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冬季育雏的挑战
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/12 15:16:29 关注：244 评论： 我要投稿
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育雏阶段确保雏鸡温暖舒适至关重要。尤其是在冬季育雏，各饲养场都主要面临两大挑战，一是垫料表面温度偏低，雏鸡生长受影响；二是通风量不足，舍内水汽和废气不能及时排出，垫料和空气质量恶化。通风量不足，究其原因，还是育雏温度偏低造成的。因此，保证冬季育雏成功的关键在于温度、垫料温度。
造成温度偏低的原因
1、主观原因。为了使舍温达到理想的育雏温度，冬季育雏就意味着要使用较多的电、煤炭、燃气、燃油等能源，该项费用则成为冬季养鸡生产的主要成本之一。在东北地区，平均每只2.3公斤的肉鸡需0.8—1.0 元的煤炭；在山东地区，平均每只2.3公斤的肉鸡需0.4—0.6元的煤炭。有的肉鸡生产者为了降低能源成本，试图使用较低的育雏温度、或缩短雏鸡到达前的预温时间。
2、客观原因。有的生产场，由于通风系统设计不合理、加热设备的加热能力不够、温度控制探头的安装位置不正确、鸡舍密封不严和鸡舍的保温处理不当，使舍内温度不均匀或达不到理想的育雏温度，而且浪费能源。
低温对鸡只的影响
育雏温度偏低时，鸡只发出响亮尖叫声、增加机体的产热量；拥挤在一起、或羽毛蓬松以提高身体的热阻值，尽其所能保存体内热量；增加采食量，以便从饲料中获取更多的能量。由于较多的饲料能量用于维持需要，因此用于生长的能量势必减少，并最终影响饲料转化率和增重。
下表显示育雏温度对体重、饲料转化率、死亡率和腹水症造成的死亡率的影响。这些数据来自一个实验室的小群试验。在实验室内，空气温度和垫料温度基本一致；在实际生产中，两者有明显的差异，一般相差3－8℃。该试验说明：第一周的垫料温度应保持在29.4℃以上。
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空气温度℃
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三周末
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六周末
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第一周
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第二周
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第三周
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体重
（磅）
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FCR
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死亡率％
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腹水症死亡率％
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35.0
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32.2
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29.4
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1.768
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1.35
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2.29
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0.83
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32.2
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29.4
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26.7
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1.752
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1.37
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3.12
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0.83
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29.4
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26.7
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23.9
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1.746
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1.39
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1.67
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0.62
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26.7
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23.9
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21.1
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1.664
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1.42
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4.79
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2.50
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冬季育雏的注意事项
从思想上认识育雏温度、垫料温度的重要性。我们不妨测算一下：是用300元／吨的煤炭给鸡舍升温，还是鸡只用2000元／吨的饲料维持体温，哪个方式更经济呢？
加强饮水器的管理，防止垫料潮湿，及时更换潮湿垫料，减少鸡舍内有害气体的产量，进而减少通风量、降低能耗和提高鸡舍温度。
鸡舍内温度应均匀，最高和最低温度相差不能超过3℃。纵向通风系统是夏季通风的理想模式，而不适用于冬季。应根据鸡舍结构和当地气候条件选择一个适宜的冬季通风系统。如使用纵向通风系统，外界冷空气从鸡舍一端的进风口进入舍内，这往往会造成舍内温度不均匀，鸡舍前端温度低，而且风速较快，形成风冷效应，使雏鸡感到更加寒冷。目前有设备制造商设计出几个适合冬季的通风系统，基本上可以分成三类：第一类是横向通风系统，使鸡舍的进风口和排风口均匀分散；第二类是纵向通风系统，进风口均匀分布在鸡舍的侧墙上，开启的大小可以调节；第三类是横向和纵向通风系统联合使用。
对鸡舍实施隔热处理，减少热量损失，提高舍内温度。鸡舍的墙壁和房顶的热阻值应达到下表的设计参数。如果热阻值太小，墙壁和房顶容易结露，露水落入垫料，使垫料变潮。
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气候类型
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房顶的热阻值
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墙壁的热阻值
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热带
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4
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2
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温带
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8
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2.5
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寒带
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12-14
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8-10
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鸡舍内应同时配备中央加热系统和育雏保温伞。十年前，美国开始使用中央加热系统，并停止使用育雏保温伞，但最近几年发现这种做法有些问题，又重新使用育雏保温伞。当只使用中央加热系统时，空气温度能达到设计值，但垫料温度往往达不到29.4℃以上，有时雏鸡就感到不舒服（来自不同周龄种鸡群的雏鸡需要不同的育雏温度）。当同时使用中央加热系统和保温伞时，中央加热系统使空气温度达到27℃，保温伞加热垫料，使垫料形成37℃至27℃的温度梯度，这样无论雏鸡强弱和大小，它们总能找到适合自己的温度。
温度探头位置至关重要。由于热空气上升、冷空气下降，因此在鸡舍内不同高度的温度不同，一般地，顶部温度高、下部温度低（地面的空气温度与60厘米处的温度相差2－4℃）。为了保证正确的育雏温度，温度探头应安装在比鸡背略高的位置（第一周7.5－10厘米，第二周后60厘米）。
我们注意到，一些父母代客户冬季育雏，尽管鸡只采食量远远高于标准，但四周末体重仍然达不到标准。体重不达标将影响鸡只的骨架发育，并最终影响母鸡所产种蛋的大小和公鸡的受精率。造成这一问题的原因有很多，但最常见的是育雏温度的问题。其实，使育雏温度保持在理想范围内并不难，关键是我们想不想做。
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