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7月9日，全国多地猪价再次呈现大部上涨， 山西、安徽、江苏、福建、江西、湖北、河南等多地猪价上涨0.8~1元/斤 ，此外 辽宁、内蒙古、北京、天津、山东、河北、浙江、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、重庆、四川、云南、贵州等地涨幅在0.5元/斤左右 。
与猪价齐飞的是饲料价格， 7月以来，多家饲料企业上调饲料报价，并计划在7月7日至10日陆续落地执行。
饲料企业频频提价 建议企业及早应对
在生猪期货、现货价格一路走高的同时，上游饲料价格也在频频提价。饲料成本占据生猪养殖综合成本约60%，饲料成本上涨无疑会抬高养猪企业的经营成本。进入7月份以来，多家饲料企业发布提价函，饲料行业首轮涨价潮启幕。
近日， 江西格利特、新希望六和、宁波天邦、武汉正大、江苏天成、奥华农牧、华杰饲料、浙江联兴、湖州海皇、润丰饲料、常州海大等饲料企业先后发布提价函，对旗下生猪、禽类、水产、反刍饲料价格每吨上调150元至300元不等，提价函落实将集中在7月7日至7月10日。
部分饲料企业无奈表示，原料价格不断上涨，为保障产品质量和企业持续经营，不得不对旗下产品价格上调 。不过，当前价高量缩，走货情况一般。
一位饲料企业销售人员告诉记者：“ 饲料的原料涨得很厉害，豆粕、菜籽粕、玉米、小麦都在涨，蛋白粉也涨了不少，企业有一定经营压力，不得不提价覆盖成本。 ”他补充道，“目前水产饲料走货较好，生猪、禽类、反刍饲料走货一般，生猪散养户拿货意愿不强，对比标准配方饲料价格后宁愿使用散装饲料。”
惠农网分析师李彬彬确认上述情况，并向记者分析，“生猪饲料以豆粕为主，和美国大豆供求有较强联动效应。今年以来，原油价格上涨，美国豆农种植成本上升；美国春夏季节干旱面积扩大，大豆生长优良率同比去年下降3%，上述因素共同推动大豆供求格局进入紧平衡。随着后期我国到港大豆数量减少，预计饲料企业还有提价举动，建议下游生猪养殖企业实时关注市场行情，及早加快备货速度。”
猪肉价格涨了多少？
今年4月以来，猪肉价格持续上涨，过程中有两次较为明显的反弹，一次出现在4月中下旬，另一次从6月中下旬开始，一直持续到现在。
国家统计局数据显示，4月份以来，猪肉价格已经连续三个月环比上涨，同比跌幅持续收窄。4月、5月、6月，猪肉价格环比分别上涨1.5%、5.2%、2.9%；同比分别下降33.3%、21.1%、6.0%。
国家统计局城市司高级统计师董莉娟曾表示，4、5两月猪肉价格止跌回升，主要是由于中央收储工作持续开展，生猪产能调减效应在逐步显现所致。
这样的积极态势何时出现了变化、演变为“过快上涨”？此次反弹究竟涨得有多快？
“从6月中下旬开始，特别是6月底到7月初这段时间，部分时间都有一两块钱的上涨，这周（7月4日-7月8日）比上周环比上涨了将近20%，生猪价格从每斤18元直接跳到22元，这是非正常的市场现象。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示。
他告诉新京报记者，从常态价格来看，生猪价格会围绕成本线上下20%~30%进行波动，当前行业平均生猪养殖完全成本约为每公斤17元，按此计算，生猪市场价格波动已经高出这一范围，但这只是全国的平均值，相当一部分地区已经远远超过22元，广州等地已经在25元以上。
生猪价格为何过快上涨？
公开信息显示，近期国家发改委就生猪和猪肉价格问题主持召开了两场座谈会，分析当前猪价过快上涨的原因。
总的来说，近期生猪产能总体合理充裕、猪肉消费不旺，在这样的情况下，生猪价格出现过快上涨，各方普遍认为是由于存在过度压栏惜售和二次育肥等非理性行为。同时，部分媒体特别是自媒体捏造散布涨价信息、渲染涨价氛围，短期内加剧了市场惜售情绪。
朱增勇认为，市场惜售情绪是客观存在的，自去年6月份以来，大量养殖户明显亏损，因而在4月中下旬猪肉价格出现反弹后，市场盼涨的情绪变得非常强烈，出现了压栏惜售、二次育肥、肥转母等行为，寄望于后面能卖出更好的价格。
需要注意的是，任何市场情绪都是由供需形势的变化带来的。
朱增勇分析，4月中下旬，在收储等政策措施的影响下，猪肉供给过剩的局面在逐渐改善，叠加疫情导致的临时性食品储备带动需求增长，因此猪价出现较明显的反弹。到了6、7月份，是全年生猪出栏的低谷期，供给进一步减少，同时，随着疫情防控形势好转，集团消费、餐饮消费等消费需求在短期内快速提振，导致供需形势短期出现变化。
“供需形势变动的边际效应叠加市场情绪，特别是自去年下半年以来遭遇亏损的养殖户当前普遍持有盼涨情绪，导致市场反应在短时间内被迅速放大。”朱增勇表示。
此外，今年猪肉进口量减少也对涨价有一定影响。朱增勇介绍，去年我国全年猪肉进口371万吨，今年1至5月份进口68万吨，同比下降超过65%。“每次涨价其实都是多种因素综合的结果。”朱增勇说。
生猪价格后市如何？
官方认为，目前生猪产能总体合理充裕，加之消费不旺，生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。
朱增勇也有此判断，他认为，从能繁母猪的存栏量来看，整体的供给基本面并没有改变，因此后续猪价还会回归到合理区间。
但从短期来看，价格在经历了一段时间的过快上涨后，回调需要市场各个主体以及市场心理的调整，投放政府储备猪肉等一系列政策信号传导到市场也需要一个过程。
还需要注意的是，从消费端来看，7、8月份本就是猪价季节性上涨的时段，且后期将进入消费旺季。“猪肉价格在合理水平上的上涨是正常的，消费者需要客观看待。”朱增勇表示。
周期拐点确认 行业扭亏已定
近日，涌益咨询发布统计数据，河南、河北、湖南、湖北、四川、浙江等地猪肉批发均价均突破22元/公斤，预计上涨势头强劲。生猪期货、现货价格联袂上行，是否意味着猪周期拐点确认，养猪企业经营压力得到缓解？
对此，唐人神董秘孙双胜向记者分析了上述情况，“虽然市场上仍有一定分歧意见，但是生猪期货走势显示，本轮猪周期的拐点是在今年3月份，4月份以来猪价进入了上行通道。现货方面，今年3月份生猪批发价格达到了11.5元/公斤左右的低位，此后一路上行，7月4日多地批发价格突破了22元/公斤， 基本确认了本轮猪周期的底部。 ”
他补充道，“ 虽然生猪饲料价格屡屡上调，但是猪周期的拐点已经到来，全行业整体扭亏是大概率事件。预计明年猪价呈现波动性上涨，未必是单边上涨行情 ，管理得当的养猪企业还有一定的盈利窗口期。考虑到全行业的养殖场管理水平、饲料自有率参差不齐，综合成本管控能力强、先进养殖技术应用充分的头部企业的盈利能力更强，腰部及规模以下企业的盈利相对较弱。”
记者梳理发现，6月24日，温氏股份在接待投资者调研时表示，5月份养猪成本控制在8.5元/公斤，预计有望控制在8元/公斤以下，2022年全年有望将养猪成本控制在8元/公斤至8.5元/公斤。唐人神等企业也表示，已有相关技术和管理手段降低养猪综合成本，有望在饲料涨价时保持养殖成本合理均衡。
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