山东临邑加强动物食品卫生监管工作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/18 12:18:46 关注:326 评论: 我要投稿
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为加强动物食品卫生监管工作,确保人民群众吃上“放心肉”,连日来,山东省临邑县畜牧局重点对全县范围内26家畜禽屠宰企业(点)、168家畜禽养殖场展开行动,严格把关,进一步规范经营业主行为。
该县畜牧局严格执行官方兽医驻场检疫监督制度,实行定期检查与随机抽检相结合的方式,加大定点屠宰企业的监督管理力度,畜禽检疫进场,产品检疫出场,坚决杜绝不合格肉制品流入市场。该局进一步配齐配全检测设备,严格做好“瘦肉精”等禁用药物的检验工作,对检出的病害肉要严格按照规范销毁处理。严厉打击制售注水肉、假冒伪劣牛羊肉和有毒有害肉制品等违法犯罪行为。同时,要求企业和养殖户按规定及时做好各项台帐记录,针对不按操作规程屠宰、未做好检疫检验、卫生状况较差、台账记录不完善的屠宰场(点)、养殖场(点),下发整改通知。截至目前,已检查屠宰场(点)、养殖场(点)121家,现场提出整改54条,下达整改通知32份。
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文章来源:中国畜牧兽医报 文章作者:王娜 高德刚 王松涛 文章编辑:现代畜牧网 |
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