摘 要:
蛋鸡吐水是夏季笼养蛋鸡群常见的一个症状,以料槽内饲料润湿、嗉囊大而柔软且内有大量液体、倒提鸡口中流粘液为主要特征。在每年6~9月高温高湿天气多发,病因多见于念珠菌病、霉菌毒素中毒和饲料腐败等。吐水严重的可导致蛋鸡生长、生产性能下降和蛋壳质量下降。
关键词:蛋鸡;吐水;念珠菌;霉菌毒素;
每年6~9月,天气高温高湿,蛋鸡常见吐水症状。蛋鸡吐水较轻时往往被忽略,严重时会引起蛋鸡采食量下降,导致蛋鸡生产性能下降,鸡蛋破壳率上升,如不及时防控会引起较大的经济损失。然而,有关蛋鸡吐水临床可参考资料较少[1,2],对养殖场户的指导作用有限。本文就夏季蛋鸡吐水的原因分析、临床症状与防控措施进行概述,以期为蛋鸡养殖提供可参考资料。
1 病因分析
临床发现,引起蛋鸡吐水的原因大致可归结为三类,即生理性吐水、病理性吐水和饲养管理不当等导致的吐水。
1.1 生理性吐水
当蛋鸡短时间摄入过量的水时,因嗉囊容量有限,会导致吐水现象的发生[1]。这种情况主要发生在夏季炎热的时候或者长时间控水后出现。当外界温度过高时,鸡群出现热应激,蛋鸡张嘴呼吸散热,通过大量饮水来辅助降温;另外,蛋鸡长时间控水后口渴贪饮,摄入水量过多,也会出现吐水现象。
1.2 病理性吐水
真菌、霉菌及其霉菌毒素、病毒等均可引起鸡群吐水症状,主要包括白色念珠菌病、霉菌毒素(呕吐毒素)中毒和新城疫、禽流感等病毒感染。
1.2.1白色念珠菌病
白色念珠菌主要感染鸡的上消化道,引起鸡嗉囊炎和口炎。特别是感染嗉囊引发炎症时,嗉囊上形成一层白色伪膜[3,4,5]。大量的饮水刺激导致鸡出现粘液逆流,出现吐水症状。
1.2.2 霉菌毒素中毒
粮食作物在种植、生长、收割等过程会滋生镰刀菌,此菌在田间会产生呕吐毒素等多种霉菌毒素。当鸡摄入霉菌及其毒素污染的饲料,会出现霉菌毒素中毒的临床和亚临床现象,表现为吐水、腹泻等问题[6,7,8]。首先,饲料中霉菌毒素浓度超标时会刺激嗉囊、腺胃黏膜引起蛋鸡不良反应,导致蛋鸡发生吐水;另外,霉菌毒素会刺激腺胃、肌胃和肠黏膜,引发肌胃腺胃炎和肠炎,导致蛋鸡发生腹泻[6,7]。
1.2.3 病毒感染
大多数病毒性疾病都会导致鸡体温快速上升,饮水量增多。尤其是新城疫和禽流感,表现的最为明显,病毒可引起腺胃乳头和肠道黏膜出血,导致嗉囔内积有液体和气体,发生吐水[9]。
1.3 饲养管理不当
由于饲养管理不当造成饲料腐败酸败,鸡群采食后在嗉囊中异常发酵,产酸产气,造成嗉囊胀满,鸡群低头时发生吐水现象。
2 临床症状和剖解病变
鸡群中部分蛋鸡往料槽里吐水,导致料槽内可见大小不一的片状湿料;触摸吐水蛋鸡的嗉囊大而柔软,充盈大量的液体;发病鸡口腔内外有粘液,倒提后会从口中流出粘液状液体[1,2]。发病少或轻微时,发生吐水的鸡群精神状态、生长、生产性能没有明显的异常;吐水严重的鸡群会导致采食量下降,严重影响蛋鸡的生长、生产性能,主要表现为消瘦、羽毛蓬乱、产蛋下降、蛋品质下降和破壳蛋、薄壳蛋等比例上升。
不同原因导致蛋鸡吐水症状和剖检病变是不一致的。白色念珠菌感染的蛋鸡吐水颜色较淡,常见嗉囊黏膜表面有白色、圆形、隆起的伪膜,如牛乳状;口腔黏膜有黄色、干酪样的溃疡状斑块,部分鸡腺胃黏膜表面有一层白色假膜[3,4,5]。霉菌毒素中毒的蛋鸡吐水颜色呈淡黄褐色,常见口腔溃疡,嗉囊、腺肌胃内有黑褐色内容物,腺胃肿大、松弛、黏膜糜烂,肌胃角质层溃疡[6]。当鸡发生新城疫和禽流感后,吐粘稠液体,采食量急剧下降,发病率和死亡率高,出现呼吸道、消化道和神经症状,消化道剖检可见胃肠黏膜及浆膜严重出血水肿[9]。饲料腐败酸败引起蛋鸡吐酸臭液体,常见嗉囔内既有液体又有气体,粪便呈稀薄的黄绿色。另外,水线管理不当也可造成料槽内出现不规则的湿料现象,与蛋鸡吐水非常相似,主要是由于天热鸡群挤压水线乳头造成漏水进入料槽导致。
3 防治措施
加强饲养管理、防止饲料霉变、提高蛋鸡免疫力是防治蛋鸡吐水的主要措施。首先,热应激导致的蛋鸡吐水可采取管理好进风口和风机的措施,以此提高风速使鸡群体感温度下降从而减少蛋鸡大量饮水的情况。对于白色念珠菌感染导致的蛋鸡吐水,可在饲料中添加防霉剂,或在饮水中添加硫酸铜或者制霉菌素来进行防治,平时鸡舍定期清扫,加强消毒,保持干燥通风,防止拥挤、潮湿[3,9]。对于饲料霉菌毒素污染导致的蛋鸡吐水,要做好饲料存储、防潮等工作,实时了解饲料中霉菌毒素的含量,防止饲料霉变,并在饲料中添加可以降解霉菌毒素的产品进行预防和治疗[11,12]。对于病毒性因素导致的蛋鸡吐水,加强消毒、疫苗防疫、免疫监测和生物安全等措施。另外,要切实管理好蛋鸡舍水线,防止漏水现象,以免干扰兽医误判蛋鸡吐水。
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