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集约化兔场卫生管理与疫病控制技术
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/9/2 11:24:24 关注：362 评论： 我要投稿
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集约化兔场就是采用工厂化管理的大规模兔产品生产企业，具有管理标准化，饲养密度大，兔群周转快，运行效率高等特点。集约化生产的优点很多：生产车间相对封闭，四季频密繁殖，设备高效循环利用，产品批量均衡上市。缺点是:频密高速运转给防疫带来压力，极易造成较高的发病率。
集约化兔场的疫病控制不同于传统养兔业，凡是可能造成经营利润下降的病害，包括急，慢性传染病，应激病，营养病及各类伤害等都是疫病控制的关键。防治的对象不是单只兔而是整个群体。因此，以防为主，防重于治是卫生防疫工作的基本点。可通过采取净化种源，优化环境，完善设备，加强管理，增加营养和强化免疫等技术措施切断水平和垂直传播。疫病控制不是单一的，而是各种措施相互联系，相互制约，相互渗透，形成的密不可分的一个系统。
1. 建立严格的防疫制度
1.1 科学合理布局
兔场选址要坐南朝北，远离公路，城镇，村庄，地势高燥，采光和通风良好。四周可建围墙或开挖河沟与外界隔绝。兔场布局原则上分为四小区，即生产区，附属辅助生产区(饲料加工及仓库)，行政管理区，生活区。生产区与生活区，行政管理区严格分开。生产区的种兔舍，繁育兔舍应建立在生产区的上风口，杜绝外人参观。育肥兔舍及商品生产兔舍应设在生产区下风口。其余三小区最好建在生产区的左侧，行政管理区，生活区，附属辅助生产区应按风向依次前后(南北)排列。附属辅助生产区生产的饲料通过与生产区相通的窗口运往兔舍。道路布局要合理，进料与出粪，售兔通道要分开，避免交又。病死兔无公害处理应设在兔场最下风，防止疾病传播。各栋兔舍间要保持防疫距离，通常大于6米，要尽可能减少水泥地面，以避免热辐射。两舍之间空地可栽少量大树，以遮挡夏季阳光直射，其余空地可以种植牧草解决饲草来源。兔舍内外自然通风好坏直接关系到生产成本高低，舍内环境气候能否有效调节直接关系兔群健康状况及疾病控制。兔笼设计与布局要科学合理，要注重生产效率，符合兔的生物学特性，但不能留有防疫死角。繁育兔舍要卫生，保暖通风设施要完备，青年、肥育兔舍采用多层笼饲养，每笼以1-4只兔为宜。
1.2 严格疫病控制
在生产区四周建防疫墙，杜绝非生产区人员出入。防疫墙内，外沿建立灌木绿化隔离带，大门设3-4米宽车辆进出的消毒池，使用2%烧碱，每周定期更换两次。在人员专一通道设立消毒室，所有进出人员必须在此更衣，换鞋，紫外线照射，方可再涉池，洗手进入生产区，并且在每栋兔舍人口处设置消毒盆池。饲料最好自配自产，用机械直接送入生产区料塔，或用内部专用麻袋，编织袋经传输窗进入兔舍，以防传染病源。生产人员全部定岗定员，不得随意串岗。各兔舍工具不得交叉使用，人员进出场区必须严格控制，禁止随意进出场，生产资料等由专人负责送至消毒室。生产区人员休假结束返回后必须在生活区集体宿舍隔离一天方可进入生产区。
1.3 坚持自繁自养
对于规模较大的兔场要自行组建核心群，扩繁群。商品肉兔场使用杂交组合，充分利用杂交抗病优势。在正常情况下，种公兔的年淘汰率约为100%，种母兔则必须超过100%，过低则会造成繁殖率下降。1000只母兔群生产线每月可定期补充后备公兔6-8只、后备母兔60-80只。后备种兔必须经过0-28日龄、29-84日龄和85-140日龄三阶段的严格选择，应挑选那些身体健壮、生长速度快、饲料报酬高、来自高繁母系、品种特征明显的优秀个体。核心群进行育种改良需要引进外血时，在引种前必须对所引种兔所在地区进行有关疫病的调查，对引进兔要进行兽医卫生检疫，并在场外隔离观察两周以上。在隔离期间还要进行有关疫病免疫接种，再经过多次消毒后方可进场饲养。
1.4 优化生产环境
集约化兔场饲养密度大，粪尿产出量大，有害气体、微生物、尘埃多，保持兔舍内外良好的环境卫生非常重要。因此，应尽量采用地下管道排污，防止交叉感染。舍外空地杂草要定期清除。舍内每天要打扫卫生一次，保持清洁干燥，不得有蜘蛛网，剩余霉料。粪沟内不得有积粪，兔笼底要经常清扫，不得残留污毛。室内卫生可以分解成若干小项目，与岗位奖金挂钩，及时检查，经常监督。在冬季，要做好防寒保温工作，但不能为了保温而紧闭门窗，必须保证有适量的通风换气，必要时使用换气扇。舍内的硫化氢浓度要低于10mg/m’，氨浓度要低于mg/m’。如果使用煤炉保温，相对湿度要控制在50%-80%，并尽量减少空气中的尘埃。长期处于低质量的空气环境中，兔易体质变差，抵抗力下降，呼吸系统疾病明显上升，死亡率升高，而且这种影响不易觉察，生产中常常被忽视。夏季高温时，要全力做好防暑降温工作，尽量利用自然通风，根据不同兔种要结合机械通风，喷雾降温等措施。特别要防止种公兔及繁殖母兔的热应激。
此外，控制鼠害也非常重要。老鼠不但耗损饲料，而且传播疾病。规模化兔场要定期灭鼠，每年两次。与此同时，生产中还应实行空弃药瓶，废弃扫把等生产废物回收登记制度，及时将药棉，废纸，污毛等生产垃圾集中无害化处理，这对净化兔场生产环境大有好处。
2. 做好兔场的卫生管理工作
2.1 实行全进全出制
所谓全进全出，就是将所有的兔同时移进，移出一栋(间)兔舍。空兔舍经彻底冲洗，消毒净化，适当空关后再转进下一批兔。它相对于连续式生产，能避免兔群与兔群，兔群与设备之间的交互感染，有助于控制兔疾病，缩短出栏时间，提高饲料报酬。能否实现全进全出，合理安排母兔繁殖节律是关键，千只生产线每周应配种30只母兔，才能均衡生产。各阶段在每星期固定时间进行转群，同一批兔要全部转出，对于不合格的兔应作淘汰处理。即使有一只兔留在原笼，都不能称为全进全出，疾病就可能会循环传播下来。空笼必须用高压水龙头彻底冲洗干净，对于产房，必须刷洗擦净，所有的工具也必须清洗，然后用广谱消毒剂消毒，净化一周。
近来规模化兔场对早期断奶的研究增多，其主要是利用饲料投放等生产管理技术将仔兔断奶日龄进一步提早到25-28天。在这种生产方式中，家兔高效的人工授精技术及全进全出制，精细的饲养管理是其核心。早期断奶对保育设备，营养配制，饲养管理有一定要求，一般兔场目前难以实现。
2.2 规范消毒程序
消毒程序是集约化兔场疫病防制，兔群保健的重要组成部分，主要有药物，火焰，紫外线等消毒方法。紫外线消毒适用于门卫消毒室地面，人和衣物等消毒。紫外线灯照射对水平表面灭菌效果较好，距离较远处的侧面或遮光面灭菌效果差，所以它只能作辅助消毒。火焰消毒器火焰燃烧70秒钟，灭菌率可达90.0%以上，但成本较高，常用于兔舍墙壁，地面，兔笼底网等消毒。常用消毒药有：2%烧碱，用于车辆消毒池，消毒盆池等消毒;1: 1000百毒杀溶液，主要用于洗手，兔体表，兔舍，地面，设备等消毒。消毒药要定期更换。所有兔笼舍每周消毒两次。消毒兔舍应打扫干净，不准有粪污积尿，也不能过于潮湿，否则会影响消毒效果。出售兔时，要将装兔车辆在场外冲洗干净，彻底消毒，装兔时再消毒一次，已经运出的兔不能再退回兔舍，出兔后要消毒出兔通道。消毒要形成制度，强制执行。
2.3 认真监控兔群
兽医及饲养员每天要仔细观察兔群的排便规律及粪便形态，躺卧地点及姿势，呼吸频率，采食量等，在群体中发现异常个体，可用笔做好标记。要留心观察，对患病兔及时隔离，对症处理。在寒冷和炎热季节，通过观察兔群行为，及时采取保暖或降温措施。兔冷应激症状主要有:缩脚缩身，拥挤成堆(小兔)，严重时颤抖，出现腹泻，采食量上升但饲料转化率下降，同舍兔体重差异加大等。热应激症状主要有:兔活动量减少，靠近笼底或潮湿处侧身躺卧，兔群散开，饮水增多，采食量下降，生长缓慢等。
2.4 合理使用添加剂
集约化兔场分阶段饲养的不同日龄的兔最好饲喂不同的全价料，这为实施有针对性添加药物，预防疾病创造了条件。随着科技发展，近年来益生素(如EM) ，酶制剂，寡聚糖等绿色饲料添加剂不断出现，可以减少甚至杜绝使用抗生素。
3. 应用科学手段搞好生产管理
3.1 生产的分类记录
完整的生产记录是兔场科学管理，指标“量”化的基础，也是发现疾病的重要途径之一。根据生产实践可分为以下三类：
① 饲料记录：如原料来源，进料时间，加工时间，加工数量，加工批号，成品料名称，化验记录，加工及质检人员姓名等。
② 生产记录：如母兔号，与配公兔号，配种日期，分娩日期，自然/人工分娩，活仔/产仔数，产仔窝重，21日龄窝重，28日龄窝重，28日龄断奶数，56日龄重，84日龄重，126日龄重，公母比例。
③ 卫生防疫记录:耳号，笼号，进舍日期，兔只数量及重量，转出日期，转出数量及重量，耗料，死亡数，健康记录，疫苗注射日期，疫苗名称，批号，使用剂量，防疫人等。所有记录必须标准化，制度化，便于输人电脑。
3.2 资料的分析应用
生产中每天有日报表，每星期有周报表，生产线必须如实上报至技术部，由专人输人电脑，通过技术分析处理，能有效指导生产，降低生产成本，避免造成不必要的损失。需要通过电脑分析处理的内容通常有：受胎率，(28日龄)断奶成活率，(56日龄)育成率，(56日龄)日增重，(56日龄)饲料报酬，(84日龄)育成率，(84日龄)日增重，(84日龄)饲料报酬，(126日龄)育成率，(126日龄)日增重，(126日龄)饲料报酬以及各类兔的成活率和淘汰率等。数据分析时要进行月，季，年度对比，不同生产线对比，与本场或同行生产指标对比，与国外标准对比，查找出不同阶段生产影响因素。
具体客观的生产资料在短期内可以指导生产，繁育，降低成本，保证防疫密度，并且及时淘汰低生产力兔群。长期则可以通过比较发现发生问题的原由，从而为集约化兔场的卫生管理与疾病控制技术的不断完善提供准确依据。
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