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在英国动物科学协会（BAAS）和世界家禽科学协会（WPSA）英国分会联合举办的一次专业研讨会上，日益壮大的生物燃料产业成为与会代表的主要议题，业内学者们就其给家禽营养与饲料科学研究带来的机遇和挑战展开了热烈讨论。
在本届研讨会上，来自英国普瑞米尔（Premier）饲料有限公司的Steven Pritchard博士，向大家介绍和讲述了生物燃料副产品对于家禽的营养价值。在他与来自苏格兰农学院的Tom Acamovic博士共同撰写的一篇论文中，Steven Pritchard博士开门见山，直截了当地指出，目前，就英国家禽业普遍采用的饲料原料而言，尽管为了优化饲料的物理性状，提高经济效益，出于维持和保证可消化养分含量的考虑，蛋鸡和火鸡的日粮配方中含有少量的生物燃料副产品，但是，肉鸡日粮却从未染指过这一组分。
在英国，生物燃料生产过程中的副产品主要包括3类，分别为来自生物乙醇行业的谷物酒精糟（DDGS）、来自生物柴油行业的甘油以及菜籽饼粕。
生物乙醇副产品
在英国，就生物乙醇的传统加工工艺而言，小麦是最为主要的原材料之一。它含有68%的淀粉和3%的糖分，适于生产乙醇。在通常条件下，小麦酒精糟内大约含有35%的蛋白质、32%的中性洗涤纤维（NDF）、9%的糖分和6%的淀粉。
由于生物乙醇的加工方法和干燥条件不同，谷物酒精糟的养分含量往往变异很大。因此，在将此类副产品用作饲料原料时，一定要充分考虑到这一问题。在生物乙醇产业发展早期，多数生产厂家都把加工重点放在了初级产品的绝对数量上，而忽略了谷物酒精糟的潜在商业价值，致使不同批次之间的次级产品质量参差不齐。
现代生物乙醇产业的生产效率大幅提高，加工原料中含有更多淀粉和糖分，副产品的成分含量也日趋稳定。深入的科学了解和先进的工业技术，也使得谷物酒精糟的干燥工艺突飞猛进。因而其氨基酸成分的被破坏程度直线下滑，对于家禽的可消化性明显改善。
谷物酒精糟的化学组成，受到一系列外界因素的影响。事实上，每家加工厂的出品产物都各不相同。
科学家们对小麦酒精糟取样分析，研究结果证实了氨基酸含量的个体差异性，尤其是对于第一限制性氨基酸－赖氨酸而言，差异性极其明显。在美国，人们常常根据玉米酒精糟的外观颜色对其进行质量评估。例如，黑色表明该副产品过度受热，氨基酸损耗严重。研究证实，颜色指示剂的准确度极高。尽管如此，常规检测仍然不可或缺。
在实际应用过程中，饲喂小麦酒精糟可能会加剧垫料的潮湿问题，尤其是在冬季，情况看起来更加糟糕。此外，小麦中含有的任何霉菌毒素都可能会发生级联放大反应，在其副产品中富集，浓度甚至高达初始值3倍之多。就目前研究来看，使用霉菌毒素吸附剂和饲料酶制剂，有助于提高谷物酒精糟的饲喂价值。
生物柴油副产品
在大量进口的油籽和一系列废油之中，油菜籽作为生物柴油加工原料的商业潜力最大，特别是在温带地区如北欧，情况更是如此。
与谷物酒精糟类似，生物柴油的加工温度和时间影响其副产品对于畜禽的饲喂价值。
从油籽中提取油脂的方法通常有两种，一为萃取，二为压榨，两者都会影响其副产品的养分含量。油菜籽中含有芥子酸和硫代葡萄糖苷等抗营养因子，对家禽的健康有害，而这类物质在不同品种间的含量差异很大。对此，养殖者一定要谨慎行事，小心选择。目前，植物育种者已经通过开发“双低”品系，大大降低了这些毒素的原始浓度。
甘油是来自生物柴油行业的另一副产品，其在肉鸡、蛋鸡和火鸡日粮中约5%的添加量即可取得良好的饲喂效果。
如果甘油在饲料中的添加水平过高，反而会降低日粮的能值。此外，甘油中的钾离子浓度偏高，如果在设计饲料配方时不对其加以限制的话，就会扰乱机体的电解质平衡。
同谷物酒精糟一样，只要注意到养分含量的个体差异性和抗营养因子的可能分布，对于家禽养殖业而言，甘油不失为一种优质的饲料原料。
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