畜牧业大省该如何向品牌化转型?23日,由省畜牧兽医局主办,省畜牧协会、齐鲁晚报承办的“产业强省 品牌璀璨”——2016“食安山东”畜牧业示范品牌战略发展研讨会在济南举行。百余家畜牧龙头企业齐聚一堂,围绕畜牧品牌打造、畜牧品牌培育以及畜牧品牌营销等热点话题展开研讨。会上还发布了第二批“食安山东”畜牧业示范品牌引领企业名单,并邀请山东大学新闻传播学院副院长刘明洋作了题为《畜牧业品牌打造与营销》的讲座。
省食安办副主任、省食药监局副局长王建政表示,山东是全国食品大省,食品业产值占全国1/6,为强化正向引领,树立省域产业品牌整体形象,按照建设全国农产品和食品消费最安全、最放心地区要求,自2014年4月以来,我省开展食安山东品牌引领行动,各地各有关部门组织了一系列品牌创新、示范引领、产业提升的活动。这次研讨会也是食安山东品牌引领行动的集中展现,也是贯彻省政府《关于加快推进品牌建设的意见》的具体举措,对于培育食品放心品牌,引领公众消费,助推食品行业供给侧结构性改革必将产生有利的促进作用。
省畜牧兽医局副局长唐建俊表示,畜牧业品牌既是企业整体形象和价值的体现,也是消费者对产品认知和接受程度的体现。我省已制定《山东省畜牧品牌建设实施方案》,将深入推进品牌战略,优先扶持品牌创建,通过监管维护品牌形象。将建立品牌企业目录,实施定期抽检和检查制度,及时公布抽检和日常巡查结果,建立品牌企业退出机制。同时,突出示范带动,引导企业主动学习跟进,并利用全国展销会、全省畜牧业博览会等平台,扩大品牌影响力,打通初级畜牧产品和群众消费的通道。
会上发布了第二批38家“食安山东”畜牧业示范品牌引领行动企业名单。围绕畜牧业品牌打造,阳信县畜牧局、山东春雪食品有限公司、山东济宁金秋农牧科技有限公司、山东亚奥特乳业有限公司、山东佳士博农牧科技有限公司、山东华康蜂业有限公司等6家单位分别作了演讲分享。
山东大学新闻传播学院副院长刘明洋作了题为《畜牧业品牌打造与营销》的讲座。他指出,品牌并不简单等于企业内部的管理、品质,也不仅仅是注册一个商标,好产品不等于好品牌,大龙头不等于大品牌。品牌是企业整体形象、文化内涵等多个元素与消费者的互动关系。畜牧企业要综合分析发展环境,理清品牌定位,做好品牌规划,打造品牌文化。
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