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鱼儿肥，稻儿香，还有苏钟猪远名扬。在江苏淮安苏钟猪的名气可不小，它生长快、易繁殖，瘦肉率高。苏钟猪全身被毛为白色，头大小适中，脸部修长，背肩结合良好，背腰平直或微拱，四肢健壮，腿部和臀部较丰满，体质结实，结构匀称，具有明显瘦肉型特征。苏钟猪母猪较为清秀，腹部大，乳房发育良好，公猪雄性特征比较明显，睾丸发育良好，了解了苏钟猪这些基本情况，下面我们来看看苏钟猪母种猪又是怎么来养殖的？
苏钟猪相对生长速度快，对能量、蛋白质水平要求较高，传统的饲喂方法，常因营养不全面，导致母猪生长发育差，影响母猪的正常发情甚至其终生繁殖力。母猪妊娠后的20天左右，胚胎很容易受环境条件的影响，在饲养管理上要给予特殊照顾，并给予优质的青饲料，养殖户一般选择高产的优质青饲料牧草，如菊聚草、芋觅草、库麦草等；在妊娠的最后一个月，一方面胎儿的体重急剧增加，需要大量的营养物质；另一方面由于子宫体积的增加，消化器官受到挤压，易造成猪的采食量不足。因此，应喂给营养丰富的日粮，尤其是蛋白质高的饲料。水不仅是重要的营养成分之一，同时对猪体温调节起着重要作用，高温环境下猪主要依靠水分蒸发来散失体热。保证充足清洁饮水，有利于猪体降温并能刺激食欲。在仔猪的管理上，给仔猪提早开食补料，是促进仔猪生长发育、增强体质、提高成活率和断乳的一个关键，对刺激乳猪的消化道发育大有裨益，同时为早期断奶打下基础。训练仔猪开食，最好从仔猪生后1周后就开始，用优质的乳猪饲料，乳猪2～3周龄的采食量为4～5克/天头，3～4周龄采食量为14～15克/天头。早期断奶可促进母猪再发情配种、提高母猪年产仔窝数，从而降低饲养成本。早期断奶日龄一般在21～28天。饲养人员相对固定为责任心较强的家庭成员，喂料做到定时、定量、定温、定质，不能喂冰冻腐烂、发霉变质的饲料，日常管理工作中按照猪的生物学特性，加强对猪的定点排便、母猪护仔性等方面的调教，有利于保持圈舍干燥、配种、接产、仔猪护理工作的开展。
空怀期的饲养方面，母猪从仔猪断奶到怀孕这段时间称为空怀期，也称配种准备期。空怀母猪需要营养物质全面，特别是蛋白质，维生素A，维生素D，维生素E和钙、磷及食盐等矿物质。维生素A，维生素D，维生素E对母猪的繁殖性能很重要。日粮中维生素A供应不足，会降低性功能活动，常引起不孕或延迟发情。因此，空怀母子猪应供给青绿饲料，可种植菊聚草、芋觅草等，这些青饲料草富含丰富的维生素营养元素。维生素A、维生素D缺乏时，则影响钙、磷的吸收，使体内的代谢紊乱，对母猪的繁殖性能影响更大。如维生素E缺乏时，会引起不孕症。空怀母猪对钙的缺乏很敏感，表现为不易受胎，产仔数减少。故在日粮中，应供给钙20克，磷10克，食盐20克，以满足其对矿物质的需要。空怀母猪的日粮组成以青绿多汁饲料为主，一般每头猪每天喂青绿饲料5～10公斤或多汁饲料4～5公斤，并加入精料0.75公斤左右。这样，能保持母猪的繁殖体况，从而增加排卵量，提高受胎率。
与此同时，养殖户还需要加强防疫，减少疫病发生和猪的死亡；坚持科学预防为主，树立科学疫病防制意识，积极配合兽医人员搞好母猪各阶段的免疫注射，防止传染病的发生。定期进行圈舍消毒；苏钟猪较本地猪不耐粗饲、抗病力差，应常用烧碱、石灰、高锰酸钾等消毒液对地面、墙壁、圈舍、用具、排泄物消毒，以杀灭病原微生物。发现疾病，养殖户要及时治疗;发现猪有不吃食、精神倦怠等病态反应的，应及时报告兽医人员，采取相应治疗措施。
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