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天然青霉素基本结构是由主核和侧链结合而成。主核内有两个环：Ａ环为β内酰胺环，Ｂ环为四氢噻唑环。
青霉素培养液中主要含有5种青霉素：Ｆ、Ｇ、Ｘ、Ｋ和双氢Ｆ。其中以青霉素Ｇ较为稳定，作用最强，产量最高，符合临床及生产上的要求。所以，主要介绍青霉素Ｇ。
性状： 青霉素Ｇ纯品是无色或微黄色的结晶粉末，纯度不高时颜色较深。难溶于水，如与钠、钾结合形成盐后则易溶于水。其干燥盐类性质较稳定，室温中保持3年以上不失效，耐热性强，但其水溶液稳定性下降，故加水稀释后要及时用完。
青霉素Ｇ遇酸、碱、氧化剂、重金属、酒精、甘油等，其结构的β内酰胺环受破坏，抗菌活性随之消失。
作用与用途： 青霉素Ｇ为窄谱抗生素，其抗菌作用很强，低浓度时起抑菌作用，高浓度时具有强大的杀菌作用。主要对多种革兰氏阳性细菌(包括球菌和杆菌)、部分革兰氏阴性球菌、各种螺旋体和放线菌有强大的抗菌作用。但是，革兰氏阴性杆菌对青霉素Ｇ的敏感度很低。
青霉素Ｇ的抗菌机制主要抑制细菌细胞壁的合成，从而破坏其对菌体的保护作用。对青霉素Ｇ敏感的革兰氏阳性菌，其细胞壁的主要成分:由粘肽组成，青霉素能制止粘肽的合成，故其抗革兰氏阳性菌的作用很强，而对已形成的细胞壁无破坏作用。因此其对生长旺盛(即细胞壁生物合成时期)的敏感菌特别有效，而对代谢受到抑制的静止期细菌则效果较差。
经体外试验，对青霉素Ｇ敏感的病原菌有：链球菌、葡萄球菌、丹毒杆菌、化脓棒状杆菌、破伤风梭菌、放线菌、李氏杆菌等。对革兰氏阴性杆菌如沙门氏杆菌、布氏杆菌等作用很弱，对结核杆菌、立克次体、病毒等无效。
细菌一般对青霉素Ｇ不易产生耐药性，但金黄色葡萄球菌可渐进地产生耐药菌株。青霉素Ｇ适用于上述敏感菌所致的家禽各种疾病：如链球菌病、葡萄球菌病、螺旋体病、李氏杆菌病、丹毒病、坏死性肠炎、坏死性皮炎、禽霍乱、霉形体病、球虫病的并发感染及各种呼吸道感染。
应用参考：禽类发生巴氏杆菌病，可用青霉素Ｇ治疗。其用量:为：每只珍珠鸡用3万国际单位，每只火鸡5万国际单位，每只孔雀5万国际单位，每只鸳鸯2万国际单位，每日2次。火鸡暴发螺旋体病，可用青霉素Ｇ1万国际单位肌注。
另据报道，注射马立克氏病疫苗时，可按每只雏鸡用青霉素与链霉素各1000单位加入疫苗中一起应用；在新城疫Ｉ系疫苗注射时，可按每只鸡用青霉素与链霉素各8000～10000单位加入疫苗中一起应用，以防应激。但对疫苗有影响。
配伍注意： 青霉素类注射剂遇碘酊、高锰酸钾、高浓度甘油或酒精则被破坏失败；遇重金属盐即沉淀失效；遇氯丙嗪盐、四环素注射液等酸性药物即分解失效；遇磺胺类药物则疗效降低。
制剂、用量: 青霉素Ｇ钾或钠粉针，每支分别为20万、40万、80万、100万国际单位；有效期为：小瓶装2年、安瓿装4年。
普鲁卡因青霉素Ｇ，每克含青霉素Ｇ95万国际单位以上、普鲁卡因0.38～0.4克。微溶于水，饱和水溶液氢离子浓度为31.63～10000摩尔/升(pH5～7.5)。临用前，制成水混悬剂，方可肌注。粉针每支为40万国际单位(含普鲁卡因青霉素Ｇ 30万国际单位和青霉素Ｇ钾10万国际单位)或80万国际单位(二者含量加倍)，有效期3年。
以上制剂的用量:肌注量为鸡、火鸡每只每次2万～5万国际单位，每天2～3次；鸽每只每次1～2万国际单位，每天2～3次。
内服量：雏鸡每只2000国际单位；幼鹌鹑、鹦鹉每只每次1000国际单位，混料或混水，1～2小时内用完。
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