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人类蓄养家猪的历史很悠久，随着养猪业的发展和经济文化的不断进步，养猪经验日益丰富。养猪业已经发生了巨大的变化。从目前的趋势来看，规模化养殖已经成为养猪的主流。
大康牧业是湘西地区最大的养殖企业，集种猪、仔猪、育肥猪及饲料生产销售为一体，2010年11月在深交所成功上市。生态养猪，是大康牧业的特色招牌，大康牧业所在的湘西地区，有着得天独厚的地理条件。养殖基地依雪峰山脉而建，对养殖过程中疫情的控制有很好的屏障作用。同时，大康牧立足优质种猪资源，独创了“公司+基地+养殖大户+农户”的经营模式，用“五统一”(“统一管理、统一供种苗、统一供饲料、统一防疫、统一销售)规范生猪养殖模式，在种猪、仔猪、育肥猪等方面在湘西及五省地区占有较大的市场份额和较强的影响力。
在农村，养猪是重要的经济来源，由于经济条件和文化水平的差异,农村散户养猪存在很多问题,再加上近年来，玉米、豆粕等饲料价格不断上涨，.更进一步摊薄了养猪的利润，这也加速了很多农村散户养猪纷纷退出。
推进新农村建设,不仅是企业运营,更是一种社会责任。大康牧业作为农业上市公司，近几年来，大康牧业积极和广大群众合作，发展生猪养殖产业。一方面实现了产业的低成本积聚;另一方面有力地促进了农民向农业工人的就地转化，符合新农村建设的政策导向。在技术方面，大康牧业确立了“技术服务先行”的共赢模式，通过对养殖大户实施“统一管理、统一供种苗、统一供饲料、统一防疫、统一销售”的“五统一”管理，以及邀请农户来公司生产基地跟班学习、技术服务队下乡现场培训等多种形式，构建客户信赖和品牌认同。公司带动了怀化及周边五省地区农户发展商品猪生产，逐步实现生猪规模化、科学化和集约化养殖，取得了良好的经济和社会效益。
据介绍，大康牧业(002505)一直规划在湘西北地区建设生猪养殖、屠宰、加工和冷链物流配送的生猪产业基地，逐步在长株潭城市群和武汉、重庆等中心城市建立直销店，将大康牧业的优质冷鲜肉及深加工肉类产品直供上述大城市(群)，使大康牧业(002505)公司成为集饲料生产，生猪生产，肉食品加工的一条龙企业。
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