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李庆武与817杂交小肉鸡
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/4/19 11:28:35 关注：696 评论： 我要投稿
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817杂交小肉鸡的起源：1993年以前，聊城市莘县作为我省最大的农业县，粮食产量高，肉鸡饲养立足当地丰富的饲料资源，作为农民主要的家庭副业致富项目，出口创汇农产品，发展得较早，当时主要养殖的是进口的国外肉鸡品种--美国爱拨益加肉用仔鸡（俗称AA大肉食鸡）。这种肉仔鸡采食量大，生长快，一般45天左右出栏，出栏体重2.5千克左右，经分割加工后，产品主要用于“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐。但是在养殖中发现，这种肉仔鸡不耐应激、易患病、死淘率高，养殖效益不稳定；并且体型大、肉质粗、口感差，不是很适合中餐加工和广大群众家庭食用。
针对这些情况，莘县饲料厂（鲁莘饲料集团前身）李庆武厂长把肉仔鸡品种开发改良作为一个重要课题，鼓励科技人员进行开发研究，大家做了很多试验，进行了多方面探索。后来，山东省家禽科学研究所将这一研究列入科研开发项目，在省家禽所专家的科研助力下，经过聊城人民的不懈努力和深入实践，于1993年8月17日培育出一种小型肉食鸡品种，它是利用块大型肉用仔鸡品种爱拨益加肉用父母代种公鸡为父本，罗曼商品代蛋鸡母鸡为母本，进行杂交生产孵化而来。这种商品肉鸡生长速度快，饲料转化率高，抗病能力强，养殖效益高；肉质口感也明显改善，非常适合中国菜肴传统加工烹饪；30--45天出栏体重在1.6--2.8斤，个体大小适中，方便家庭烹饪饮食使用。
对这种源于人民群众我们自主培育的小型肉仔鸡，在给它起名字的时候，大家犹豫了，有人提议叫"AR"杂交肉鸡，但总感觉不顺口。这时，发起人李庆武厂长就提议，洋文字母老百姓都搞不懂，既然是今天8月17号研究开发出来了的，干脆就叫817杂交小肉食鸡！大家一致同意，正式名字就这样形成了。在群众的饲养实践中，817杂交小肉鸡表现出优良的生产性能，符合人民群众的家庭烹饪需求，符合广大城乡居民传统鸡肉饮食习惯和口味，从此名扬天下。817杂交小肉鸡的培育成功，凝结着聊城人民在发展畜牧业上一贯的勤劳智慧，是科技专家和养殖生产者、科研与生产紧密结合的结晶，体现了山东人民“产学研”齐头并进、结合共鸣的务实精神，表现出了齐鲁大地的创新创业风貌。
817杂交小肉鸡问世后，莘县饲料厂积极进行了养殖推广，短短几年时间，817杂交小肉鸡养殖以莘县为中心，遍布聊城，遍及山东、逐渐走出原产地，发展到河南、河北、江苏、安徽、山西、陕西、湖北、湖南、北京、天津、内蒙、辽宁、吉林等省市，为千千万万个农民家庭带来亿万财富。当然，养殖规模和技术还是以聊城莘县最具代表性，聊城莘县因此也被命名为“中国小肉食鸡之乡”的荣誉称号。
昔日，聊城人民养猪曾受到毛主席以“武松打虎的故乡”为题首的题词表扬；如今，勤劳智慧的聊城人民，不辜负毛主席的教导，洋为中用，创造出了适合我国饲养的、群众愿意吃的817杂交小肉鸡。817其杂交父本是块大型白羽肉种公鸡如AA父母代公鸡，根据数量遗传学原理，胴体性状的遗传力较高。817体型虽小，但生长速度、产肉力、肠道发育等方面，受块大型白羽肉鸡遗传影响较大，新陈代谢快，饲料转化效率高，对营养的要求高，尤其是促进新陈代谢的维生素要充分满足。虽然817抗病力较块大型白羽肉鸡强，但往往是大规模集约化养殖，应激大，发病率高，营养免疫抗应激很重要，纳米微乳复合维生素在这方面的优越性能，成为养殖生产者的首选目标。
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| 文章来源：海能生物 文章作者：周少华 孙胜平 文章编辑：现代畜牧网 |
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