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低温下不同种类消毒剂消毒效力研究
张彤晨1，华丽娜2*，戴荣贵2，曹 超2，江 俊2，吴冬平2(1. 利津县现代畜牧业发展服务中心，山东 东营 257400；2. 镇江威特药业有限责任公司，江苏 镇江 212132)
摘 要：为研究低温对过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液消毒效力的影响，本研究在25 ℃与－20 ℃环境温度下进行了定量杀菌试验。试验结果显示，相较于25 ℃环境温度，过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液在－20 ℃环境温度下的消毒效力分别下降8％、15％、20％，表明过硫酸氢钾复合物粉在低温下消毒效力维持好。
关键词：过硫酸氢钾；消毒效力；低温
市场上消毒剂品种繁多，如次氯酸钠、碘制剂、季铵盐类、甲醛、戊二醛、复合酚以及二氧化氯，其消毒效力在耐低温方面存在差异。冬季，尤其在我国北方，饲养环境温度较低，传统消毒剂在低温下难以维持原有的消毒效力，导致冬季成为细菌性以及病毒性疾病暴发的高峰期。为比较低温对不同种类消毒剂消毒效力的影响，本试验选用过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液分别在 25 ℃与－20 ℃环境温度下进行定量杀菌试验，以指导寒冷季节消毒剂的正确使用。
1 试验材料
1.1 消毒剂
过硫酸氢钾复合物粉，有效氯含量不低于10％，镇江威特药业有限责任公司提供；二氯异氰脲酸钠粉，有效氯含量10％，自配；
聚维酮碘溶液，10％，自配。
1.2 试验菌株
大肠杆菌，ATCC25922。
1.3 试剂配制
1.3.1 0.03 mol/L磷酸盐缓冲液
精确称取磷酸二氢钠2.84 g、磷酸氢二钾1.36 g、硫代硫酸钠2.0 g至2 000 mL烧杯中，加入蒸馏水1 000 mL，调节pH在7.2～7.4；高压灭菌后分装保存，作为三种消毒剂的中和剂[1]。
1.3.2 30％乙醇水溶液
以纯化水配制质量分数为30％的乙醇水溶液，作为抗冻剂使用。
2 试验方法
2.1 消毒液的配制
2.1.1 25 ℃环境温度试验用消毒液配制
分别准确称取过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液1.0 g至500 mL烧杯中，各烧杯加入400 mL纯化水，充分搅拌，备用。此消毒液作为25 ℃环境温度试验用消毒液。
2.1.2 －20 ℃环境温度试验用消毒液配制
分别准确称取过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液1.0 g至500 mL烧杯中，各烧杯加入400 mL 30％乙醇水溶液，充分搅拌，－20 ℃保存备用。此消毒液作为－20 ℃环境温度试验用消毒液。
2.2 定量杀菌试验
取按25 ℃环境温度试验用消毒液 4.5 mL，至10 mL塑料指型管中，加入0.5 mL大肠杆菌悬液(107个/mL)，转入25 ℃水浴锅中作用10 min，每种消毒剂作5个平行样；取按－20 ℃环境温度试验用消毒液4.5 mL，至10 mL塑料指型管中，加入0.5 mL大肠杆菌悬液(107个/mL)，转入－20 ℃冰箱中作用10 min，每种消毒剂作5个平行样。
移取4.5 mL中和剂至10 mL塑料指型管中，加入上述消毒剂与细菌的混合液0.5 mL，10 min后进行活菌计数，作为消毒后细菌数；同时取大肠杆菌悬液进行活菌计数，作为消毒前细菌数，计算杀菌率[2]：
P10=(n0-n10)/n0×100％
式中：n0为消毒前活菌数，n10为消毒后活菌数。
3 结果
在－20 ℃和25 ℃环境温度下，分别对过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液进行定量杀菌试验。3种消毒剂对大肠杆菌的平均杀菌率见表1。
由表1可知，相较于25 ℃环境温度下的消毒效力，过硫酸氢钾复合物粉、二氯异氰脲酸钠粉、聚维酮碘溶液在－20 ℃环境温度下的消毒效力分别下降了8％、15％、20％，表明过硫酸氢钾复合物粉在低温下消毒效力维持好。
4 结论
在我国，尤其是北方，冬季的养殖环境温度较低，普通消毒剂在温度高于0 ℃时杀菌效果较好，但低于0 ℃时，消毒效力大打折扣。氯制剂、碘制剂在寒冷季节和温度低的情况下，无法起到有效的杀菌效果，这是造成我国北方地区养殖场冬季暴发疾病的一个原因。过硫酸氢钾复合物粉是一种复合型消毒剂，通过氧化作用、氯化作用以及酸化作用复合杀灭病原，消毒效力耐低温。本研究对不同种类消毒剂在常温和低温下进行定量杀菌试验，结果发现，过硫酸氢钾复合物粉不仅在常温下能有效杀灭大肠杆菌，而且在低于0 ℃的低温下也能保持较高的杀菌率。
参考文献
[1] 张跃华，赵永勋．过硫酸氢钾复合盐消毒作用实验研究[J]．中国卫生检验杂志，2005，9(1)：40．[2] 卫生部卫生法制与监督司．消毒技术规范[S]．北京：中华人民共和国卫生部，2002：15-151．
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