|
四川：13批次肉及肉制品抽检不合格
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/4 10:50:08 关注：349 评论： 我要投稿
|
|
|
本报讯 （实习记者 王静宇 记者 何良） 日前，省食药监局公布了2015年第5期食品安全国抽（地方承担）信息。昨天，记者了解到，抽查的20大类577批次样品中，包括抽检项目合格的样品550批次，不合格样品27批次，其中13批次肉及肉制品抽检不合格。
肉及肉制品监督抽检不合格信息
本次抽检的肉及肉制品主要包括腌腊肉制品、熏煮香肠火腿制品、酱卤肉制品和熟肉干制品。
抽检依据是《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730-2005）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（农业部公告第193号）、《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）、《关于转发全国食品安全整顿办公室食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》（食药监办食函[2010]139号）及产品明示标准和指标的要求等。
抽检项目包括重金属、药物残留、微生物指标、食品添加剂等30个指标。产品不合格13批次。
抽检产品不合格信息见附表。
附表：产品不合格信息
|
产品不合格信息 |
|
序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
|
1 |
四川省石棉县田湾河野生资源开发有限公司 |
四川省石棉县迎政乡八牌村农业加工园区 |
石棉县田湾河野生资源开发有限公司 |
四川省雅安市石棉县文化路3-5号 |
咸鲜味草科鸡肉（酱卤肉制品） |
80g/袋 |
/ |
2015-2-10 |
菌落总数 |
280000CFU/g |
80000CFU/g |
|
2 |
洪雅县雅妹子生态食品有限公司 |
四川省洪雅县槽渔滩省级风景名胜区竹箐场镇 |
四川省青衣羌文化传播有限公司 |
四川省眉山市洪雅县洪川镇九天大道385号2幢7号1层 |
广味香肠（腌腊肉制品） |
500g/袋 |
雅妹子 |
2015-1-13 |
酸价(以脂肪计）（KOH) |
7.7mg/g |
4.0mg/g |
|
3 |
四川·汉源县新纪调味食品厂 |
汉源县大田乡木林九组 |
汉源县新纪调味食品厂 |
四川省雅安市汉源县大田乡木林九组 |
汉源坛子肉（酱卤肉制品） |
500g/袋 |
汉椒 |
2015-4-22 |
菌落总数 |
160000CFU/g |
30000CFU/g |
|
4 |
简阳市天天乐食品厂 |
简阳市石盘镇白塔村 |
简阳市天天乐食品厂 |
四川省资阳市简阳市石盘镇白塔村 |
川崽娃麻辣味辣子鸡 |
70g/袋 |
/ |
2015-4-12 |
山梨酸 |
0.17g/kg |
0.075g/kg |
|
菌落总数 |
810000CFU/g |
80000CFU/g |
|
5 |
简阳市天天乐食品厂 |
简阳市石盘镇白塔村 |
简阳市天天乐食品厂 |
四川省资阳市简阳市石盘镇白塔村 |
川崽娃牙签牛肉（麻辣味） |
16g/袋 |
/ |
2015-3-25 |
山梨酸 |
0.24g/kg |
0.075g/kg |
|
6 |
四川·汉源县彬佳食品有限公司 |
四川省汉源县九襄镇大庄村三组 |
汉源县彬佳食品有限公司 |
四川省雅安市汉源县九襄镇大庄村3组 |
坛子肉（酱卤肉制品） |
500g/袋 |
/ |
2015-2-8 |
菌落总数 |
93000CFU/g |
80000CFU/g |
|
7 |
汉源县皇木高山土猪腊肉加工厂 |
汉源县皇木镇永利彝族乡竹坪一组 |
四川省大渡河食品有限公司富林经营部 |
四川省雅安市汉源县富林镇富林大道二段3、5、7、9号 |
皇木高山土猪腊肉（腌腊肉制品） |
1500g/盒 |
/ |
2015-3-5 |
酸价(以脂肪计）（KOH) |
8.9mg/g |
4.0mg/g |
|
8 |
四川汉源县新利达食品厂 |
汉源县九襄镇甘溪坝开发区 |
汉源县九襄镇有诚食品经营部 |
四川省雅安市汉源县九襄镇交通北路7号 |
鲁记坛子肉（酱卤肉制品） |
500g/袋 |
/ |
2014-12-3 |
菌落总数 |
430000CFU/g |
30000CFU/g |
|
9 |
四川省大渡河食品有限公司 |
四川省汉源县甘溪坝工业园区 |
四川省大渡河食品有限公司 |
四川省雅安市汉源县甘溪坝工业园区 |
汉源坛子肉（酱卤肉制品） |
500g/袋 |
大渡河 |
2015-4-10 |
菌落总数 |
180000CFU/g |
80000CFU/g |
|
10 |
崇州市金三角食品有限公司 |
四川省崇州市崇平镇春风村18组 |
崇州市金三角食品有限公司 |
四川省成都市崇州市崇平镇春风村18组 |
美味烧烤肠（中式香肠） |
360g/袋 |
小辣乡 |
2015-4-2 |
酸价(以脂肪计）（KOH) |
9.1mg/g |
4.0mg/g |
|
11 |
四川月海食品有限责任公司 |
四川省简阳市石盘镇四海食品工业园区内 |
四川月海食品有限责任公司 |
四川省资阳市简阳市石盘镇四海食品工业园区内 |
蜀香猪拱嘴（酱卤肉制品） |
180g/袋 |
百乐海 |
2015-4-20 |
亚硝酸盐残留量（以亚硝酸钠计） |
70mg/kg |
30mg/kg |
|
12 |
洪雅县雅妹子生态食品有限公司 |
四川省洪雅县槽渔滩省级风景名胜区竹箐场镇 |
四川省青衣羌文化传播有限公司 |
四川省眉山市洪雅县洪川镇九天大道385号2幢7号1层 |
川味香肠（腌腊肉制品） |
500g/袋 |
雅妹子 |
2015-2-3 |
酸价(以脂肪计）（KOH) |
5.2mg/g |
4.0mg/g |
|
13 |
汉源县皇木高山土猪腊肉加工厂 |
汉源县皇木镇永利彝族乡竹坪一组 |
汉源县鑫达超市 |
四川省雅安市汉源县富林镇富林大道二段33、35、37号 |
皇木高山土猪腊肉（腌腊肉制品） |
1500g/盒 |
/ |
2015-2-15 |
酸价(以脂肪计）（KOH) |
6.1mg/g |
4.0mg/g |
|
|
|
| 文章编辑：现代畜牧网 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
