秋风送爽，十月流金。2016年10月27日，在文昌鸡的故乡——海南省文昌市，中国畜牧业协会联合国内多家机构和企业，召开了第五届中国黄羽肉鸡行业发展大会深入探讨行业发展新模式。在会上，安徽华卫集团禽业有限公司副总经理吴付田谈及“黄羽肉鸡冰鲜鸡及屠宰业态的发展现状、存在问题及前景展望”时表示：
当前冰鲜鸡政府政策导向更加趋于明显，设定定点屠宰企业及外省备案准入企业，并划入冰鲜鸡专营交易市场区域。虽然国内众多一体化公司涉及冰鲜鸡屠宰加工，冰鲜鸡的销售量增长明显，品种多元化市场局面初现，如华卫集团今年有望达到21754吨，但冰鲜鸡行业也存在着一些问题。
首先，因为817肉杂鸡屠宰后胴体与黄羽肉鸡相差不明显，使消费者难以识别，价格明显低于黄羽肉鸡，冲击黄羽肉鸡冰鲜肉鸡市场。其次，冰鲜鸡生产、加工、配送没有统一的行业标准，制约着冰鲜加工行业的发展。再次，冷鲜鸡的消费理念尚未完全被家庭消费接受，活鸡仍是主要的消费习惯。
然而餐饮行业的变革，对安全、快捷、统一标准禽肉食材的需求，给冰鲜鸡的市场提供了空间。要利用多元化的销售渠道，普及冰鲜鸡消费观念，继发家庭消费的购买力。同时加大行业资源整合，打造企业品牌，使冰鲜鸡产业健康有序的发展。
华卫集团专门从事家禽养殖、屠宰、加工和销售，旗下冰鲜鸡专属品牌——“皇卫”商标，属安徽省着名商标，享誉长三角地区。
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