在高能量日粮中增加纤维可减少后备母猪的脂肪沉积和乳腺细胞凋亡。
增加日粮能量供应使后备母猪快速生长，尽快达到配种标准，但往往会导致乳腺脂肪沉积和发育不良，影响产奶量。已证明在青春期提供高纤维日粮会降低后备母猪哺乳前的乳腺发育，这一策略也提高了后备母猪的泌乳性能。为研究能量和膳食纤维对后备母猪乳腺发育的影响及其可能机制，将32头小母猪（长白猪×约克夏）随机分配到2×2因子设计中，饲喂低能量或高能量日粮 [低能量：33.37兆焦耳/天消化能；高能量：41.87 兆焦耳/天消化能]和低或高纤维含量（低纤维：0.3 公斤/天膳食纤维，高纤维：0.6 公斤/天膳食纤维）。记录乳腺组织的重量。收集乳腺用于进一步分析。
高能量摄入增加了乳腺组织的相对重量和乳腺脂肪的含量。同时，乳腺切片的油红染色也显示出高能量组乳腺脂肪含量增加。高能量摄入增加了乳腺组织中的DNA浓度。 此外，高能量摄入增加了后备母猪血液中甘油三酯、游离脂肪酸和总胆固醇的浓度，补充高纤维往往会降低游离脂肪酸、总胆固醇和雌二醇。
蛋白质组学分析表明，能量效应和纤维效应在细胞骨架、细胞内非膜结合细胞器、细胞凋亡、受体活性和内肽酶抑制剂活性方面存在显着差异。高纤维摄入还降低了后备母猪乳腺组织中 5-HT7、Bax 和 caspase-3 的mRNA表达，这进一步证实了纤维在调节后备母猪乳腺发育中的重要性。
本研究结果表明，增加后备母猪能量摄入可改善乳房重量和脂肪沉积，并增加乳腺细胞凋亡。在高能量摄入下，增加纤维摄入减少了母猪的乳腺脂肪沉积和乳腺细胞凋亡。
文章来源：Xu S, Tang L, Xu H, Yang Y, Cao M, Chen S, Jiang X, Li J, Lin Y, Che L, Fang Z, Feng B, Zhuo Y, Wang J, Wu D. 能量和膳食纤维对后备母猪乳房发育的影响。Frontiers in Veterinary Science. 2022; 9. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.830392
|
