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化学药物使用弊端及未来疫病预防的方式
易忠宇
（ 湖南九鼎科技（集团）有限公司，湖南岳阳414000 0730-8719310）
随着现代养殖规模的不断扩大，疾病防控和畜禽保健越来越受到重视，疾病防控和畜禽保健的措施也越来越完善。在四川，现在很多的养殖户对疾病预防的意识已经有了很大的提高，如：用疫苗来预防病毒对家禽的侵害，但在做疫苗的同时，很多养殖户却又走入了用化药来预防疾病的误区。
一、化学药物预防的弊端如下：
1、在机体内维持有效血药浓度时间短，对疾病预防时间有限，一旦血药浓度低于有效的血药浓度，化药对细菌或病毒不再有杀伤或抑制作用。对养殖全程用药预防又不太可能，即使全程用药，不仅增加了成本，而且蛋肉类产品中的药物残留就会大大的增加。随着百姓食品安全意识的不断加强，蛋肉类产品的销售也将成问题。
2、机体有可能对药物产生耐药性，增加了发病后的治疗难度。
3、有可能打破肠道的微生态平衡，导致机体发病，增加饲养成本。在畜禽没有发病的情况下，畜禽体内的微生态处于一种动态平衡的状态，当某种化药进入体内后，对该化药敏感的细菌将会受到抑制甚至杀灭，动态平衡被打破，此时某些有益菌数减少和存在于肠道内的为数较少的有害细菌数增多，导致机体发病。因此，不仅先前用于预防的药物浪费，还得投入成本来治疗，同时，投入的饲料也得不到很好的转化利用。
4、药物残留不利于蛋肉类产品出口。
二、未来疫病预防的方式
（一）微生态制剂应用的必要性及原理
所谓微生态制剂是指在微生态制剂理论的指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。
1、根据“先入为主”的原理，病原菌的入侵使幼雏易患肠道疾病，如白痢等。为了克服现代化育雏的弊端，使幼雏及早获得正常菌群，建议在幼雏刚出壳后不久，及时用喷雾、饮水或滴口等方法及早补给微生态制剂，使有益菌先入为主进入幼雏肠道，在体内建立起以有益菌为主的肠道屏障，防御致病菌的入侵及繁殖，以减少疾病的发生，提高成活率。
2 、产生抗生素的作用的物质并优于抗生素
有益菌在肠道定植后将分泌细菌素、H2O2等抑菌物质，可抑制病原微生物的繁殖，如：可抑制沙门氏菌、大肠杆菌、李默氏杆菌、魏氏梭菌等病原微生物在肠道的生长及繁殖，达到治疗的作用，降低细菌性病原对动物机体的危害，克服药物残留和抗生素对机体造成的伤害，如：磺胺类药物使用后在动物机体内要残留一段时间而且大量使用还会引起白细胞减少，造成免疫耐性。
3 、畜禽抗应激的需要
畜禽不论是热应激、气候突变、饲料变更、运输、预防注射等外部环境的突变，都会引起机体内环境的改变，使体内微生态平衡失调，代谢紊乱，出现食欲减退，生产力下降，以及拉稀等应激症侯群，对这种应激病症，用其他药物难于治疗，如果应用微生态制剂就能恰到好处，就能克服或降低因应激因素导致的生产力下降，这也是微生态制剂应用特长之一。
4 、可以提高生产性能及免疫力
微生态制剂中的有益微生物可产生各种消化酶、维生素、有机酸和促生长因子等多种生物活性物质，雏鸡早期饲喂微生态制剂可显著提高肠道消化酶的活性。这对提高饲料转化率和促进肉鸡早期生长极为有利。由于微生态制剂能提高饲料转化率，促进多种营养物质的吸收，因而能促进生长、增加体重或提高产蛋量，进而提高了生产性能。
有益菌能够刺激畜禽免疫器官的生长和发育，激活T、B淋巴细胞，增强机体细胞免疫和体液免疫的能力，提高群体免疫力和抗病力。
5 、改善环境条件的需要
由于微生态制剂一方面能够阻止和抑制致病菌的入侵和定植，抑制肠内腐败菌的增殖，从而减少有毒物质的产生；另一方面微生态制剂与体内原有正常菌协同作用，提高饲料转化率，减少蛋白质向氨及胺的转化，减少亚硝氨、氨、吲哚、粪臭素等有害物质的产生，消除恶臭气味，减少这些物质通过粪便对环境的污染，净化了舍内空气质量，有利于养禽业的持续发展。
6 、生产绿色食品的需要
绿色食品是无公害、无残留、无污染的食品。生产绿色肉蛋类制品就需要既满足家禽生理生产需要，又使家禽产品无公害不污染环境的动物饲料。微生态制剂就是生态营养饲料的重要成分。由于微生态制剂是天然、无毒、无残留、无公害、不污染环境，所以与其它添加剂相比更广泛用于养禽业。
7、未来疾病预防的必然趋势
随着病原微生物耐药性的不断加强，化药预防和治疗的难度也日益加大，过度使用化药也与无公害食品相矛盾，使用微生态制剂是很好解决这些问题的、非常有效的方法，这种方法也将成为未来疾病预防的必然走向。
（二）细胞因子应用的必要性及原理
细胞因子是指有免疫细胞（如单核/巨噬细胞、T细胞、B细胞、NK细胞等）和某些非免疫细胞（如血管内皮细胞、表皮细胞、成纤维细胞等）合成和分泌的一类高活性多功能蛋白质多肽分子，可发挥免疫调节、抗病毒、介导炎症反应和造血等多种生物学功能。其种类繁多，现在主要用于兽医临床上的主要有转移因子、免疫核糖核酸、免疫球蛋白等等。细胞因子正好替代利巴韦林、金刚烷胺等抗病毒类化药提高机体免疫力和抗病毒感染，符合我们国家禁止使用化药抗病毒的要求，适应国际无公害食品的生产需要。
1、转移因子：是T淋巴细胞释放的一种低分子量的多核苷酸肽，可将供体特定的细胞免疫功能特异的转移给受体淋巴细胞，使之致敏并获得持久免疫力。可以增强机体免疫力，提高机体整体抗病能力，解除免疫抑制、免疫麻痹和免疫应激给畜禽机体带来的危害。
2、干扰素：干扰素是一组具有多种功能的活性蛋白质（主要是糖蛋白），是一种由单核细胞和淋巴细胞产生的细胞因子。它们在同种细胞上具有广谱的抗病毒、影响细胞生长和分化、调节免疫功能等多种生物活性。
3、免疫球蛋白：是一种血浆蛋白，能够中和或清除细菌、病毒等病原微生物及其所产生的毒素，增强机体免疫力，提高机体防病能力。
4、细胞因子的安全性
最初的细胞因子是直接从患病畜禽的胸腺、脾脏等淋巴组织提取而成，没有足够的把握其中没有携带病原，一旦用于畜禽上很有可能使健康畜禽感染上病毒。新一代的细胞因子是通过基因工程和生物发酵技术提取而来，没有病毒残留，不存在安全隐患，养殖户可以放心地使用。
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