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“今年初禽流感卖不出去的鸡，我现在还养?呢。”商人黄亮苦笑?说。原本他从养鸡到批发、零售、餐饮一条龙包办鸡市生意，曾经赚得连开五家连锁饭店。但连续两年受禽流感病毒H7N9影响，他的养鸡产业链每个环节都由赚转蚀，去年亏损近二百万。
颇具生意头脑的黄亮，最初开了几家以家乡名种鸡“阳春鸡皇”为招牌菜的饭店。他四年前依靠小养殖户供应鸡，去年已可独立承包超过三百亩地养鸡，月产量超过五万隻。后来他购进四辆货车，兼任批发商给十几家酒楼和山庄供应活鸡，还在广州三个菜肉市场均有鸡档零售点。
不到十年，他吃透了整条养鸡产业链，在广东各市连开了五家“阳春鸡黄大饭店”。但黄亮再精打细算，一旦遇上禽流感，每个环节计算的结果都只有一个──亏本。
去年H7N9病毒爆发，黄亮生意一落千丈，从养鸡到餐馆一条龙全部亏损，去年一年蚀了近二百多万，令他叫苦不迭：“那段时间压力大得不得了。”
去年底，公司成了停车场。原来每周送货三次的货车，在门口一字排开，整整一个月没有开出送货。
在最艰难时，黄亮曾发动自己门厂手下工人天天吃全鸡宴。他不好意思地说：“估计工人吃腻了鸡也不敢吭声，但我也没办法。”黄亮甚至在过年时，给亲戚朋友家家户户都送了一隻鸡。
尽管如此，他仍有几万隻鸡无法卖出。“一隻鸡一天吃四毛钱饲料，四万隻鸡一个月算下来都四十几万了。”那时每隻鸡成本十多元一斤，最后只能三、四元一斤贱卖。“餐厅人工、水电费、承包山头的钱，每级算下来亏了接近二百万。”
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