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中草药在养殖场使用的好处与问题


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/1/7 21:20:24 关注:1056 评论: 我要投稿

  目前兽药残留已经成为影响畜牧业发展的重要障碍。国家对抗生素的使用限制越来越严格。农业部发布的《饲料药物添加剂使用规范》中,对金霉素预混剂、杆菌肽锌预混剂等54类饲料药物添加剂的使用对象、用途、休药期等作出了具体规定。《兽药禁用清单》中,全面禁止或限制使用盐酸克伦特罗等β-兴奋剂类、已烯雌酚等性激素类、玉米赤霉醇等具有雌激素样作用的物质、氯霉素及其制剂、呋喃唑酮等硝基呋喃类、安眠酮等催眠镇静类等21类药物。综合国内国际的情况看,今后我国禁用兽药的范围还将不断的扩大。

  与此同时,政府有关部门为保护食品的安全性,也采取了一系列措施,也加强生猪宰屠检疫监督力度等。总之,猪场生产者不仅要提高自身饲养水平,更要对其生产的动物食品安全负责,否则其产品将被禁止进入市场。生猪产品如果不被市场认可就只能遭遇到淘汰,这关系到养殖户的切身利益。

  有关专家认为,中兽药由于不会对食品安全构成威胁,将在很大程度上逐步取代化学药品。简单说,就是将中医药的理论应用于动物身上。于是,养殖场使用中草药成为近年来新兴的产物。

  一、养殖场使用中草药的好处

  (一)使用方便、价格低廉

  养殖场使用的中草药来源广泛,价格低廉;除少数种植外,大多数为野生。与化学合成类药物、抗生素相比,中草药在生产工艺、设备等方面更为简便,生产成本降低。中草药的有效成分大多数为生物碱、甙类、多糖等(除挥发油外),其化学结构和生物活性较稳定,利于保存。

  (二)具有丰富的营养物质

  中草药中大多是天然植物,含有丰富的生物活性物质,主要成分为生物碱、甙类、挥发油、树脂类、有机酸、色素、氨基酸、维生素、矿物质等,既直接具有对饲料营养物质的代谢调节和促进生长的作用,更有间接作用和整体的调节等作用。如黄芪含有微量元素达14种;山楂含有70多种成分,还有未知因子和活性物质。这一切有利于补充饲粮中氨基酸、矿物质和维生素的不足,平衡和完善畜禽日粮,提高饲料利用率,从而达到发挥畜禽生产潜能,提高畜禽生产性能,节约和降低养殖成本的目的。

  (三)提高猪的非特异性免疫力

  如党参、首乌、刺五加能升高外周白细胞,增强网状内皮系统吞噬功能。黄芪具有增强细胞的生理代谢作用,促进血清和肝肌蛋白质的更新。当归具有抗维生素E缺乏的作用。

  用首乌、曲香、黄芪等中草药添加于育肥猪的饲料中,正常饲喂一周后,其皮毛出现红润,食欲旺盛,行为安静,生长加快,抗病力强,合成代谢明显。

  四物汤、六味地黄丸都对细胞免疫和抗体形成有促进作用。特别是补虚药和复方制剂,能够使动物机体产生特异性和非特异性免疫功能,增强细胞和体液的免疫力。

  (四)抗感染作用明显

  如双花、黄芪、板蓝根、贯众黄连、黄柏、紫花地丁、鱼腥草等对葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有杀灭和抑制作用,并能预防病毒、钩端螺旋体、致病性真菌和原虫感染;同时能激发机体产生抗感染的免疫功能,增强网状内皮系统的吞噬能力,促进抗体的形成。

  (五)增强抗应激能力

  由于高密度饲养,动物受噪音、强光、寒冷、高热、大风、饥渴等刺激,应激性疾病呈上升趋势。一些中草药能增强机体对抗物理性应激、使紊乱的机能恢复正常。如党参、刺五加等可使动物抗高温和低温能力明显提高;生脉散能提高动物耐受能力,延长存活时间,使缺氧的动物心肌中RNA含量明显增加;延胡索、党参、刺五加结合VC、VE使用,有良好的抗应激效果。

  二、养殖场使用中草药存在的问题

  (一)加工的方法

  当前所用的中草药剂型往往都是粗制剂,是直接粉碎拌入料中,但这样添加量大,饲用效率低而且药材浪费严重,而且中草药的粉碎粒度直接影响其添加量及其利用情况。此外,有些中草药还要经炮制才能缓和或减少其毒性,以确保使用安全。

  (二)使用剂量

  中草药的使用安全度比较大,在适宜范围内,剂量越大,营养保健作用越强,但如果剂量超出范围则可能会对动物产生毒性作用。

  因此,在使用时应依据药物的性能考虑使用剂量:毒性强的药物剂量宜小;性质平和、无毒的药物剂量可稍多一点;质地轻、性味浓的药物用量宜稍轻;质地重而味淡薄或滋腻、新鲜的药物用量可加大。

  同时,病情轻用药宜少,病情重可适当增加。

  此外,作为预防用药,动物体重、年龄及性别等考虑使用剂量,不同动物用药量不同。

  总之,中草药的使用剂量应具体问题具体分析,综合考虑各种因素对其作用效果的影响,只有这样,中草药才能发挥其最大的药性。

文章编辑:现代畜牧网     
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