秋风送爽,十月流金。2016年10月27日,在文昌鸡的故乡——海南省文昌市,中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业,召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。在会上,广西金陵农牧集团有限公司技术总监孙学高做了《新环保法实施以来家禽业如何应对新形势及新要求》的报告。
《苍穹之下》唤起人们对环保的重视,新环保法的出台对养禽业也提出更高的要求。“民以食为天”,正在转变为“民以安为天”,环保和食品安全成为不可逆转的大势。对于养殖业,有关环保的法律法规不断增多,产业升级已如箭在弦上不得不发。
白羽肉鸡集约化、工厂化,地面厚垫料、网上或笼养,鸡粪相对干燥,管理统一,鸡粪集中处理相对容易。但黄羽肉鸡养殖分散,舍内垫料潮湿,舍外的部分去向不明,管理分散,积分处理方式百花齐放。工厂化养殖要有防污治污方案,发挥技术优势对废弃物处理流程化、标准化;个体分散养殖模式需过渡到合作社模式,方便统一管理和处理,集中收集、消纳、加工,实现无害化、资源化处理。
养鸡设备要从传统型升级到半自动化、自动化,以减少粪便在鸡舍内的滞留时间,减少氨气等有害气体排放量,及时清洗,还可以提高管理水平,减少病原体污染。如添加自动通风系统以减少呼吸道病的发病率,减少有害气体单位时间浓度;添加自动供料系统,以减少劳动力,减少了饲料霉变机会。
烟尘、废弃需要及时处理,做好绿化,利用设备和化学药品吸尘除氨。鸡粪可以通过源头添加微生态制剂、中药、酸化剂、发酵菌等减少氨气的产生,用传输带、刮板等设备或储粪池、发酵床等方式收集起来通过发酵较长时间做成有机肥。安装节水设备,废水需要经过发酵处理,废水处理以及病死鸡处理方法可借鉴养猪处理的方法。
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