羊营养中需要的维生素种类及日粮饲料中来源
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/2/14 7:39:05 关注:697 评论: 我要投稿
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羊营养中所需要的维生素主要是维生素A、D、E和K,K2,其他维生素一般可以通过自身合成,而不用补加到日粮中。
一、维生素A
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维生素A的作用
维生素A的生理功能主要有保护上皮组织,尤其是保护粘膜和维护视力正常,以及提高个体的繁殖和免疫功能,调节碳水化合物代谢和脂肪代谢,促进生长的作用。
缺乏时的表现症状主要有生长受阻、胎衣滞留、骨胳畸形生殖机能减弱、夜盲、脑脊髓液压升高、出现畸形胎或死胎。
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维生素A的来源
在动物性饲料中,除全奶、鱼肝油和蛋黄中含有维生素A外,其他一些动物性饲料几乎不含多少实际可用的维生素A。
植物性饲料中也不含真正的维生素A,但含有能在动物肠壁中转化为维生素A的维生素A原——B-胡萝卜素及其衍生的类胡萝卜素。B-胡萝卜素与维生素A并不是简单的等价关系。已知1个国际单位维生素A相当于0.6微克-胡萝卜素,但在一份绵羊日粮中,由于补饲水平、以往营养史、饲料消化率、抗氧化剂的有无、光的强弱、日粮中蛋白质和脂肪的含量等一系列因素的变动,都有可能影响到维生素A的量。例如,曝晒的干草含胡萝卜素量少于脱水干草。谷粒(黄玉米除外)中维生素A含量较低。
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影响饲料中维生素A的因素
贮放条件差,维生素A的损失率会明显增加。饲料级维生素A粉剂是灰黄色到淡褐色的小颗粒,易吸潮,遇热、遇酸性气体、见光和吸潮后分解,含量下降。
绵羊对胡萝卜素或维生素A的最低需要量是每日每千克活重68微克胡萝卜素,或46国际单位维生素A,妊娠后期和哺乳母羊酌情增加,每千克活重125微克胡萝卜素或84国际单位维生素A;哺乳期第6-8周的带双羔母羊每千克活重147微克胡萝卜素或98国际单位维生素A。
二、维生素D
D1
维生素D的作用
维生素D的生理功能主要与钙、磷代谢有关,起调节钙、磷代谢的作用,直接影响骨形成,防止幼羔出现佝偻病和大羊出现骨软化症。
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维生素D的来源
哺乳羔羊需要的维生素D,从母奶中获得,摄入量可以满足生理需要。对此,饲喂母羊的日粮应有足够的维生素D,维生素D严重不足时,会引起新生羔羊出现先天性畸形。
植物性饲料中,曝晒的干草含有丰富的维生素D,脱水干草、青绿饲料、种子及其加工副产物含量较少。
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维生素D的存放与使用
维生素D的稳定性大于维生素A,但与碳酸氢钙、氧化物和其他有机原料直接混合时,也会导致很快失效。
维生素D商品制剂有结晶的维生素D,和D2饲料级维生素D,粉剂为米黄色或黄棕色微粒,遇热、见光、吸潮后分解,含量下降。在40℃水中成乳化状。维生素D,和D,的生理效应,对绵羊来说几乎相等。
除早期断奶羔羊外,各类绵羊对维生素D的需要量,每日每千克体重5.6国际单位;早期断奶羔羊每千克体重6.6国际单位。
三、维生素E
D1
维生素E的作用
维生素E又称生育酚,主要生理功能是与生殖有关,以及抗氧化作用,保护细胞膜。
羔羊白肌病是绵羊缺乏维生素E的典型病例,主要症状是肢体僵硬,尤其在后躯,尸体剖检可见心肌和骨胳肌上有白纹沟。病羔体弱,并发肺炎,不吃奶,心力衰竭。
目前认为血浆中维生素E的临界值(原用于牛)不得低于100毫升血浆0.3毫克,可以作为参考值。在绵羊体内,硒与维生素E有着密切关系,上述白肌病病例中出现缺乏维生素E症状有可能与维生素E或硒有关,也可能与此二者都有关,治疗时一般多半采用肌肉注射二者联合制剂。
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维生素E的来源
植物性饲料中,小麦胚、脱水苜蓿、优良豆科干草和一些青绿饲料含丰富的维生素E。
谷粒和禾本科干草含量由中等到多量,变动范围很大。
高蛋白饲料(鱼粉、肉粉、黄豆饼、棉籽饼等)含量较少。
青贮饲料中的维生素E含量不确定。
日粮中维生素E的建议量:每千克干物质应含维生素E,活重4.5千克以下的羔羊20国际单位,4.5千克以上羔羊和妊娠母羊15国际单位。1国际单位相当于1毫克生育酚醋酸盐。上述建议量是按日粮中含硒量低于5×10-8计算的。
D3
维生素E的特性与使用
天然生育酚的化学稳定性很差,人工合成的维生素E,如饲料级维生素E制剂是其醋酸酯,能阻止苯环上羟基氧化,在大气中较稳定,但易吸潮,当有碱或强酸存在,遇湿溶解为游离生育酚,遇空气迅速被氧化,颜色变深。
作为饲料添加剂用的维生素E是无色到黄色透明油液,纯品含量在90%以上。维生素E粉剂则利用胶体二氧化硅或小麦麸、大豆皮粉作为吸附剂制成粉剂,外观为淡黄色或白色粉末,有含维生素E50%,1克含500毫克DL-a-生育酚,1克含250毫克和1克含125毫克等规格。
羔羊育肥之所以要补充维生素E,原因之一是日粮成分中的玉米、豆饼和苜蓿干草属常用的基本饲料,其中含有的维生素E量有可能偏低,组成的日粮每千克干物质含量低于15毫克a-生育酚,造成育肥羔羊摄入维生素E不足。之二是用精料型日粮强化育肥,玉米比例从20%增加到80%,即维生素E经口到达小肠前的损失破坏从8%提高到42%,造成配合好的一些育肥日粮维生素E仍嫌不足。以上情况很可能是在富晒地区仍会发生羔羊白肌病(特别是舍饲育肥的羔羊)的主要原因。
四、维生素K
D1
维生素K的特性和作用
有维生素K,和K2,均为脂溶性,是血液凝固过程中必不可少的物质。对绵羊而言,不列为非补不可的维生素。
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维生素K的来源
在青绿多汁的植物性饲料中,不论是新鲜的还是晒干的,都含有丰富的维生素K,而维生素K2可以在瘤胃内合成,一般不会形成维生素K不足的情况。
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文章来源:网络 文章编辑:一米优讯 |
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