垫封盖,这些材料均用农乐喷雾消毒后方能使用。在鸡舍内壁,从地面往上,大约半米高,用纸壳(如纸箱剪开)围着,这样既能防止鸡啄编织袋又能保温。整个鸡舍长宽各2米,高1.5米。三个鸡舍均相同,直到25日龄之后,再将鸡舍扩大一倍,保证适宜温度,以利鸡活动。
2.3舍内、舍外均用1∶200农乐喷雾消毒(A、B、C三组均是),1天后用甲醛蒸汽消毒,3天后通风(2天)再用过氧乙酸消毒。
2.4用具准备①壁炉将其置于鸡舍中央,通风管从顶部伸出舍外。②垫料因采用地面平养,垫料可选用谷壳,垫料应在10厘米左右,然后在上面铺一层报纸,壁炉下应垫几块砖,不能与报纸直接接触,防止着火。③料桶及饮水器每间鸡舍配备3个饮水器和3个料桶,25日龄之前将料桶置于地面,25日龄之后将料桶和饮水器用绳子悬于空中,以鸡能吃到为宜。④温度计和灯泡温度计可悬挂于鸡舍内一角,距离地面约50厘米。灯泡可悬于与温度计相对的一角,大约为25瓦,距地面约1.2米。
3.饲养过程
3.1升温雏鸡购回前鸡舍内应进行预温,使鸡舍内保持33~35℃的温度,雏鸡购回后,应将雏鸡立即放入鸡舍。
3.2饮水雏鸡进回后第一天给予0.01%的高锰酸钾饮水,2-3天给予5%的葡萄糖饮水,3-6天用鸡宝-20饮水,之后如无特殊情况则采用温开水饮水。
3.3开食在进雏2-3小时后开始给食,之前只给饮水,以促进卵黄的吸收。饲料中不添加任何药物,先喂给510料(3袋),喂完之后再喂511料等。
3.4光照由于鸡舍用纺织袋,草垫等封盖,里面光线较暗,因此必须延长光照时间,遇到停电等特殊情况,可采用应急灯照明,或蜡烛照明。
3.5日常管理一个优良品种的肉鸡的生长速度的快慢,受许多因素的制约,如饲养设施、鸡舍类型、气候、季节、环境、卫生、应激性等等,因此饲养管理应根据这些因素制定合理的科学管理方法,以达到良好的饲养效果,取得最好的经济效益。
防疫 ①制造一套合理的每日饲养管理程序,不要在舍内或周围高声喧哗,以免鸡产生应激反应综合症。②注意观察鸡群:病鸡一般精神不振,两眼紧闭,羽毛蓬松,不食或食欲不振,对出现的病状分析原因,及时治疗。③预防:对于健康鸡群应选用药物积极预防疾病的发生,饲料中,8日龄加入万分之一的土霉素,连用7天停药,3天后再连用7天,如此循环,饮水中3-6天用鸡宝-20饮水,15日龄时饮水中加入克球灵(磺胺喹恶啉)水溶性粉剂。当出现球虫病时(典型症状为便中带血),可用万分之四的痢特灵混饲进行治疗。此外,在7日龄时,用鸡瘟Ⅱ系苗滴鼻,14日龄时喂法氏囊苗。并且每隔3天用农乐对鸡舍周围进行消毒。绝对禁止其他外人参观。
4.结果及分析
3组鸡从进舍到育成共50天,各项检测结果如下:
4.1雏鸡成活率见表1
表1雏鸡成活率
日期A组B组C组
15日龄100%100%96%
30日龄100%98%94%
50日龄100%98%93%
4.250日龄鸡增重情况见表2
表2(单位:克)
日期A组B组C组
15日龄350300450
30日龄107510001450
50日龄150514652100
注:以上体重值均是任取10只鸡来检测后得出的平均值。
4.3经济效益计算
A组:育成200羽,总重306.2千克,售价10元/千克,总值3062元。苗价2.8元/只×200只=560元。料价:16袋,总值1470元,人工升温材料费149元,药价、电费50元。合计利润:3026-2789=273元。
B组:育成196只,总重298.1千克,售价10元/千克,总值2981元。苗价2.8元/只×200元=560元。料价:16袋,总值1470元。人工升温材料费149元,药价、电费100元。合计利润:2991-2839=223元。
C组:育成186羽,总重390.6千克,售价6.8元/千克,总值2656.08元。苗价:3.2元/只×200只=640元,料价:17袋,总值1556元,人工升温材料费149元,药价、电费150元。合计利润:2656.08-2496=160.08元。
4.4综合分析
经过饲养,取得的结果,可以清楚的看出,饲养麻花鸡比艾维茵鸡要好,它有白羽肉鸡不可代替的优点。
5.通过饲养得出麻花鸡确实具有以下优点
5.1肉质细嫩,味道比白肉鸡要好。
5.2个体较小,羽色接近土鸡,易被人们接受,且价格也近于土鸡。
5.3抗病力强,成活率高(在三组试验过程中C组所投入的精力还高于A、B两组)。
5.4生长速度快,料肉比2.1∶1,50日龄均可达1400~1500克。
6.饲养过程中应注意的问题
6.1柳州麻花鸡的饲养主要抓住育雏阶段(1-7天),要注意保温、防冻。
6.2此鸡宜在45日龄左右出售,否则随着饲养时间的加长,料肉比会逐渐降低。
6.3应切实注意搞好防疫工作。
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