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近日，记者从贵阳市商务局获悉，为防控禽流感，让市民吃得放心，贵阳市加强三大检验检疫关卡，确保白条禽安全供应。
1月24日，记者来到位于修文县扎佐镇的贵阳数字化蛋禽配送中心，由于春节临近，中心内的活禽宰杀数量明显增多，从每天2.5万只升至近4万只。为保障白条禽安全供应，贵阳市相关部门设置三大检验检疫关卡——
第一关是检验检疫关。白条禽进场时，养殖户需提供由当地农业局开具的动物检疫合格证明。“禽流感疫区过来的活禽一律不能进场。”市农委屠宰管理处处长熊爱国说。白条禽进场后，检验检疫工作人员每隔两小时进行一次巡场。“看活禽是否有昏昏欲睡、流口水等症状。”贵阳数字化禽蛋配送中心总经理周先忠说，一旦发现异常情况，活禽将被放进隔离区观察。
第二关是肉品品质检验关。经过专业培训的检验员将对白条禽进行检查。发现异常情况，立即开膛，观察其内脏和瘤质等。
第三关，无害化处理关。在配送中心内，每两小时收集一次死禽，送往锅炉焚烧进行无害化处理。“每天大约有200多只禽类要进行无害化处理。”周先忠透露。
另外，市商务局工作人员每天对市场进行巡查，杜绝活禽交易和宰杀。
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