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山西省食品药品监督管理局发布的2017年食品安全监督抽检信息公告（第41期）显示：晋中市榆次区金冠华牛肉店销售的标称寿阳县南燕竹郭记肉制品加工有限公司生产的猪头肉（酱卤肉制品）菌落总数和大肠菌群超标，菌落总数检出值为n1=3.0×105,n2=1.3×105,n3=8.6×104, n4=8.6×104, n5=9.5×105（CFU/g），标准规定为n=5,c=2,m=104,M=105（CFU/g）；大肠菌群检出值为n1=1. 2×103, n2=1.1×103,n3=7.2×102,n4=1.3×103,n5=9.9×102（CFU/g），标准规定为n=5,c=2,m=10,M=102（CFU/g）；检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
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