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鸡的支气管病等对于养殖户来说已经很常见了，对于这些病养殖户都能做到“早发现、早治疗” 。但近日江苏省高邮市某散养户的蛋鸡突然患上了某病，使养殖户短短几天损失上百只鸡，为此，扬州大学兽医学院“Teamwork”小分队赴高邮进行了实地调查。
白肌病导致大批蛋鸡死亡
“我家的鸡最近不知道怎么了，一路病恹恹地站不起来，也不愿意活动，而且食量下降，采食速度也变慢了，短短几天就死了上百只，我怀疑是不是得了鸡瘟。 ”高邮县的蛋鸡养殖户华先生向小分队成员反映。华先生养鸡已经五年了，现有蛋鸡 1 万只。蛋鸡一般的夏季高发病他都会提前预防，而最近出现的病状却着实难倒了他。小分队成员随即将此情况反映给了扬州大学动物医院禽类门诊部的王教授，并将其病鸡带往动物医院就诊，王教授将病鸡进行解剖后，发现鸡的胸肌、腿肌苍白似水煮，而且鸡的骨骼肌呈白色条纹状，局部肌肉呈弥漫性黄白色，切面干燥，外观似鱼肉样。 “这只鸡的肌肉明显呈白色，而且肌纤维发生退变，剖面呈线条状，这些都是白肌病最典型的特征，所以很明显这只鸡是得了白肌病而不是鸡瘟。 ”王教授解释道，他建议华先生最好先把病鸡与健康鸡进行隔离，并把死鸡进行深埋。
缺少维生素 E 和硒会导致白肌病
在对养殖场饲养环境及饲料配比了解后，小分队的成员发现华先生喂养蛋鸡的饲料里玉米和豆粕成分比例过高，缺少微量元素和维生素 E。据了解，白肌病是由于缺乏硒与维生素 E 而引起的一种营养代谢病，所以又称维生素 E 缺乏症，其特征就是心肌和骨骼肌发生白肌样病变，色泽变淡似煮肉样。白肌病还会导致机体免疫力下降，容易引起细菌感染。 “很多养殖户不知道鸡得了白肌病，以为是细菌感染，所以就给鸡注射抗生素，实际上注射抗生素会导致鸡的抵抗力变得更低，进而形成恶性循环。 ”王教授解释道，不同生长阶段的鸡患白肌病会出现不同的症状，雏鸡患白肌病会导致脑出血、软化、肿胀及脑膜水肿，出生不久就会死亡。成鸡患白肌病则会出现站不起来、不愿活动、采食时间延长等临床症状，而且骨骼肌会呈白色条纹或斑块状，严重的整个肌肉呈弥漫性黄白色，个别病例变性坏死的肌纤维会发生退变，其剖面呈线条状。
白肌病的防治
鸡得了白肌病不仅会导致产蛋率下降，还会引起鸡的死亡，因此做好白肌病的防治工作是很有必要的。王教授为此给白肌病的防治提出了三点要求： “其一，白肌病是由于缺少维生素 E 和硒而产生的，养殖户们可以在日粮中按比例添加植物油等抗氧化剂，以减少维生素 E 的损失；其二，给鸡适量地补充维生素 E 来防止鸡白肌病的发生，如在饲料中添加维生素 E；最后，对于得了白肌病的雏鸡，如若出现脑软化现象，可用维生素 E 醋酸脂胶丸治疗，用药后 1 天~2 天即能恢复正常，而对于渗出性素质，除需要使用维生素 E 外，还需要补充硒制剂。 ”此外，王教授也提醒广大养殖户： “如果家里养殖的鸡出现了四肢无力、食欲不振等症状，自己不要胡乱根据临床症状下结论，一定要去咨询专业医师，因为家禽生病的症状大都相似，仅凭临床症状很难判断鸡到底得了什么病。 ”
现在很多养殖户为了增加鸡的产蛋率，盲目给鸡喂养高蛋白饲料，不注意营养合理搭配，导致鸡因缺失某些营养元素而产生许多疾病，白肌病就是最典型的例子，因此专家建议养殖户在饲养过程中一定要注意营养的合理搭配，不要为了追求高产蛋率，导致鸡的营养失衡、甚至死亡而得不偿失。
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