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2022年1月河南生猪屠宰情况


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/3/8 10:33:29 关注:690 评论: 我要投稿

  奇一,全省屠宰量
  全省定点屠宰企业1月屠宰生猪274.71万头,同比增长76.66%,环比增长15.08%。
  二,屠宰量与猪价
  1月份,猪价整体震荡,月中出现小幅脉冲式上涨。
  三,重点屠宰企业屠宰量
  全省8家重点屠宰企业15家屠宰场,12月共屠宰生猪132.1万头,环比增长18.23%,占全省屠宰量比例为48.09%,占比提升1.29%。
  这8家屠宰企业旗下1月新投产两家屠宰场,分别是宁陵牧原肉食和洛阳众品食业。
  四,重点淘汰母猪屠宰企业屠宰量
  六家重点监测淘汰母猪屠宰企业1月总屠宰量为3.56万头,环比增长83.94%,占全省总屠宰量的比例为1.30%,占比较上月上升0.49个百分点。
  五,分析
  1,受春节消费提振,1月屠宰量环比小幅上升,但上升幅度明显小于农历往年同期。一是去年四季度部分消费提前,二是受新冠疫情影响,返乡过年人员减少,三是雨雪天气影响。
  2,受大雪预警影响,全省在月中降雪前出现集中采购,屠宰量在月中就创出春节前的高点,猪价在月中也出现小幅脉冲式上涨。随后河南省出现持续性雨雪天气,不仅影响本地猪肉消费,大雪造成的高速封路也造成了猪肉外调受阻。
  3,今年春节前宰后均重低于去前两年,但仍显著高于17/18年农历同期。20/21年均重较高主要是受当时猪价较高影响,19年则是因为河南发生非瘟疫情后禁止生猪外调导致的被动压栏。在今年外调顺畅价格仅维持在成本线附近的情况下,较高的均重说明春节前出栏并不积极。
文章编辑:一米优讯     
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