饲料分级对商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/12/9 10:39:52 关注：869 评论： 我要投稿

  为使蛋鸡生长发育、产蛋量和蛋品质均达到最佳水平（从营养角度），蛋鸡每天对能量、氨基酸、维生素、矿物质（如钙、磷、锰）等营养需要均应得到满足。目前，自动喂料设备被广泛应用于规模化蛋鸡养殖场。
  粉料的颗粒粗细度差异极大， 粗的粒径达3.00mm，细的小到 0.10mm。饲料中各种粒径的颗粒均来自不用的原料， 提供的营养物质也不同。
  如果在蛋鸡所处的位置，因传输系统导致大颗粒从小颗粒中分离出来，那么不同的原料和营养成分也被分离开来。饲料混合物中大颗粒与小颗粒分离的这种现象就叫做饲料分级（传输系统将饲料传输到料槽的过程中出现的分级会导致料槽中的营养物质变得不均匀）。因而，蛋鸡的择食性和摄入的颗粒大小影响了其每天的营养需要是否得到满足。
  近几年，已有一些对谷物（如玉米、小麦、高粱）颗粒大小（粉碎或不粉碎）与蛋鸡和肉鸡生产性能或营养组成之间关系的研究报 道。Nir 等（1994）报 道 说 ，谷 物 粒 径 为 0.769mm 时 ，肉 仔鸡生长性能最好。饲料粗粉碎有利于提高雏鸡采食量和日增重。大量文献表明， 应避免原料粉碎过细。但传输系统使饲料到达料槽时出现分级， 对营养组成和蛋鸡生产性能的影响的研究还没有。
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  本文的研究目的就是确定传输系统将饲料传送到料槽时对饲料分级、营养组成、蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。
  1 材料与方法
  1.1 蛋鸡舍试验在宾夕法尼亚州的一个存栏 80 万只蛋鸡（8 个蛋鸡舍）的规模化养殖场进行。每栋鸡舍6 排，每排 3 层（上、中、下），每层 256 个笼子，每个笼子 10 只鸡（61×51cm2）。绞龙和链条刮板这两种传输系统在此养殖场均在应用。鸡舍长度约330m。选 2 栋鸡舍，每栋鸡舍各取一整排上层和一整排下层笼位进行试验。一栋鸡舍使用绞龙（直径 39mm，传输速 度 0.38m/s），另 一 栋 鸡 舍 使用链条刮板（直径 70mm，传输速度 0.30m/s）。此养殖场的蛋鸡品种为海兰 W-98 单冠白来航鸡。
  1.2 取样方法每排鸡舍的每根料槽各设 6 个取样点 （图1）。试验从 2001 年 7 月至 2002 年 6 月。此时蛋鸡为 21~63wk，刚好在第一个产蛋周期内。采样日期和次数随蛋鸡日龄、生产性能和饲料配方而定。以每个采样点（10 只鸡）为单位每 18 周称 1次体重，共称 3 次。鸡蛋和饲料样品采集 8 次（每6 周采集 1 次），饲料配方每 6 周调整 1 次来满足蛋鸡生长和产蛋的营养需要， 每个采样点采 12枚鸡蛋和 1kg 饲料样品。所有饲料、鸡蛋样品采集和称体重在上午饲喂后 9:00-11:00 期间内完成。饲料传输系统每天启动 4 次（蛋鸡投料时间分别为 6:00、8:30、14:45、18:30）。