秋风送爽,十月流金。2016年10月27日,在文昌鸡的故乡——海南省文昌市,中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业,召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。在会上,江苏省家禽科学研究所副所长陈宽维做了《黄羽肉鸡行业育种新思路、新方向》的报告。
中国黄羽肉鸡的育种成绩举世瞩目,品种众多,性状多样,单以矮小性状,便至少有60个以上的不同矮小品系。
育种是基于测定数据对个体和群体进行选择,没有准确的测定数据就谈不上育种。但测定误差也是育种中最经常发生的问题。测量方法不正确、测定人员之间的差异、测定条件不合格等都是普遍存在的问题,而体尺测定是最易造成测定误差的项目。
要保证育种舍得环境条件,让育种鸡在最好的条件下饲养,遗传潜力充分表达,才能选育到最好的鸡。公司最好的鸡舍一定是育种舍,环境控制的全自动化是未来育种舍的方向。较差的饲养环境条件,测定数据的可靠性差,各种应激、限制饲喂等都会影响选中效果。同时要有好的数据收集技术和条件。
共用品系选育的首先是繁殖性能,其次才是生长速度、均匀度、屠体外观等性状。共用品系的基本要求是经济性能好,一项或多项性能处于领先水平;有特殊的遗传基因,在配套中能够灵活应用;能够适应各种模式的饲养。几个常用的共用品系有高产蛋品系、矮小型品系、隐性白羽品系、高产肉品系等。
育种群的健康是我国黄羽肉鸡育种普遍存在且是最严重的问题,在不健康的鸡群下进行育种是劳而无功的工作。影响育种的主要疾病包括白痢疾、白血病、大肠杆菌病、各种慢性呼吸道疾病等。均匀度也是育种过程中经常遇到的问题,其影响因素很多,选择好的素材是选好种的基础。
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