|
丹麦一直是全球猪肉生产领域一个重要的参与者。近年来，随着科技进步和管理方法改进，丹麦生猪生产效率也在稳步提高。以下是《2022年丹麦猪场的平均生产力报告》主要内容。
首先，从猪场数量来看，2022年与2021年相比，育肥猪场数量有所增加，而母猪场和断奶仔猪场数量则有所减少。这可能反映了生产者对育肥猪生产的更大关注，或者是由于技术和管理上改进，使得更多的生产者转向育肥猪生产。
其次，在母猪生产力方面，尽管繁殖关键绩效指标（关键业绩指标）保持不变，但母猪生产效率提高了0.1头仔猪/母猪/年，达到34.1头/母猪/年。这与过去六年的进展相似。此外，仔猪总死亡率也略有下降，为23.3%。母猪死亡率增加到14.5%，增加0.5个百分点。
第三，断奶仔猪生产力增加约4%。这主要归因于饲料转化率（FCR）达到1.77：1。但与此同时，死亡率上升0.4个百分点，为4.3%。
第四，每个育肥栏育肥猪生产效率增加约5%，主要是由于出栏重下降了3.5公斤，因此日增重提高10克，瘦肉率增加0.5个百分点，圈舍水平的生产力仍然有所提高。
饲喂效率提升。2022年日饲料采食量下降了0.03饲料单位/天，而参考饲料转化率（FCR）每公斤增重则改善了0.01饲料单位，达到2.65：1。反映了饲料质量和效率都有所提高。
总的来说，2022年丹麦猪场生产力水平继续呈现出积极增长趋势。尽管存在一些挑战，如母猪和断奶猪的死亡率上升，但整体上，生产效率仍在稳步提高。未来，随着技术的进一步发展和管理方法的不断完善，丹麦猪场生产力将继续提高，为全球猪肉市场带来更多的高质量产品。具体生产力测试方式和结果请看以下表格。
1
表 1猪场排除标准（最小和最大限度）
2
表 2断奶猪和育肥猪生产值算法
3
表 3用于计算产值数字（技术产值）的价格假设图
4
表 4母猪场（根据猪群规模）的加权平均生产水平
5
表 5 断奶仔猪(根据猪群规模)的加权平均生产水平
6
表 6育肥猪场（根据猪群规模）的加权平均生产水平
7
表 7 2022年基于PSY的母猪场全国平均生产水平中位数
8
表 8 基于栏舍每年平均产值的2022年全国平均生产水平（仅包括报告饲料消费量的农场）
9
表 9 基于圈舍每年平均产能的2022年全国育肥猪场全国平均生产水平中位数（仅包括有饲料记录的农场）
|
