2018年1月11日,贵州省食品药品监督管理局发布2018年第2期省级食品安全监督抽检公告。公告显示:贵州宏牛食品有限公司生产的牛肉干制品菌落总数超标。
抽样编号
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序号
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标称生产企业名称
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标称生产企业地址
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被抽样单位名称
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被抽样单位地址
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食品名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批号
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不合格项目║检验结果║标准值
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分类
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公告号
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公告日期
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任务来源/项目名称
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检验机构
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备注
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SLTE1709018
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4
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贵州宏牛食品有限公司
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贵州省黔南州都匀经济开发区东冲工业园
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兴义市欧佰汇购物中心
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贵州省黔西南州兴义市下五屯办永康社区平桥路莱蒙帝景
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宏牛牌牛肉粒(肉糜干)
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98g/袋
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宏牛
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2017-08-02.DY
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菌落总数‖12000,12000,16000,150000,11000(CFU/g)‖n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g)
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热加工熟肉制品
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2018年第2期
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2018.1.11
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贵州/省抽
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贵州省流通环节食品安全检验中心
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SLTJ1709020
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5
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贵州宏牛食品有限公司
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贵州省都匀经济开发区东冲工业园
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贵州省都匀市宾隆购物有限公司
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贵州省黔南州都匀市文峰路38号金麒麟财富华庭AB栋1-3层
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牛肉粒
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222g/盒
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宏牛
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########
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菌落总数‖24000,23000,24000,15000,21000(CFU/g)‖n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g)
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热加工熟肉制品
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2018年第2期
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2018.1.11
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贵州/省抽
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贵州省流通环节食品安全检验中心
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SLTJ1709022
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6
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贵州宏牛食品有限公司
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贵州省黔南州都匀经济开发区东冲工业园
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贵州晨升商贸有限公司
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贵州省黔南州都匀市老车站文峰广场负一层
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牛肉干
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92g/袋
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宏牛
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2017-8-2
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菌落总数‖12000,11000,2000,130000,5800(CFU/g)‖n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g)
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热加工熟肉制品
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2018年第2期
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2018.1.11
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贵州/省抽
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贵州省流通环节食品安全检验中心
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