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教您如何辨别优质兽用发酵中药


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/29 8:10:21 关注:155 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  当前,市场上发酵中药类产品鱼龙混杂,品质参差不齐,宣传名不副实,给消费者带来很大的选择困惑。下面将给大家详细讲解真假发酵中药的鉴别方法——发酵中药鉴别四步曲(基于中医药诊断的望、闻、问、切四部骤进行讲解)。
  1
  第一步:望(看包装)
  固体发酵中药产品(尤其是湿发酵产品)的内膜包装袋上都有一个单向透气阀(如上图),其作用有两点。
  1.有利于微生物在发酵过程中产生的气体顺利排出,当袋内的气体超过透 气阀的压力时,袋内气体可排出,避免发生胀袋。
  2、防止外界杂菌进入包装内造成污染, 具有阻挡外来细菌的作用。
  2
  第二步:闻(闻气味)
  真正的发酵中药首先应具有天然的中药味,气味因组方差异而不同,中药发酵后其味道会发生明显的改变,但因发酵菌种的不同也会呈现特定的气味,如乳酸菌发酵后的产品会有明显的酸味,有利于刺激动物的采食欲望;芽孢杆菌发酵的产品部分会有臭味,这是基于芽孢杆菌的生物学特性所决定。
  3
  第三步:问(问情况)
  看企业的研发团队和研发人员的专业程度,生产企业的综合实力。产品发酵工艺及价格等都是反映产品优劣的重要侧面因素。
  4
  第四步:切(凭手感)
  固体发酵中药的成品应该是“手握成团,手搓即散”的状态。这是发酵的湿度起决定性的作用,发酵时湿度过高,中药易结块,通透性降低,不利于发酵,还容易出现发霉结块现象;湿度过低,不能满足微生物的生长代谢需求,导致发酵不充分,效果也会受到一定的影响。
文章来源:兽e资讯     文章编辑:一米优讯     
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