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近日，有省级媒体报道我市安乡“晶凤”、“晨羽”两个牌子的鸡蛋在喂养鸡时饲料中添加了“加丽素红”，冒充正宗“土鸡蛋”在大型超市出售。记者从市畜牧水产局了解到，我市2010年蛋品产量达到336375吨。作为初级农产品，“土鸡蛋”的食用安全以及是否存在价格欺诈，成为市民关注的热点话题。
2月17日，记者前往市城区部分大型超市和农贸市场走访调查。在市城区洞庭大道一农贸市场内，“土鸡蛋”标价0.9元/个;在家润多常德店，散装“土鸡蛋”标价0.9元/个。而据相关知情人介绍，从农户家中收购纯正“土鸡蛋”则是1-1.3元/个不等。记者发现，饲料圈养土鸡产出的蛋与正宗“土鸡蛋”价格不相上下，而市场上标明的“洋鸡蛋”却只要0.5元/个。
记者从家润多常德店了解到，该店“土鸡蛋”供应商为桃源县三江家禽养殖专业合作社。送货人钟女士告诉记者，现在本土市场上销售的“土鸡蛋”一般都是饲料圈养鸡所产。但她只是销售人员，对于饲料中是否添加“加丽素红”并不清楚。而在消费者的心里，“土鸡蛋”应该是农户家中抛养且不食用任何饲料的鸡产出的。市民陈女士怀孕后，看到新闻里说圈养的鸡喂养时饲料里添加了“加丽素红”，怕对身体有害，为了吃到纯正的“土鸡蛋”，她的家人不得不专门委托亲戚到农村一户户地去收购。
据市工商局食品安全监督管理科科长罗会刚介绍，目前并没有法律法规和任何条文对鸡蛋分出个“土”、“洋”来，更没有明确的鉴定标准。所谓“洋鸡蛋”和“土鸡蛋”仅是民间约定俗成的说法而已，所以只能说部分商家存在误导。对此，市工商局也提醒消费者，在购买鸡蛋时，一定要查看鸡蛋的详细产地，这样方便自己更好判定鸡蛋质量。
超市和农贸市场卖的“土鸡蛋”到底能不能吃?
记者带着这些问题采访了市畜牧水产局副局长何龙。他表示，从目前调查的情况看，省级媒体曝光的安乡“晶凤”、“晨羽”两个牌子的鸡蛋，蛋鸡在喂养时，饲料中所添加的的确是“加丽素红”。蛋鸡吃了添有“加丽素红”的饲料所产的鸡蛋蛋心能变红。“加丽素红”实际上是种类红萝卜的色素，中国和国际上对“加丽素红”添加到鸡饲料中有明确的规定，允许的剂量是每吨饲料中不得多于30克。为进一步规范饲料中色素的添加量，欧盟2003年曾限定鸡蛋中“加丽素红”的含量。
据悉，目前我市因受技术手段制约，无法检测出饲料中“加丽素红”是否超标，但媒体曝光的“问题饲料”已被送往省里检测，一旦超标将受到重罚。
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