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动物福利问题引发关注
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/12/9 11:06:24 关注：164 评论： 我要投稿
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拱食是猪的天性，在国外很多国家，如果养猪场只有水泥地，场主就会被认定为不尊重猪，轻则罚款，重则坐牢。你知道吗?在我国也有专门标准保护猪的权利、福利。前天，在南京林业大学举行的江苏省自然辩证法研究会三十周年暨2015年学术年会上，专家透露，随着经济的发展，动物福利在国内正在被重视。
在国外，当着动物面杀其同类要坐牢
对于大多数国民，动物福利是个陌生名词。“简单地说，动物不是机器，也有感觉，我们应该通过科学方法，尊重动物的生命，保证动物的快乐，保障动物的权利。”南京农业大学教授严火其介绍，在国外很多国家都有保护动物福利的相关法律，涉及伴侣动物、农场动物、实验动物等各类动物的生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利、心理福利。
比如农场饲养的猪，英国规定，必须提供符合猪习性的环境，因为猪有拱食的习性，必须能够永久性接触到一定数量的稻草、干草、木头、锯屑等;饲养猪的建筑物内，噪音级别不能超过85分贝;公猪的无障碍点区域必须最小6平方米等等。对于饲养的鸡，鸡笼的面积、食槽的设置，鸡的活动区域，运输的交通工具等，也有相当细化的规定，像国内养鸡场，笼子里面一只鸡挨着一只鸡的情况是绝对不允许出现的。韩国、日本也是如此，一旦违反相应规定，国家便会对当事人进行处罚。比如韩国，在公共场所或者当着同类动物的面杀死动物的行为，将被处予1年以下有期徒刑或者1000万韩元以下的罚款。
在我国，农场要给猪提供玩具
专家介绍，随着经济、科技的发展，我国对动物福利的研究也逐渐兴起，国家相关部门对此也日益重视。去年，我国首个动物福利标准《农场动物福利要求·猪》也由中国标准化协会批准发布。
据介绍，《标准》要求，猪在饲养、运输、屠宰过程中应得到良好的照顾，避免遭受不必要的惊吓、痛苦或伤害;根据农场动物的生物学特性，通过改进生产工艺，降低猪的疾病发生和身体损失，促进其天性行为的表达，从而提高农场动物生产力的整体水平。该《标准》要求，养猪场要给猪提供必要的材料或玩具供其探索玩耍，满足其生物学习性和心理活动，使其心理生理均达到健康状态。经产母猪猪舍的最小面积是3平方米，初产母猪猪舍的最小面积是2.5平方米，交配围栏面积不得小于12平方米，公猪猪舍不得小于7.5平方米。一般猪舍的温度必须在15—22摄氏度之间，3日龄乳猪、未断奶乳猪以及断奶第一周的乳猪猪舍温度还有特别要求。仔猪不宜早于28日断乳。
对于企业如何屠宰猪也有具体要求。比如，用工艺将猪弄昏后，必须保证其不能半途醒来;用于宰杀的工具必须锋利，刺入的位置和角度必须达到迅速放血的要求;切断猪血管后，至少在20秒内不得有进一步的修整程序，直到所有脑干反射停止。
“很多养猪场确实给猪配了玩具，比如在刚出生小猪的猪舍内拉上铁链，小猪喜欢用它磨牙，也喜欢听铁链发出的声响。”南京农业大学动物科技学院黄瑞华教授说。
动物福利法律是空白，南农开设动物福利课程
“该标准的制定从我国现有的科学技术和社会经济条件出发，参考了国外先进的农场动物福利理念。”严火其说，这个标准是我国动物福利方面的首个标准，是社会的一大进步。
不过，专家介绍，与国外的动物福利法相比，它还仅仅是个行业标准，对于达不到要求的企业，并没有太大的约束力。
据悉，目前国内对于动物福利方面的法律是空白，部分专家一直在为动物福利立法做努力，南京农业大学在内的部分高校开始开设动物福利方面的相关课程，为动物福利知识的普及培养人才。
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