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山大黄，又名苦大黄，是大黄同属植物波叶大黄的根及根茎，呈微香味，入口苦而涩。山大黄主要含有蒽配、食用大黄甙、大量鞣质。具有抗氧化作用、抗血小板凝集作用，具有一定的抑菌、抗炎、强心、降低血压、血糖、血脂、增强核酸、蛋白质合成作用，和大黄作用不同之处，山大黄泻下作用轻微，在提高机体免疫力作用方面优于大黄。由此可见，山大黄比大黄的使用范围更广，更安全。
一、山大黄末的功能主治：山大黄末是山大黄经洗净、晒干、粉碎、加工制成的散剂。在家畜疾病治疗的兽医临床上可以广泛应用。山大黄味苦，性寒，善于泻实热、破积滞；口服可刺激口腔味觉感受器反射引起消化液分泌，达到健胃消食功效，同时具有抑菌消炎，去瘀，消肿，加快坏死组织修复作用。故内服或外敷可用于疮疡肿痛、跌打损伤和烧汤伤等。功能：健胃消食，清热解毒，破瘀消肿。主治：食欲不振，胃肠积热，湿热黄疸，热毒痈肿，跌打损伤，瘀血肿痛，烧伤汤伤。
二、山大黄末在兽医临床上的应用
食欲不振，饲料品质不良，饮食不均，劳役过重，畜龄过老，体衰，或久病久治或误治造成脾胃运化功能衰弱所致。甘肃省武威市某牛场，因春季，草质量过次，又因为气候多变造成多头牛感冒，治疗多日，仍食欲不振，后建议在治疗过程中加入山大黄末【邯郸市格润动物药业有限公司生产，批准文号：兽药字（2012）030645019】，按一头成牛一天30克拌入饲料中，供牛自由采食，使用3天后，采食量增加，精神转好。
治疗羊腐蹄病：近年来随者圈养羊数量的增加，腐蹄病呈高发型，河北廊坊香河某羊场，由于地面湿，造成腐蹄病高发，部分羊圈拐羊占到了30%，所出方案是：将生石灰和山大黄末按1：5比例配好，在地面撒一层，保持干燥。对于已经发病的羊，除打抗生素针剂外，将山大黄末加入煎过的植物油，然后将纱布浸入其中，浸透，然后用纱布对病羊的蹄病进行包扎。采用上述方案，一周后控制住羊腐蹄病的发生。在养下一批羊时对地面采用加入山大黄末的方式，在地面上撒后，腐蹄病呈零发星散发，很少再出现。
牛羊口蹄溃烂综合症：春冬季节性的常发病，会出现口疮、靡烂、或皮肤疱疹。原因多种多样，大部分以病毒性为主，一般会造成饮食吞咽困难，对于动物的采食方面有影响，动物会渐进性消瘦，重症的会继发其它类型的疾病，加重病情。比如在奶牛上会造成乳房炎。吉林省梨树某牛场发生上述类型疾病，严重的牛在口腔内形成手指肚大小的溃疡灶。牛零星采食细长干草，部分牛精神萎顿，流涎。建议方案，将山大黄末撒于疮口处，半天撒一次，同时辅以对症治疗，两天后，牛精神渐好，采食量增加，伤口变小，有的已愈合。
胃热不食：一般指劳役过度或饮喂失调，也有夏天因干热所致的不食，精神萎顿，耳耷头低。又指轻度的中暑。河南某牛场，2012年7月份，因天气炎热所致，呈现长期不食症状，牛体消瘦严重。在饲料中加入山大黄末，同时，辅以避热，增强饮水措施，两天后饮食正常，整个夏季，隔一周用一次山大黄末，牛场没有再出现其它变化，安然度夏。
山大黄末的免疫增强作用：山大黄中含有大量的山大黄多糖，具有很强的免疫增强作用，据报道，山大黄多糖10毫克/千克体重对小鼠抑瘤率达56.2%-64.4%，与环磷酰胺联合抑瘤率达90.4%。同时能增加ConA诱导的淋巴细胞的增殖能力。临床上，本品在猪场保健与疾病治疗中作用可以达到黄芪多糖的作用。对于各种病毒病的治疗配合抗生素都能起到很好的效果。使用疫苗前，使用本品，可以起到疫苗保护剂的作用，能迅速增加机体对疫苗的免疫应答，提高抗体水平，免疫后连用1-2天，效果很好。沧州某鸡场，使用山大黄末、黄芪多糖，做对比实验，连续使用3批肉鸡，山大黄末的免疫增强作用不低于黄芪多糖。
烫伤，烧伤中，在伤口上撒下山大黄末或涂上加入山大黄末的麻油包扎，可以有力的抵抗感染，促进机体受损细胞的快速增殖。这个和治疗腐蹄病的方式有异曲同工之妙。有报道称，使用山大黄末加麻油治疗烧伤，在两个小时内就可以起到止痛生痒作用。比一般的使用抗生素的方式，可以加快一倍的恢复速度。
三、用药禁忌 体虚及胎前、产后忌用。
山大黄的功效确实，价格低廉，适合在兽医临床上加大推广力度。山大黄末的其它功效还在探索中。
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