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为什么现在收储？
自年后以来，生猪价格一直上涨，虽然没有大幅度的上涨，但今年走势同比去年却在意料之外，随之而来带动了猪肉价格的上涨。315爆出双汇瘦肉精事件后，猪肉市场消费曾受到一定影响，但现在负面效应逐渐平息，猪价重新企稳上涨。
据锐奇数据中心数据显示，今年三月份全国猪肉平均价格为21.17元/千克，较2月环比上涨0.98%。猪肉价格的不断上涨本应投放冻肉储备进行价格平抑，但最近各地出现不少收储的消息，这究竟是为什么呢？
说法一：冷库储备冻肉期限已到进行轮换
今年3月10日商务部就发出公告，将会同财政部于今年3月中下旬和4月份分步分批组织开展在库中央储备冻猪肉的轮换工作。
说法二：为应对后期生猪市场剧烈波动进行储备
在3月份浙江义乌市猪肉储备工作中，义乌市明确了收储的目的为应对生猪产销形势发生剧烈变化或受突发性灾害因素影响。同时广西省在年前也定下今年一季度的收储任务，储备1.6万头，确保市场稳定，平抑物价，调节供求，应对突发灾害事件发生。
网友声音：
南通小陆：现在启动收储拉动东北小幅上升,收储数量有限,反而增加压栏,对后期5月中旬后价格没有提升作用,南方等地销售量低迷,对6月后期猪价反而不利,收储一点产量只要压栏一周就能满足了，国家收储以后一定放储,放储不会低于收储时的价格。谭老师的说法也是很有道理的.心理因素在市场运行的过程中的确很重要，对心里因素很重要,养猪人心态很重要,猪市周期很重要,节气变动看消量也很重要。
石涧山人：国家所有的储备.拍卖的形式放储的.我见过这样的情况,放储不到两天,市场价比它当初收储的还低很多，价格的高低,关键是看市场的供求量。
[大牛] 收储是防"猪价峰波"来袭CPI的"防波堤"
鉴于生猪价格和CPI密切的“正向关系”，难怪国家相关部门密切关注生猪价格走势，构建一道道严密的CPI“防波堤”。 这次收储就是一道“防波堤”。
为什么现在收储？当然现在的猪价在今年中还是比较低的。现在猪价上扬并非是猪少而是多种因素造成的，如：利比亚战争原油价格大涨；日本核污染使露天蔬菜和海水中都含有放射物，能提高猪肉消费；劳动力成本的快速上涨，去年本场工人年薪10800元，今年1800元；饲料上涨也是猪价上涨一大因素。
西边抛储 东边收 各地收储形势不同
乌鲁木齐4月4日起投放储备肉 15元/公斤
4月4日、5日、6日三天，乌鲁木齐投放市级政府储备猪肉，投放价格为公斤15元。据了解，此次投放市级政府储备肉主要是为了缓解肉价的“恢复性上涨”。
1—4月桂林市生猪储备1.6万头
2011年桂林市市级生猪活体第一轮储备时间为1月1日—4月30日，储备1.6万头；承储企业（基地场）共15家。对生猪存栏的增加有一定促进作用。
江苏泰州1.6万头储备肉猪平抑肉价
据江苏省泰州市商务局消息，为防止猪肉价格市场波动，泰州市已建立起猪肉储备制度，泰州市累计储备肉猪1.6万头，其中泰州市区已储备4000头活体肉猪。
浙江省义乌市猪肉储备工作正式启动
浙江义乌市的猪肉储备规模为300吨，有望在4月7日前储备完毕。
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