北京牛羊肉有了“身份证” 推行订单式供应模式
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/7/4 22:22:39 关注:361 评论: 我要投稿
|
|
为进一步提升牛羊肉及其副产品质量追溯的有效性,北京食品市场全面推行牛羊肉屠宰企业订单式供应模式,并在产品胴体加挂“追溯码”标识,包括企业名称、生产日期等,具有防伪性、唯一性和防拆性,是屠宰企业在京销售牛羊肉产品的全程追溯标识。
食品安全宣传活动形式多样
今天,2017年北京市食品安全宣传周活动在新发地农副产品批发市场启动,主题为“尚德守法共享共治食品安全”。活动期间,北京将参加全国“双安双创”成果展、开展食品生产经营企业自主开展食品安全法规知识以及自身食品安全控制等宣传活动、多种媒体联动开展食品安全知识科普、食品安全“公众开放日”组织公众观摩和亲身体验食品检验等活动。
记者在活动现场看到形式多样的食品安全科普宣传展示:有北京市公安局和市食药监管局联合打击食品违法犯罪案例和实物展;有东城、西城、海淀、顺义区创建食品安全示范区的阶段成果以及丰台区食药监管局的“你点我检”食品快速检测活动等。
牛羊肉也有了“身份证”
在活动现场的一个展区里,记者看到了一排带着“身份证”的羊胴体,“身份证”上标明了生产企业的名称和一串数字。
北京市食药监管局食品市场监管处处长李江表示,这个身份证实际上是牛羊肉产品追溯码。为进一步提升牛羊肉及其副产品质量追溯的有效性,自本月起,北京市食品市场全面推行牛羊肉屠宰企业订单式供应模式,并在产品胴体加挂“追溯码”标识。
订单式模式是由集中交易市场商户提前向屠宰企业发送订货需求,屠宰企业按照需求数量进行屠宰配货,进一步遏制未经检验检疫的肉品、来源不明的肉品假冒他人品牌的肉品混入正规市场。追溯码以在牛羊肉胴体挂标识牌的形式体现,挂牌主要内容有追溯码、企业名称、生产日期等,具有防伪性、唯一性和防拆性,是屠宰企业在京销售牛羊肉产品的全程追溯标识。
提高守法与自我保护意识
除了活动现场的展示外,在市场交易区内的明显位置还摆放着包括“案件警示”、“法规公示”和“消费警示”为主题的“食品安全红黄绿”系列展板,以及《致食品经营者的告知书》和《致食品经营者的风险提示书》。
李江表示,食品集中交易市场是主要食用农产品及部分食品集散的重要渠道,本着监管与普法相结合的原则,使食品经营者自觉学法、守法,配合食品安全宣传周活动,市食品药品监管局向北京市场内的4万户食品经营者发放了《致食品经营者的告知书》和《致食品经营者的风险提示书》。同时,在北京市大型批发市场和区域性市场摆放系列展板,用鲜活的典型案例代替了单调枯燥的法律条文,便于商户们学习。消费者也能通过展示的内容掌握选购畜产品的知识,提高消费者的自我保护意识。
启动仪式上,食品集中交易市场商户代表签收了《致食品经营者的告知书》,内容涉及从食品经营者禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品等;食品经营者采购食品、销售食用农产品、储存食品应当履行的相关义务等。
|
|
文章来源:中国新闻网(记者 杜燕) 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|