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诸美集团建立种猪产品质量安全追溯体系
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/10 14:52:25 关注：316 评论： 我要投稿
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河南省诸美种猪育种集团有限公司是河南省正阳种猪场的参股股份公司。始建于1955年，2005年进行股份制改革。是河南省畜牧局直属原种猪场、农业部首批确定的全国十大重点种畜禽场之一，全国首批确定的国家生猪核心育种场之一、全国猪育种协作组副组长单位、“十一五”、“十二五”、“十三五”国家生猪产业技术体系正阳综合试验站建设依托单位、国家基层畜牧业技术推广建设与补贴项目单位、中国杜洛克猪联合育种先进单位、中国农机学会机械化养猪协会副理事长单位和先进企业、中国畜牧业协会猪业分会理事单位、中国畜牧兽医学会养猪学分会团体理事单位、河南省养猪协会副会长单位、国家生猪活体储备基地代储单位、河南省畜牧兽医学会养猪学分会副理事长单位、河南省疾病防控院士工作站、河南省博士后研发基地。
多年来诸美集团承担着国家和省下达的选育推广国内外优良种猪的科研与生产任务，推广和应用养猪新工艺、新技术，致力于我国养猪业的可持续、健康、生态循环发展，专注育种和生产实践，诸美种猪主要经济性状取得了显著的遗传进展，曾多次荣获河南省重大科技成果奖，为河南省乃至全国累计推广优质种猪四十余万头。
2008年诸美集团一次性从美国引入美系杜洛克、大约克、长白种猪共计360头，2013年再次从美国引进新美系种猪300头，是能够长期系统性开展种猪育种工作的企业之一，也是国内最早开展猪联合育种评估的倡导者与实践者之一。诸美集团目前拥有完整的育种繁育推广体系、生猪产业技术服务体系与科研团队创新体系，拥有力量雄厚的技术科研团队，配备了国内一流的种猪育种与种猪生产设备，配套设施齐全并不断在优化升级。
在社会各界的关注、支持下，诸美集团已发展成为以种猪业为龙头、农业为基础的现代化农牧企业。固定资产2亿多，员工200多人，公司下属五个种猪公司、三个生态农业公司、一个饲料公司，基础母猪群1万头，年供种能力达10万头。作为河南省委省政府命名的畜牧产业化先进养殖企业、农业产业化龙头企业，“诸美”正积极影响与推动着河南省乃至全国生猪产业的健康发展及生猪品种改良事业。
农产品质量安全，关系百姓健康；建立农产品质量追溯制度，确保农产品质量安全。2015年河南省诸美集团实施了诸美种猪产品质量追溯项目，追溯系建设过程中统一生产技术操作规程，统一管理，统一销售，统一档案记载，专人进行录入和产生追溯码，按追溯种猪产品销售数量领取追溯标签，追溯标签粘贴统一位置，健全标准体系，严格各项管理，该质量追溯系统的建立使诸美种猪有了质量安全“身份证”，提高了诸美品牌形象，促进了食品安全，实现诸美种猪产品全程质量安全追溯。通过近两年操作和运行，已建立和健全了农产品质量安全追溯体系。
在实施过程中，诸美集团利用质量追溯系统技术平台，按照“生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究”的总体要求，实现种猪产品的可追溯制度，并严格按照种猪质量生产标准进行标准化生产和销售，实现了规范化、标准化生产管理，大大提高了诸美种猪的质量和品质。
质量追溯系统在诸美集团原种场生产基地实施，由生产基地技术人员监督记录种猪生产资料档案及其它档案（主要记录饲料、兽药等生产投入品使用情况、投入品生产厂家、使用时间、用量、生产批次、生产许可证、经营许可证、安全间隔期等），由信息采集人员录入电脑。种猪销售时，信息采集人员把本批次种猪相关信息录入电脑，按销售数量打印制作标签。
原种场销售人员按客户购买产品数量领取追溯标签，并粘贴检疫发票上。在完成销售后，信息采集人员及时做好销售记录，并录入电脑。同时，采集到的相关信息也一并上传到诸美集团质量追溯系统数据处理中心，由追溯系统数据中心负责数据的汇总处理和上传到农垦局数据中心。截止到2016年6月，诸美种猪质量追溯种猪头数已达20000多头，追溯精度到每一头种猪,追溯深度到生产饲养负责的员工和技术员。
自农垦农产品质量追溯实施以来，有效地推动诸美集团公司生产质量安全责任，提高产品质量安全保障能力，进一步规范了诸美集团公司在养殖投入品，生产操作及销售等方面的标准化管理，使集团公司各个岗位员工都承担了保证产品质量的压力和责任感，全程质量管理不再是管理者的教育和监督的结果，而是成为每一名员工内心迫切的需求和自觉的行为，从而保证了产品质量安全水平。
优质和良好品牌的产品，又有政府监管下质量追溯制度体系。在市场销售上，假冒伪劣没有市场，既保护企业品牌，又维护消费者合法权益，增加消费者购买的信心和购买力，增加了诸美牌种猪的知名度和信誉度，企业整体形象得以提升，拓宽了销售渠道，社会经济效益显著。销售量的增加，推动诸美集团公司生产量和效益的增加，生猪销售均价每头增加200元，追溯20000头种猪共增收400余万元。
目前，消费者只要通过电话4008190315、短信1066958872、网站www.safetyfood.gov.cn输入追溯码或微信扫描二维码即可查询，消费者可以根据质量“身份证”了解诸美集团种猪的生产信息，保证消费者的知情权；并可以根据质量“身份证”进行诸美种猪产品质量追溯。
质量追溯标签及查询情况
诸美集团在全面开展产品质量追溯工作的基础上，继续坚持“立足自选，适宜引进，长期坚持，全面系统地开展种猪育种工作”的原则，同时依据质量追溯的建设平台，同时结合多年来积累的育种经验，综合利用种猪性能测定、遗传评估、专门化品系选育与配套系筛选等关键技术,在本区域内形成国家种猪育种核心群,形成层次清晰、效率高、针对性强且适合本区域生猪产业发展的良种繁育技术体系，保证出售优质种猪，已在驻马店市及周边市县积极进行推广应用。同时以追溯系统项目建设为平台，便于周边农民参观、学习，提高了当地100多万农民的农产品质量安全意识，对周边县市仍至河南省的农产品质量追溯系统建设有较强的辐射带动作用。
随着农产品质量追溯系统进一步完善，河南省诸美种猪育种集团有限公司正着力打造绿色食品示范基地亮点，全面提升农产品质量安全水平，谱写农垦现代农业发展的新篇章。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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