肉鸡宰前的饲养管理和卫生
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2012/7/23 21:43:38 关注:255 评论: 我要投稿
具体要求如下:
1.在种鸡场、孵化场、饲养场制定严格的卫生措施,保持间隔距离,防止鼠类昆虫侵入,搞好个人环境卫生、鸡舍的消毒极为重要。
2.运输时避免阳光直射和外伤,笼内装鸡数应适量,注意通风。不要在高温或恶劣的天气情况下运输。利用夜间抓鸡装运可减少鸡只挣扎。·
3.运鸡车辆应彻底消毒。
4.宰杀间应着专用的服装,每批宰杀后要及时打扫干净,严格清洗消毒。
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